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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

phone02-27661891
place臺(tái)北市信義區(qū)基隆路一段147巷13號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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市政府捷運(yùn)站的信義區(qū)約會(huì)餐廳,常常讓我們一個(gè)不小心就荷包失血,但是這間JK STUDIO 法式餐酒館卻能讓我們用平實(shí)的價(jià)格又可以吃的滿足!氛圍感更是直接拉好拉滿,重現(xiàn)經(jīng)典老法菜更是讓人印象深刻,能用這個(gè)價(jià)格吃到傳統(tǒng)法式料理,真的讓這個(gè)浪漫晚餐大加分!這家JK STUDIO 法式餐酒館真的很不錯(cuò)!

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目錄
  1. JK STUDIO法式餐酒館位置
  2. 浪漫法式街頭小酒館氛圍
  3. 隱密感十足的布簾獨(dú)立包廂
  4. RIEDEL認(rèn)證餐廳
  5. JK STUDIO 法式餐酒館菜單價(jià)格
  6. 波士頓龍蝦 加購(gòu)價(jià) 半隻580/整隻990
  7. 套餐:鄉(xiāng)村麵包與海鹽奶油
  8. 套餐:尼斯沙拉
  9. 法式牛肉洋蔥湯
  10. 酥皮濃湯
  11. 蟹肉餅佐茵陳蒿奶油
  12. 蒜香勃根地田螺 280元
  13. 椒香肉腸炒野菇 320元
  14. 讀者優(yōu)惠:主廚私房菜
  15. 加購(gòu):蒜香波士頓龍蝦
  16. 紅白酒 320/杯
  17. 波隆那肉醬麵 480元
  18. 必吃!油封鴨腿與芥末籽醬 680元
  19. 諾曼地豬排 680元
  20. 法式熔巖巧克力蛋糕 220元
  21. 法式焦糖布蕾 120元
  22. 店家/景點(diǎn)資訊
  23. 交通資訊

JK STUDIO法式餐酒館位置

從市政府捷運(yùn)站1號(hào)出口出站,走過去只要3分鐘的距離!真的相當(dāng)方便,就算是炎炎夏日也可以很輕鬆的搭捷運(yùn)去約會(huì);如果是公司聚餐更是可以大家一起搭捷運(yùn)走過去就到了!

外面簡(jiǎn)約樸實(shí)的風(fēng)格,加上暗色系跟燈光的點(diǎn)綴,一種高級(jí)感油然而生,這就是充滿魅力的JK STUDIO 法式餐酒館

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浪漫法式街頭小酒館氛圍

在很多電影裡,我們可以發(fā)現(xiàn)許多法式街頭小酒館給人的感覺都跟JK STUDIO 法式餐酒館很像,還記得之前出到第二季艾蜜莉在巴黎嗎?這邊的感覺讓我們不斷聯(lián)想到影集中出現(xiàn)的場(chǎng)景跟氛圍,餐廳內(nèi)餐具跟嘻笑的聲音,搭配慵懶昏暗的燈光,真的很不錯(cuò)!

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隱密感十足的布簾獨(dú)立包廂

JK STUDIO 法式餐酒館有包廂座位,如果是慶生或商業(yè)聚餐也很適合,氛圍相當(dāng)放鬆也很適合談生意

吃著法式料理,感覺很貴的生意也談得下來了!

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而且這個(gè)獨(dú)立包廂是用布幕區(qū)隔,除了是一種很自然不衝突的空間感之外,簾幕更可以有吸收聲音的功能,所以也比較不擔(dān)心太吵,如果要說悄悄話也不用擔(dān)心被聽太清楚!

