日期：2024-06-24
名稱：初犢日式壽喜燒
電話：07-5509100
地址：高雄市左營區(qū)裕誠路297號
營業(yè)時間：17:00-22:00(平日)
12:00-15:00丨17:00-22:00(假日)
平均消費：469元起 (需加10%服務(wù)費)
FB粉絲頁：初犢日式壽喜燒
位於左營裕誠路上的這2家火鍋店都是小毛的心頭愛
但今天小毛要來介紹的是右邊這家 初犢日式壽喜燒
其實他已經(jīng)是在地經(jīng)營好一段時間的知名壽喜燒老店
然而就在5月底時悄悄的來更換起新菜單!!
全新推出的菜單內(nèi)容究竟有什麼不同呢!?
就讓我們一起來看看吧~
餐廳內(nèi)的鍋具是使用容量較大且較深的鐵鍋
所以4-6人同時來共享用餐是沒什麼問題的
只要湯汁滾起來無論什麼食材丟下都能即時來享用~
放在門口處的小烏龜是餐廳的吉祥寵物
老闆說他天天都有幫他洗香香
荳妹抓起來時說他其實蠻重的
沒有像外表看起來那樣瘦弱XD
全新菜單登場!? 不僅是和牛~ 還有美味單點鱈場蟹腳丨龍蝦尾!?
初犢日式壽喜燒仍舊是維持著吃到飽初衷的消費模式
無牛饗宴 369元(孩童.銀髮)／469元(成人) - 3款豬.雞肉品
極上饗宴 479元(孩童.銀髮)／599元(成人) - 5款牛.豬.雞肉品
頂級和牛宴 599元(孩童.銀髮)／749元(成人) - 9款牛.豬.雞肉品(含2款和牛肉)
此外以上任一消費都可額外加價150元(孩童)／250元(成人)升級海鮮吃到飽 - 8款海鮮食材
彈性式的消費模式也讓老饕們可根據(jù)需求選擇最經(jīng)濟劃算的消費模式!!
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然而新菜單最大的亮點其實是放在左側(cè)的單點加購區(qū)!!
像是廣島炸牡蠣／鱈場蟹腳／明蝦／4S生食級干貝／龍蝦尾等...
還有日本A5黑毛和牛／伊比利豬這些更高價位的頂尖食材
現(xiàn)在你都能衡量本身需求單點加購並且有機會來享用到它的美味
用餐前服務(wù)人員都會前來幫客人起鍋爆香
想吃什麼食材都是透過手機掃描QRcode來進行點餐
只有飲料.甜點及啤酒(需自費)是自行至自助區(qū)取用
爆香過的日式壽喜燒明顯有著更深層的香氣
趕緊點上一份綜合野蔬盤來準備入鍋上菜囉~
海鮮大拼盤
小毛點了帶殼牡蠣／海灣貝柱／帆立貝／花枝／鯛魚／巴沙魚6款海鮮食材
結(jié)果師傅們直接將他做成海鮮大拼盤整個豐富了我的視覺感受值!!
他們家的海鮮加購區(qū)雖然是市場常見食材
但由於新鮮度夠!! 所以吃起來自然也顯的美味許多~
4S生食級干貝
荳妹真的很愛美味的生食級大干貝
在荳媽看菜單的時候就催促要付費加點這道菜!!
像這樣還幫你擺盤精美呈上的4S生食級干貝(4顆／150元)
憑良心來說真的是蠻劃算的不是嗎?
廣島炸牡蠣
荳妹喜歡吃大干貝~ 荳媽則愛吃廣島炸牡蠣這一味!?
鮮美酥脆的廣島炸牡蠣沾上一點蕃茄醬就十分好吃
鱈場蟹腳／龍蝦尾(以公克計價)
無論是鱈場蟹腳或是龍蝦尾
基本上都是稱重論兩來計價
服務(wù)生會在秤重後告知客人價位
此時你再來決定是否要購買享用
炸物拼盤
由脆薯／黑輪／豆腐／食蔬所湊成的炸物拼盤
是年輕朋友閒話家常時~ 桌面上不能缺少的好夥伴!!
小毛此次直接享用最高檔的頂級和牛宴!!
這盤由和牛霜降／和牛雪花／羽下肉／豬松阪所組成的極上美味肉品拼盤
只要是老饕級相信都能看懂肉品上的油花所來呈現(xiàn)的美味價值度
細緻軟嫩的明顯肉香味也是小毛喜歡初犢日式壽喜燒的因素之一
另一盤則是由牛五花／牛板腱／豬五花／豬前腿／嚴選雞腿丁來組成
這些肉品只要是選用中價位極上饗宴的客人就能來品嚐享用到
即便是平價肉區(qū)也是能看出他們在品質(zhì)度上仍然有著基本要求
從視覺感受度上基本已告訴你可以來放心一大半了~
荳妹長大後不僅僅只是更懂吃
還能參與過程成為得力小幫手
初犢日式壽喜燒所提出的全新菜單
讓壽喜燒吃到飽的選擇更豐富多元
也能享用到更美味的頂尖新食材~
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