高雄拉麵最有名的就是左營博愛路上的麵處小林
日本職人般的用心，高雄在地超過10年的麵處小林 日本拉麵專賣店
從中午營業一直到晚上九點，下午茶時段也可以來用餐
全天候供餐、還能免費加麵一次，高雄拉麵不簡單的
街頭越來越多日式拉麵，一路能持續堅持經營10年也不容易
麵處小林拉麵有很多熟客、老饕都會持續回流
很多學生吃到畢業當上班族，也有很多跟我一樣吃到結婚生子帶孩子來吃
左營巨蛋商圈，鄰近凹子底公園的美食推薦，高CP值的日式拉麵店
招牌推薦:
雞白鹽味拉麵、地獄拉麵、豚骨醬油拉麵、小林咖哩拉麵、北海道男爵馬鈴薯可樂餅、廣島直運牛奶牡蠣
麵處小林 ｜高雄好吃拉麵推薦
位置：高雄市左營區博愛2路296號
服務專線：07 558 2227
營業時間：11：30～21：00 (下午有營業)（最後點餐20:30）
捷運紅線-巨蛋站??2號出口（往明華路方向）
IG：ramen.kobayashi
粉絲團：Facebook
左營美食推薦這家好吃拉麵，主打雞白湯、豚骨湯、沾麵之橫濱家系人氣拉麵店
湯頭還可以選：味噌、地獄、咖哩等湯頭
累積了好多回流的老饕，真材實料、真心不騙，在地開業十年的麵處小林
高雄拉麵推薦麵處小林，還有我喜歡的沾麵
不偷工減料、真材實料，很多拉麵控吃了就會回味的日式拉麵
一樣都很日式經營，採用自助點餐機
先選擇要點的餐點，再點選付款，最後取卷找零
第一次來也沒關係，都會有服務人員貼心旁邊協助
數十年餐點都一樣
走的是長長久久的經營，堅持湯頭熬煮、叉燒製作
鹽味拉麵、醬油拉麵、豚骨拉麵、白雞拉麵都可以享用到
麵處小林的麵條是精心挑選過的，別於一般細拉麵
是我跟家人很愛的Q彈拉麵，口感超豐富~
大胃王、男生們，別忘了可以免費加麵一次唷!!!
而且點大碗很劃算，真的無敵大碗!
還不到六點，很多學生下課來用餐、下班來吃飯
還有媽媽帶孩子一起來吃拉麵
來用餐都會覺得很熟悉、很窩心，一路走來十年的高雄拉麵，依舊很日式
等待的時候就可先吃開胃配菜，自家釀製的韭菜小菜
打開來撲鼻的韭菜香氣，香辣帶韭菜甜味
蒜碎可以加入湯頭內，增加不同層次風味
桌上有各式調味料、自製辣椒醬可使用
不喝汽水就來點極品金萱、蜂蜜檸檬
依舊都是使用開放式廚房作業，可以看到師傅製燒叉燒、熬煮麵條，淋上熱呼呼自家熬煮湯頭
每一碗都是熱呼呼上桌，不收服務費
會放置吧檯上取餐，吃完也順手放置檯面上讓服務人員回收
大碗拉麵、小碗拉麵真的差很多，我吃小碗就很足夠，如果太餓就可以加麵唷!
麵食都可以免費加麵乙次
雞白鹽味
熬煮出精華的雞白湯，喝的時候可以稍微攪拌一下
讓湯頭上面的膠質完美於湯內，整個香醇滋味很柔和順口
雞白湯拉麵搭配的是雞肉製作的叉燒，燉煮數小時
軟嫩肉質帶出雞肉油脂香氣，有炙燒過~吃起來更香
乳白的精華湯頭，完全是靈魂重點
帶出雞白湯的雞肉香氣，柔和湯頭大人小孩都愛
是首間高雄雞白湯拉麵，帶出香醇滋味
讓拉麵湯頭柔和順口不燥口
每一口湯都不能浪費，都是熬煮數小時的精華
超愛這種中粗麵條，口感更豐富
市面上很多拉麵都賣超過3~400元一碗，麵處小林大碗的才300多元
而且一樣可以加麵乙次，有夠超值
大碗小碗真的差異很大，男生、學生都會點大碗再加麵唷!
而且這裡使用的拉麵是粗拉麵，不是細拉麵，吃完超飽~
豚骨醬油
我個人最愛豚骨醬油，整個香濃味道會不斷的於嘴裡迴盪
三大塊叉燒，不是薄片是帶有厚度
捲得很扎實，燉煮到很入味，上桌前再製燒逼出油脂滋潤叉燒提味
豬肉叉燒帶有軟Q口感，油脂香氣很迷任
中粗拉麵讓我們很愛，口感格外的彈牙
整個引出豚骨醬油的香氣、鹹香
湯頭好喝不死鹹，整個喝光光都沒問題
別忘了還有沾麵
拉麵店有賣沾麵的不多，所以麵處小林一直讓我們很愛
想吃沾麵就可以來吃
沾麵
滿滿的蔥絲、半顆溏心蛋、兩片叉燒肉
叉燒肉可以先吃原味，搭配沾麵醬帶出魚介香氣也好好吃
香濃的魚介醬，整個帶出鮮味
鹹香滋味讓味蕾都打開了
可以加一點辣粉提味，增加香辣度
越吃越開胃，而且中粗麵條好彈好好吃
菜單真的不太會變化，始終如一
炸物小吃都可以點一輪，不踩雷
冷豆腐
天氣悶熱就會搭配冷豆腐還吃
冰涼滑口引出豆香，胡麻滋味帶出柴魚香
北海道男爵馬鈴薯可樂餅
熱呼呼大口吃會有酥脆層次顆粒口感，咬下會引出綿密與乳香甜味
鹹香帶有乳香濃稠的可樂餅
廣島直送牛奶牡蠣(兩個)
鮮味推薦，必吃大顆飽滿的廣島牛奶牡蠣
底下帶一點牛奶味增醬滋潤
卡滋酥脆，咬下整個爆出牡蠣的甜味、鮮度，有夠鮮美
炸蝦天婦羅(兩隻)
孩子喜歡吃炸蝦，每次來都要點
金黃卡滋酥脆，帶出蝦子的鮮味甜度
可以沾上特製沾醬提味
唐揚雞
秒殺吃完的唐揚雞，油炸處理很細膩，好吃不油膩
薄脆帶有雞腿肉的香甜滋味，鹹香開胃
保有雞肉本身的嫩度，好吃必點
下午時段都沒有空班，隨時都可以來吃拉麵美食
光是湯頭就有很多選擇，搭配特製的拉麵麵條，真的有夠美味
族群相當廣，還有上班族、家庭客、學生族群、年輕人來約會
高雄厲害的拉麵就是這間 麵處小林
可以吃到厚實大塊的叉燒肉，不是那種很薄片的！
能在高雄秉持日本拉麵職人的麵處小林，沒有複雜創意的拉麵
數十年如一日的堅持，讓老饕持續回流
很多朋友跟我一樣，從結婚前生到結婚生孩子
還帶孩子一起來用餐唷！！！
甚至很多都是學生畢業上班，又持續回訪
左營巨蛋美食，有受到很多外地來的旅客必朝聖日本拉麵之一
麵處小林 ｜高雄好吃拉麵推薦
位置：高雄市左營區博愛2路296號
服務專線：07 558 2227
營業時間：11：30～21：00 (下午有營業)（最後點餐20:30）
捷運紅線-巨蛋站??2號出口（往明華路方向）
IG：ramen.kobayashi
粉絲團：Facebook
