三重居酒屋老串角，這間再熟悉不過(guò)的三重居酒屋，可說(shuō)是 靜 一路從板橋吃到三重來(lái)，不僅每每走過(guò)哪間分店，就會(huì)想走進(jìn)去吃一些特殊的日料搭配生啤，更是三、五朋友相約，二話不說(shuō)推薦的居酒屋。

悉數(shù)幾個(gè)魅力點(diǎn)原因│三重老串角居酒屋│ 1.環(huán)境非常有日式風(fēng)  2.可以看球賽（最近歐洲盃、美洲盃太好看了） 3. 餐點(diǎn)多樣美味又非常創(chuàng)新 4. 酒飲的種類很多  5. 愈夜愈美麗的日式居酒屋氛圍！

警語(yǔ)：未滿18歲請(qǐng)勿飲酒│喝酒不開(kāi)車、開(kāi)車不喝酒

老串角居酒屋在新北市可說(shuō)小有名氣，且從板橋一路開(kāi)到三重，當(dāng)初在板橋分店初嚐時(shí)，就覺(jué)得老串角很有實(shí)力，除了料理功夫，還有那創(chuàng)新的菜色獨(dú)樹一格，不少是很少在外頭吃到的驚艷品項(xiàng)，尤其這次來(lái)到三重老串角，超令人喜歡的菜色像是：豚之溏心蛋、泰式黃金蝦、鹽烤蔥燒牛舌、金沙雞肉串、鹽烤松阪豬、秘製雞唐揚(yáng)、白醬海鮮烏龍麵（非常顛覆我對(duì)奶醬的印象）好吃的東西實(shí)在太多～份量也很十足，算是性價(jià)比很高的日式居酒屋。

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在網(wǎng)路上擁有超人氣高評(píng)價(jià)的【老串角】可以說(shuō)是每間分店都凝聚了破千則評(píng)論卻仍保持4.9顆星的高度評(píng)價(jià)度，光看這樣的網(wǎng)路支持可想而知【老串角】具有的獨(dú)特居酒屋魅力。
 

【老串角居酒屋】官方網(wǎng)站
 老串角居酒屋-三重店（三重）
地址：新北市三重區(qū)重陽(yáng)路三段103號(hào)
電話：02-2989-8997
時(shí)間：17:30–01:30
臉書：老串角居酒屋-三重店 FB粉絲團(tuán) 

這次來(lái)到的是位在三重?zé)衢T地段的重陽(yáng)路三段【老串角居酒屋】三重店，這地段算是離三重、蘆洲、臺(tái)北市都相當(dāng)近的地方，捷運(yùn)部分，新蘆線的*三重國(guó)小站*算是最近的，但離臺(tái)北橋及菜寮也都不遠(yuǎn)。
 

下午17:30開(kāi)始營(yíng)業(yè)，哇~已經(jīng)有人在裡面了耶，平日下班過(guò)來(lái)正好五點(diǎn)半，還是有人快了我們一步~ 
 

店內(nèi)的木質(zhì)帶些鵝蛋黃的燈光，是【老串角居酒屋】的特色，尤其喜歡它們家很有FU的軟裝設(shè)計(jì)，
 

【老串角】善用很多日本小元素，來(lái)打造日系風(fēng)味的裝潢，真的很有日本居酒屋的感覺(jué)，尤其那酒旗，讓人很置身在日本的感覺(jué)~
 

牆上的黑板上都是當(dāng)天隱藏版的菜色，建議大家不論是吃海鮮還是居酒屋，黑板要先看唷，很多平常吃不到的好料，都會(huì)在其中出現(xiàn)，午仔魚一夜干耶！還有海港直送的限量鮮貨。
 

【老串角居酒屋－三重店】菜單，價(jià)格都算很合理唷！而且份量還不小。
 

【老串角居酒屋－三重店】特別的調(diào)酒、沙瓦、氣泡飲，很適合女生的小酌飲。

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點(diǎn)完餐後，等待餐點(diǎn)的同時(shí)環(huán)顧四周，歐洲盃耶～～這在居酒屋看球賽的氣氛真的太棒了～尤其現(xiàn)在進(jìn)前八強(qiáng)了，真的要早點(diǎn)約朋友來(lái)一趟。
 