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RIEDEL認(rèn)證餐廳

在法式餐酒館中,葡萄酒扮演著其中相當(dāng)重要的生命力腳色,除了很講究、時(shí)常會(huì)更換店內(nèi)的配餐酒之外,葡萄酒杯更是有搭配!RIEDEL認(rèn)證就是要讓你在品酒的過程中,用到對(duì)的杯子!讓葡萄酒的風(fēng)味跟口感可以發(fā)揮得更好,在過程中更能夠完美了整個(gè)用餐體驗(yàn)

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葡萄酒的恆溫跟保存也有一定程度的重視,JK STUDIO 法式餐酒館光這些小地方就讓人真的很期待在裡面的用餐體驗(yàn)!

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JK STUDIO 法式餐酒館菜單價(jià)格

光看JK STUDIO 法式餐酒館的環(huán)境氛圍,跟他的這些小細(xì)節(jié),你以為他價(jià)格很貴嗎?

超乎想像便宜!

沒想到排餐以外的主餐也都才幾百元,套餐升級(jí)480還有前菜、湯、沙拉跟飲料,這個(gè)價(jià)格跟很多連鎖的平價(jià)義法餐廳差不多了,比想像更便宜許多!尤其是在這個(gè)信義區(qū)的精華地帶,居然可以有這樣的價(jià)格,實(shí)在太亮眼了吧!

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酒水飲料的部分也是很不錯(cuò),紅白酒跟香檳的選項(xiàng)都很專業(yè),如果想點(diǎn)葡萄酒可以直接請(qǐng)店員介紹

每一款酒都會(huì)有不同的風(fēng)味,都有各自推薦的吃飯搭配喔

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波士頓龍蝦 加購(gòu)價(jià) 半隻580/整隻990

如果是喜歡吃海鮮的朋友,現(xiàn)在剛好有新的龍蝦加購(gòu)活動(dòng),很大一隻的波士頓龍蝦只要580元,可以加購(gòu)一人半隻就很囂張了!

龍蝦加購(gòu)活動(dòng):

  1. 凡點(diǎn)選任一主餐+套餐,加購(gòu)「蒜香奶油波士頓龍蝦」半隻只要優(yōu)惠價(jià)$580元(原價(jià)$980元)
  2. 凡點(diǎn)選2份套餐,加購(gòu)「蒜香奶油波士頓龍蝦」整隻只要破盤價(jià)$990元(原價(jià)$1880元)

※ 每日活動(dòng)供應(yīng)數(shù)量有限,異動(dòng)以現(xiàn)場(chǎng)為主。

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套餐:鄉(xiāng)村麵包與海鹽奶油

JK STUDIO 法式餐酒館套餐中鄉(xiāng)村麵包上裸麥粉經(jīng)過烘烤之後,帶著一點(diǎn)脆口跟硬感同時(shí)具有香氣,裡面的麵包體卻依舊柔軟又帶著很扎實(shí)的小氣孔,搭配著旁邊的海鹽奶油相當(dāng)舒服!海鹽奶油的口感相當(dāng)輕盈,比起一般的奶油之外,還帶著微微的礦物與鹽味的口味,吃起來意猶未盡會(huì)讓人很想要一口接一口~

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奶油給的份量也很足夠,整個(gè)麵包吃完奶油也都還足夠!

對(duì)於喜歡吃奶油的Dong來說,光這點(diǎn)就大大加分了~

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套餐:尼斯沙拉

這個(gè)尼斯沙拉是經(jīng)典的法式沙拉,知名主廚戈登拉姆齊更是號(hào)稱這是最棒的夏季沙拉~

結(jié)合了鮪魚、水煮蛋、橄欖、番茄,再淋上橄欖油,讓整體結(jié)合!那個(gè)香氣真的很不錯(cuò)

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加上JK STUDIO 法式餐酒館的鮪魚,不僅厚度很夠

調(diào)味後更是餘韻繞齒,有一點(diǎn)酸的沙拉醬勾引出了鮪魚本身的香氣,加上橄欖油將其混和一起,是很不錯(cuò)的選擇!

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法式牛肉洋蔥湯

這個(gè)洋蔥湯起司滿滿!

