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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 左營區(qū)

造訪商家:

初犢日式壽喜燒

phone07-5509100
place高雄市左營區(qū)裕誠路297號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

封面1

日期:2024-06-24

名稱:初犢日式壽喜燒

電話:07-5509100

地址:高雄市左營區(qū)裕誠路297號

營業(yè)時間:17:00-22:00(平日)

              12:00-15:00丨17:00-22:00(假日)

平均消費:469元起 (需加10%服務(wù)費)

FB粉絲頁:初犢日式壽喜燒


檢視較大的地圖

位於左營裕誠路上的這2家火鍋店都是小毛的心頭愛

但今天小毛要來介紹的是右邊這家 初犢日式壽喜燒

其實他已經(jīng)是在地經(jīng)營好一段時間的知名壽喜燒老店

然而就在5月底時悄悄的來更換起新菜單!!

全新推出的菜單內(nèi)容究竟有什麼不同呢!?

就讓我們一起來看看吧~

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餐廳內(nèi)的鍋具是使用容量較大且較深的鐵鍋

所以4-6人同時來共享用餐是沒什麼問題的

只要湯汁滾起來無論什麼食材丟下都能即時來享用~

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放在門口處的小烏龜是餐廳的吉祥寵物

老闆說他天天都有幫他洗香香

荳妹抓起來時說他其實蠻重的

沒有像外表看起來那樣瘦弱XD

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全新菜單登場!? 不僅是和牛~ 還有美味單點鱈場蟹腳丨龍蝦尾!?

初犢日式壽喜燒仍舊是維持著吃到飽初衷的消費模式

無牛饗宴 369元(孩童.銀髮)/469元(成人) - 3款豬.雞肉品

極上饗宴 479元(孩童.銀髮)/599元(成人) - 5款牛.豬.雞肉品

頂級和牛宴 599元(孩童.銀髮)/749元(成人) - 9款牛.豬.雞肉品(含2款和牛肉)

此外以上任一消費都可額外加價150元(孩童)/250元(成人)升級海鮮吃到飽 - 8款海鮮食材

彈性式的消費模式也讓老饕們可根據(jù)需求選擇最經(jīng)濟劃算的消費模式!!

-

然而新菜單最大的亮點其實是放在左側(cè)的單點加購區(qū)!!

像是廣島炸牡蠣/鱈場蟹腳/明蝦/4S生食級干貝/龍蝦尾等...

還有日本A5黑毛和牛/伊比利豬這些更高價位的頂尖食材

現(xiàn)在你都能衡量本身需求單點加購並且有機會來享用到它的美味

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用餐前服務(wù)人員都會前來幫客人起鍋爆香

想吃什麼食材都是透過手機掃描QRcode來進行點餐

只有飲料.甜點及啤酒(需自費)是自行至自助區(qū)取用

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爆香過的日式壽喜燒明顯有著更深層的香氣

趕緊點上一份綜合野蔬盤來準備入鍋上菜囉~

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海鮮大拼盤

小毛點了帶殼牡蠣/海灣貝柱/帆立貝/花枝/鯛魚/巴沙魚6款海鮮食材

結(jié)果師傅們直接將他做成海鮮大拼盤整個豐富了我的視覺感受值!!

他們家的海鮮加購區(qū)雖然是市場常見食材

但由於新鮮度夠!! 所以吃起來自然也顯的美味許多~

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4S生食級干貝

荳妹真的很愛美味的生食級大干貝

在荳媽看菜單的時候就催促要付費加點這道菜!!

像這樣還幫你擺盤精美呈上的4S生食級干貝(4顆/150元)

憑良心來說真的是蠻劃算的不是嗎?

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廣島炸牡蠣

荳妹喜歡吃大干貝~ 荳媽則愛吃廣島炸牡蠣這一味!?

鮮美酥脆的廣島炸牡蠣沾上一點蕃茄醬就十分好吃

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鱈場蟹腳/龍蝦尾(以公克計價)

無論是鱈場蟹腳或是龍蝦尾

基本上都是稱重論兩來計價

服務(wù)生會在秤重後告知客人價位

此時你再來決定是否要購買享用

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炸物拼盤

脆薯/黑輪/豆腐/食蔬所湊成的炸物拼盤

是年輕朋友閒話家常時~ 桌面上不能缺少的好夥伴!!

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小毛此次直接享用最高檔的頂級和牛宴!!

這盤由和牛霜降/和牛雪花/羽下肉/豬松阪所組成的極上美味肉品拼盤

只要是老饕級相信都能看懂肉品上的油花所來呈現(xiàn)的美味價值度

細緻軟嫩的明顯肉香味也是小毛喜歡初犢日式壽喜燒的因素之一

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另一盤則是由牛五花/牛板腱/豬五花/豬前腿/嚴選雞腿丁來組成

這些肉品只要是選用中價位極上饗宴的客人就能來品嚐享用到

即便是平價肉區(qū)也是能看出他們在品質(zhì)度上仍然有著基本要求

從視覺感受度上基本已告訴你可以來放心一大半了~

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荳妹長大後不僅僅只是更懂吃

還能參與過程成為得力小幫手

初犢日式壽喜燒所提出的全新菜單

讓壽喜燒吃到飽的選擇更豐富多元

也能享用到更美味的頂尖新食材~

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