特別餐點(diǎn)陸續(xù)上桌囉，出餐速度算快，即便是烤的還是炒的，
 

按照慣例，吃飯前一定要先來(lái)喝一杯～～潤(rùn)潤(rùn)喉才行，先來(lái)兩杯店家推薦的口味生啤酒，芒果Sapporo 生啤酒＋乳酸菌Sapporo 生啤酒，其實(shí)口味生啤本身比較少喝，但卻意外的覺(jué)得也挺好喝的耶，尤其要趁還冰冰的時(shí)候大口飲，芒果口味有點(diǎn)甜密微戀愛(ài)的感覺(jué)，乳酸菌Sapporo 生啤酒 也是帶很養(yǎng)樂(lè)多的感覺(jué)，會(huì)有覺(jué)得有助於這一餐的腸道健康~哈哈哈~

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【老串角居酒屋－三重店】的生啤口味算挺多的，也不知道是趨勢(shì)還是創(chuàng)意，最近很多生啤都會(huì)有口味的誕生，帶給大家很不一樣的啤酒暢飲感，也讓一些不太喜歡帶苦啤酒的人，反而喜歡喝起了水果酒的感覺(jué)

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【白醬海鮮烏龍麵】【老串角居酒屋－三重店】的熱門推薦品項(xiàng)，這道餐點(diǎn)令人感到也些許的意外，因?yàn)榛旧嫌腥耸遣惶阅提u類的義大利麵或是烏龍麵
 

但既然這是大力推薦的一道餐，不妨就來(lái)吃吃看~ 不吃還好~ 一吃顛覆了對(duì)奶醬的感覺(jué)~濃郁的白醬竟然不膩口，反而帶有鹹香十足的清爽，是相當(dāng)好吃的白醬，而且麵條吃得出來(lái)是日本烏龍麵霸主-讚岐烏龍麵-唷 !
 

裏頭還有好大的蝦子，不用剝殼非常好~蝦子相當(dāng)Q彈飽滿，看的出在食材配料上也是有精心挑選過(guò)的
 

還有兩根超大隻的蟹肉棒，這在夜市一根都要100了吧~，張開(kāi)口飽滿的蟹肉棒入口，超級(jí)滿足，而且還要分好多口吃，蟹肉棒很鮮，並不會(huì)被奶醬蓋過(guò)了本該有的蟹味鮮度，
 

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不到一會(huì)兒的時(shí)間，餐點(diǎn)也逐漸鋪滿桌，好豐盛，不自覺(jué)要先喝點(diǎn)酒開(kāi)胃，邊吃邊聊邊小酌，此時(shí)小確幸真的是下了班最幸福的時(shí)刻。
 

【明太子山藥】超級(jí)養(yǎng)身的神仙食品－山藥，怎麼能錯(cuò)過(guò)呢～而且還是厚切山藥。山藥本身含有澱粉酶、多醣體、黏液蛋白、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)很多人不愛(ài)，但我覺(jué)得烤起來(lái)跟馬鈴薯差不多，口感跟味道也不遜色，而且【老串角居酒屋】的山藥也太大顆，像極了蘿蔔　哈哈～看的出來(lái)是整大顆山藥直接圓切來(lái)著的！
 

外頭鋪上超厚的炙燒明太子，吃起來(lái)鹹香味十足，炙燒過(guò)後的明太子就是帶著很迷人的香氣，給的非常霸氣
 

一口咬下帶有點(diǎn)小脆感的軟嫩滋味，對(duì)個(gè)人來(lái)說(shuō)山藥本身並沒(méi)有太特殊明顯的味道，但有種清新感，在明太子的搭配下，就顯得別有風(fēng)味~
 