不愧是法式餐廳起司沒有在手軟的哀~

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裡面的洋蔥煮的很軟爛,蔬果甜味都在湯內(nèi),番茄的香氣也在裡面畫龍點(diǎn)睛

不時(shí)還會(huì)吃到牛肉塊,有夠幸福~

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酥皮濃湯

JK STUDIO 法式餐酒館酥皮濃湯烤的金黃香酥,不會(huì)有焦苦味真的很推

那個(gè)黃色真的太漂亮了吧~

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裡面的濃湯是培根馬鈴薯濃湯,相較起一般的玉米濃湯,這種培根馬鈴薯更加地道了!

喜歡那個(gè)濃郁濃稠的口感,吃起來真的很幸福!

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蟹肉餅佐茵陳蒿奶油

搭配了一個(gè)檸檬角,JK STUDIO 法式餐酒館的這個(gè)蟹肉餅小小的看起來雖不起眼

但是吃進(jìn)去風(fēng)味可是滿滿的!從蟹肉餅到外面淋上的醬汁,都吃的到層次與風(fēng)味哀!

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那個(gè)茵陳蒿有點(diǎn)類似茴香又有點(diǎn)像八角的味道,香草氣味穿插在蟹肉餅之中,裡面蟹腳的風(fēng)味跟香草的香氣交錯(cuò),外面的奶油又讓他們彼此交融,很神奇的風(fēng)味真的是第一次吃到。

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蒜香勃根地田螺 280元

不曉得大家敢不敢吃田螺,法式的田螺可以說將螺肉本身的風(fēng)味提升成了一個(gè)高級(jí)菜餚的等級(jí),黃油跟蒜香的風(fēng)味讓螺肉本身的濃郁香氣變得更醇厚,再加上青醬的風(fēng)味透過香草點(diǎn)綴,讓濃厚感又變得不膩口!

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因?yàn)槁萑獗旧淼目诟斜容^偏軟,JK STUDIO 法式餐酒館很貼心的準(zhǔn)備了法式麵包薄餅,將法式麵包切成薄片烤的香脆,搭配著田螺一起入口,可以讓本身比較軟綿的田螺口感變得比較不會(huì)這麼膩口!可以更享受在這個(gè)濃郁的香氣之中~

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椒香肉腸炒野菇 320元

菇類跟肉腸的組合也是風(fēng)味醇厚,尤其是那個(gè)肉腸充得滿滿的!大滿足!

我真的最喜歡大肉腸了~(工三小)

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讀者優(yōu)惠:主廚私房菜

※ 用餐加餐廳Line好友,並出示D&W黑白雙搭此篇文章,即可享主廚招待料理乙份

每日限領(lǐng)取一份,一定要領(lǐng)!我們這次是吃小牛沙朗,實(shí)際私房菜是什麼還是要跟餐廳確認(rèn)一下喔

JK STUDIO 法式餐酒館的主廚招待料理也太好吃了吧~又嫩又柔軟!簡(jiǎn)單調(diào)味卻有著滿滿的牛肉風(fēng)味

下面的辣海苔炒野菇超夠味,搭配著吃很香很好吃

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加購(gòu):蒜香波士頓龍蝦

這次的加購(gòu)半隻波士頓龍蝦,雖然只有半隻

但是這個(gè)半隻很大隻哀!盤子佔(zhàn)滿有在囂張!

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肉相當(dāng)扎實(shí)帶有彈性,可以吃得出是很新鮮的波士頓龍蝦

外面的蒜香給得剛剛好,完全不搶走龍蝦本身的甜味

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最棒的是那個(gè)龍蝦螯居然幫你剝好了啦!

直接拿起來就可以吃太幸福了吧!

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紅白酒 320/杯

如果你想要喝點(diǎn)小酒的話,真的可以請(qǐng)店員推薦

像這次就推薦給我很不錯(cuò)的配餐紅白葡萄酒

  • TAKU白蘇維翁白葡萄酒
  • 唐卡洛紅葡萄酒

兩個(gè)都是富含果香又很適合搭配肉食的配餐酒!