【豚之溏心蛋】超級(jí)推薦的一道菜色   正送餐上來(lái)時(shí)，咱姊妹正在聊天，沒(méi)聽(tīng)清楚這道是什麼~
 

外觀看起來(lái)有點(diǎn)像雞肉捲～
 

一口一顆咬下時(shí)，直接在口中爆漿耶！當(dāng)下還嚇一跳，想說(shuō)這是什麼東東～好酷～好好吃！吃第二顆慢慢咬開(kāi)，沒(méi)錯(cuò)～就是溏心蛋，用彈性非常好並帶有些微油脂的豬肉包裹的溏心蛋，豬肉的炭烤香氣，配上在口中化開(kāi)的溏心蛋，層次感一絕。這道菜立刻成為當(dāng)日內(nèi)心中的必推料理，很特別，甚至第一次吃到這樣的創(chuàng)意。
 

【午仔魚一夜干】每日限定啊！這條魚一游上來(lái)　大家就傻了～～超大的午仔魚！這大到幾乎要一個(gè)手肘長(zhǎng)的午仔魚，逼的我們必須再來(lái)一杯就是了。這烤魚烤的非常金黃漂亮，光看就覺(jué)得酥脆可口。

其實(shí)〔一夜干〕是一種處理魚方法，源自於日本北海道地區(qū)(いちやぼし)，因在冷凍技術(shù)還不普遍的年代，為了保存鮮魚，就將新鮮的魚洗淨(jìng)後並去除內(nèi)臟， 再以18%~20%鹽水醃漬(濃度趨近於海水)， 最後把魚掛起，經(jīng)過(guò)一夜風(fēng)乾而成。故稱作〔一夜干〕，沒(méi)想到一夜干的滋味成了飯桌上另一種美味。

焦脆焦脆的午仔魚，加上本身一夜干的醃漬風(fēng)乾，鹹鹹的好刷嘴~~~真的是cp值超級(jí)高的一道料理~一整個(gè)可以吃超級(jí)久
 

【松阪豬炒水蓮】吃吃喝喝也必須要均衡~水蓮就是很好的選擇，水蓮其實(shí)是水份很高的青菜，但有時(shí)會(huì)有土味，所以有沒(méi)有新鮮跟用心烹炒，吃水蓮就可以知道

【老串角居酒屋】的水蓮是我很喜歡的，脆感、水份、調(diào)味，都很剛好，且好嚼口不刮嘴，相當(dāng)清脆，也沒(méi)有土味或太重的鹽味去壓水蓮的味道，松阪豬也很嫩口。
 

【泰式黃金蝦】再必推一個(gè)  這也是好吃道驚艷啊！而且還長(zhǎng)的好可愛(ài)～
 

裹上濃厚起司的Ｑ彈蝦子，一顆入口就有相當(dāng)濃郁的起司的回彈口感，蝦子很鮮甜～眼睛會(huì)不自覺(jué)做地震表情的那種～
 

沾上泰式醬，那東南亞的口味就爆出來(lái)了，非常好吃酸甜辣中的解暑感，蝦子搭配泰式醬，也是超級(jí)雙雄的絕配
 

【秘製雞捲唐揚(yáng)】接下來(lái)也是百分百的絕佳下酒菜了，
 

外頭相當(dāng)酥脆的雞肉捲，像極了在吃薄薄的餅乾一樣，切的大小很剛好入口
 

灑上了些微的七味粉，本身肉也不會(huì)過(guò)鹹，旁邊沾上胡椒鹽就很好吃～還有可愛(ài)的小番茄做搭配，吃炸多少可以幫解膩(但其實(shí)老串角的餐不太讓人感到膩口)
 

【秘製雞捲唐揚(yáng)】的雞肉口感是細(xì)緻的，不柴不硬，也沒(méi)有那種紅雞肉的雞味(有些雞肉會(huì)帶有的腥味)，透過(guò)店家的秘製特調(diào)，果真跟外頭的唐揚(yáng)雞不同。
 

【鹽烤松阪豬】我最愛(ài)的松阪豬啊！向來(lái)有『黃金六兩』之稱的松阪豬，為什麼會(huì)有這樣的別名呢? 因?yàn)樗哨尕i是取豬頸間的部位，每頭豬基本上僅產(chǎn)出兩片，是很珍貴的肉。口感也是令 靜 最喜歡的豬肉部位。
 

【老串角居酒屋】的松阪豬厚度適中，炙燒的烤痕增添了不少美味度~~
 

因?yàn)樗哨尕i本身就附帶些微的油脂，因此僅需鹽烤就能帶出那松阪豬肉迷人的口感及香氣，在搭上點(diǎn)焦香感，可以用脆口來(lái)形容了！
 

【醬燒雞腿蔥串】woo~外頭烤的帶有點(diǎn)恰恰的雞腿肉捲，一份共兩串，這色澤也太誘人了~
 

雖說(shuō)是醬烤，但發(fā)現(xiàn)店家並沒(méi)有用太多的醬，有時(shí)太厚重的醬汁反而掩蓋的雞腿肉本身的美味，咬下一口非常新嫩的雞腿肉風(fēng)味，肉質(zhì)很彈，一點(diǎn)都不乾柴，吃起來(lái)跟醬燒味好搭~

這也是非常不錯(cuò)種口味的下酒串串~~特製的醬料很香~~不是那種死鹹的重醬味！
 

【醬燒牛五花】哇~是厚切的牛五花~看起來(lái)超像骰子牛，最喜歡這種吃起來(lái)有厚度的牛肉塊，相對(duì)薄片，這樣吃起來(lái)比較有牛肉口感。
 

牛五花本身就是油脂相當(dāng)豐富的部位，所以吃起來(lái)軟嫩軟嫩，少部分有點(diǎn)嚼勁，愈咬愈香~刷上特製醬料，五花牛肉串非常的香，一定要趁熱吃才好吃唷！
 

【明太子雞肉串】發(fā)現(xiàn)【老串角居酒屋】在明太子的下手上很重本，給的尤其之狂，也顯示在明太子使用上的自信
 

明太子雞肉串算是挺中規(guī)中矩不會(huì)踩雷的一道串串，明太子本身就有喜好者，如果喜歡明太子的味道，到老串角絕對(duì)不會(huì)失望，還可以吃的很大口
 

雞肉串本身的雞肉彈嫩，而且是厚切的唷！一樣吃起來(lái)沒(méi)有紅雞肉的雞味，反而肉質(zhì)有些鮮美～
 

此時(shí)肚子已經(jīng)要八分飽了，還好有生啤的調(diào)和下，邊聊邊吃～也能吃進(jìn)如此多美味的料理，繼續(xù)來(lái)杯清爽的SAPPORO原味生啤

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SAPPORO原味生啤的泡就是綿密，源自札幌的sapporo是日本很有名的啤酒之一，細(xì)緻綿密的泡讓口感更加濃郁，特有的濃濃麥香喝下去卻是相當(dāng)爽口的~

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【蔥鹽牛舌】帶著粉嫩的色澤，近乎六分熟的牛舌，擁有最佳的口感。上頭的青蔥及洋蔥看起來(lái)超級(jí)新鮮，而且給的好大方，牛舌口感純香、軟嫩，是相當(dāng)好吃的肉品，也很珍貴唷！
 

裹上新鮮的青蔥及洋蔥，大口咬下，水分口感再加分，吃起來(lái)一點(diǎn)也不油膩。再加上牛舌本身的甜味～實(shí)在好吃～【老串角居酒屋】的牛舌真是烤的恰到好處，留住的牛舌本身的肉汁香氣及軟嫩，加上一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)味就很棒。
 

【金沙雞肉串】實(shí)在很喜歡吃雞肉，這串是鹹蛋黃調(diào)製成醬的醬烤雞肉~肉質(zhì)跟剛剛的明太子一樣，就是上頭的配角不同，鹹蛋黃味很特別~讓人想到金沙中卷~(太喜歡~)
 