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波隆那肉醬麵 480元

一般常見的波隆那肉醬會(huì)用肥厚相間的牛肉透過慢火燉煮而成,而JK STUDIO 法式餐酒館的波隆那肉醬麵,經(jīng)過調(diào)整後使用的居然是豬肉,所以不吃牛的人也可以吃喔!

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上面搭配了一個(gè)半熟蛋,滑嫩的口感讓整體變得更溫潤(rùn)

肉醬香氣相當(dāng)濃郁!搭配扁麵真的飽足感十足!

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必吃!油封鴨腿與芥末籽醬 680元

JK STUDIO 法式餐酒館的油封鴨腿超級(jí)無敵好吃!真的很少吃到油封鴨腿可以把

外酥內(nèi)軟做得這麼透徹!

那個(gè)油封的鴨皮已經(jīng)快要接近脆餅的口感了~香氣更是濃郁到不行

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裡面的鴨腿肉居然一咬就化開!?

是不是被打了化骨綿掌阿

太神奇了吧!而且不會(huì)太油膩!也太厲害了吧~口感很棒哀

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芥末籽醬更是將鴨子本身飛禽的味道壓制下去

讓你可以大滿足的品嘗鴨腿本身的風(fēng)味跟口感!真的很推!

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諾曼地豬排 680元

在柔軟的豬排上面,搭配了蜜漬蘋果

整體風(fēng)味變得相當(dāng)輕盈,如果是女生的話肯定會(huì)很喜歡

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豬排細(xì)膩又柔軟,有點(diǎn)像舒肥的感覺

真的很順口!

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法式熔巖巧克力蛋糕 220元

JK STUDIO 法式餐酒館餐後甜點(diǎn)的選擇有兩款,第一款就是熔巖巧克力蛋糕

還有附上一球冰淇淋~算是還滿不錯(cuò)啦

份量比較算是一個(gè)人吃的

臺(tái)北市信義區(qū)信義區(qū)JK studio法式餐酒館,信義區(qū)高CP約會(huì)餐廳推薦!異國(guó)料理搭配浪漫氛圍,平價(jià)經(jīng)典老法菜讓人意猶未盡

切開之後巧克力流淌出來,真的很誘人

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法式焦糖布蕾 120元

焦糖烤布蕾就滿大的唷

兩個(gè)人吃是可以的啦~焦香脆皮的烤糖衣,裡面軟嫩的布蕾很香,奶味十足

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做為餐後甜點(diǎn),Dong覺得這個(gè)布蕾更符合我的口味!

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整體吃下來,JK STUDIO 法式餐酒館的價(jià)位比想像中還要便宜許多,CP值算滿高的!許多經(jīng)典法式料理這邊也都有,很推薦大家要約會(huì)聚餐或公司聚餐都可以來JK STUDIO 法式餐酒館唷!

 

店家/景點(diǎn)資訊

  • 店家名稱:JK STUDIO 法式餐酒館
  • 所在地址:110臺(tái)灣臺(tái)北市信義區(qū)基隆路一段147巷5弄13號(hào)
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間:日 三 四 五 六 11:30-22:00
  • 店家電話:02 2766 1891
  • 備註資訊:
    營(yíng)業(yè)時(shí)間11:30–15:00, 17:30–22:00
    (中午休息)

    《分店資訊》
    JK STUDIO 法式餐酒館 (大直忠泰店)
    地址: 104053臺(tái)北市中山區(qū)樂群三路200號(hào)5樓(5F-08
    營(yíng)業(yè)時(shí)間:
    星期日 11:30–21:30
    星期一 11:30–21:30
    星期二 11:30–21:30
    星期三 11:30–21:30
    星期四 11:30–21:30
    星期五 11:30–22:00
    星期六 11:30–22:00

    電話: 02 8502 5666


交通資訊

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