【培根捲鮮干貝】非常大顆的干貝，口感彈嫩，干貝本身相當(dāng)多汁帶鮮味，配上培根獨(dú)特的濃郁鮮香焦味，像是牛郎織女般的Mix兩種天差地別的味道，卻意外的融洽
 

【焗烤起司地瓜】餐點(diǎn)即將進(jìn)入尾聲，非常喜歡吃焗烤的好朋友們點(diǎn)了這道焗烤地瓜。上頭的焗烤完全就是太逼人~~
 

焗烤起司的味道實(shí)在太香了~~~厚到都快拉不起來(lái)~~裡頭是切的一塊塊超級(jí)甜的地瓜，跟外頭的焗烤起司做了平衡的搭配，地瓜非常軟嫩好吃，而起司的鹹香及濃郁，讓愛(ài)吃焗烤的朋友陷入瘋狂~這已經(jīng)沒(méi)有在理會(huì)熱量的美味，對(duì)起司控來(lái)說(shuō)也算是一道地瓜養(yǎng)身料理。
 

【日式麻吉燒】最後～甜點(diǎn)上桌，這麻糬外頭烤的焦焦脆脆，但裡頭卻是軟嫩Ｑ彈～沾上煉乳及花生粉，鹹甜鹹甜開(kāi)啟了第二個(gè)胃～～很少吃甜點(diǎn)的版主，也被吸引吃了兩顆
 

咬下去的口感很妙～外表其實(shí)是有點(diǎn)硬脆的感覺(jué)～
 

但裡頭很軟Ｑ～還有淡淡的米香味～為這次的聚餐坐下了完美的End～
 

愈夜愈美麗的【老串角居酒屋-三重店】美味的程度在平日的晚間七點(diǎn)多由此可見(jiàn)一番，連不少下了班的家長(zhǎng)都帶孩子來(lái)吃，居酒屋也不在是成人小酌的喧鬧空間，也是親子間美味的共享天地。
 

伴隨著深夜到來(lái)～讓饕客享受美味的同時(shí)，卸下一天的疲憊～輕鬆的聊著天～在這裡，吃的到美味，品嚐的到用心，也能感受的到為何有那麼多人會(huì)喜歡並給予高評(píng)價(jià)。
吃這檔事雖然吃很主觀，但對(duì)於特愛(ài)吃居酒屋的版主來(lái)說(shuō)，【老串角】確實(shí)有擄獲到本人的味蕾。也絕對(duì)會(huì)是推薦給朋友的好地方！
 

【老串角居酒屋】官方網(wǎng)站
 老串角居酒屋-三重店（三重）
地址：新北市三重區(qū)重陽(yáng)路三段103號(hào)
電話：02-2989-8997
時(shí)間：17:30–01:30
臉書：老串角居酒屋-三重店 FB粉絲團(tuán) 

老串角居酒屋-中山店（板橋）
電話：02-2963-3948
地址：新北市板橋區(qū)中山路二段429號(hào)
時(shí)間：17:30~01:30
臉書：老串角居酒屋-板橋中山店 粉絲團(tuán)

老串角居酒屋-江翠店（板橋）
電話：02-2256-6139
地址：新北市板橋區(qū)文化路二段182巷7弄15號(hào)
時(shí)間：17:30-01:30
臉書：老串角居酒屋-板橋江翠店 粉絲團(tuán)

老串角居酒屋-新莊店（新莊）
電話：02-2202-0120
地址：新北市新莊區(qū)中正路309號(hào)
時(shí)間：17:30-01:30
臉書：老串角居酒屋-新莊店 粉絲團(tuán)

老串角居酒屋-土城店（土城）
電話：02-8261 8808
地址：新北市土城區(qū)學(xué)府路一段149號(hào)
時(shí)間：17:30-01:30
臉書：老串角居酒屋-土城店 粉絲團(tuán)

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