留園，提供饕客 高級(jí)海鮮美饌饗宴，留園以上海排檔菜做為主調(diào)，從頂級(jí)的官燕至烏參皆一應(yīng)俱全，作法上強(qiáng)調(diào)慢火細(xì)煨的招牌菜式，如：無錫老子排、蒜子黃魚、蔥燒烏參、白玉 蟹粉煲。

除了招牌大菜為人所津津樂道之外，小點(diǎn)亦不遑多讓，像是桂花糖蓮藕、紅豆沙酥餅、棗泥煎軟餅等，樣樣美點(diǎn)，值得饕客親自賞析品嚐。

留園網(wǎng)羅上海料理，呈現(xiàn)十里洋場(chǎng)氣勢(shì)，多道上海名菜以中西合併重新詮釋，以巧思融合高難度的古法做工，打造出忠於原味的美味佳餚。精細(xì)的刀功與醇厚的料理火候，在在顯示師傅巧手下的深厚烹調(diào)功力，在此彷彿置身上海餐館，品味獨(dú)到的食藝格調(diào)，帶來無止境的味覺驚喜！

餐廳設(shè)計(jì)在原有的古典上海風(fēng)味外，融入更多現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素，呈現(xiàn)的豐富面貌，引人細(xì)細(xì)品味，展現(xiàn)出奢華的風(fēng)華餘韻，鋪陳出上海十里洋場(chǎng)的派頭！

設(shè)有容納 120 人的大廳用餐區(qū)，另有 5間多功能貴賓室可容納 6 到 60 位嘉賓，分別為紫麟廳、青龍廳、玄武廳、朱雀廳、白虎廳，提供私人的中小型聚會(huì)使用。

黃金蟲草什菌鍋

古籍中記載，冬蟲夏草是中國傳統(tǒng)的名貴中藥材，具有性平味甘、止血化痰、補(bǔ)腎明目之效，也被稱為中國養(yǎng)身藥材的「補(bǔ)藥之皇」。

適逢秋冬微涼之 際，留園精心設(shè)計(jì)出適合雙人享用「黃金蟲草什菌鍋」，精選新鮮蟲草，搭配紅棗、枸杞與多達(dá)18種中藥材熬煮而成，及多款新鮮菌菇如雪白菇、鴻喜菇、茶樹 菇、杏鮑菇、金針菇，大量時(shí)蔬入鍋，別出心裁結(jié)合老鴨與豬大骨費(fèi)時(shí)長(zhǎng)達(dá)八小時(shí)所熬燉之濃白的稠厚、濃郁湯底。

試吃體驗(yàn)主餐有三種可以自由挑選：

斯里蘭卡大沙公 雙人3980元（雙人份，原價(jià)4980元）

由產(chǎn)地空運(yùn)直 送，依據(jù)產(chǎn)期不同，約有1～1.5公斤重，生長(zhǎng)在清澈的水域裡，青色堅(jiān)硬的外殼，碩大的蟹鉗帶出緊實(shí)肥厚有彈性的肉質(zhì)，肉質(zhì)鮮甜飽滿的也讓人，也相當(dāng)受到 螃蟹愛好者的喜愛。完美的秋蟹料理，滋補(bǔ)養(yǎng)生之外，也讓饕客們大飽口福！也讓濃郁的湯頭，注入鮮甜濃郁的海鮮滋味。

北海道毛蟹 雙人／4980元（原價(jià)6380元）

北海道毛蟹被列列為北海道三大名蟹之一，因?yàn)橥鈿ど细挥卸堂妹矠槊窟L空運(yùn)來臺(tái)，來臺(tái)之後也在專屬特製的水族箱豢養(yǎng)。來自北海道的毛蟹，本身肉質(zhì)相當(dāng)細(xì)緻、甜度飽足，打開蟹腳，盈滿的蟹肉，鮮甜的肉汁流洩，毛蟹肉絲滑嫩，口味清甜鮮香，較無腥味。

龍虎斑　雙人／2800元（原價(jià)3800元）

為龍躉及石斑混合魚類品種，也為海洋中的名貴珍饈，肉質(zhì)鮮甜，營養(yǎng)價(jià)值高，入湯之後，風(fēng)味清甜甘美、入口醇厚滋潤(rùn)直暖心肺，可細(xì)緻品嘗出每款食材獨(dú)有的鮮美原味，宛如一場(chǎng)匯聚中華料理精髓與臺(tái)灣當(dāng)令食材所交織而成的極致美味饗宴。

隨桌提供桌邊服務(wù)，專業(yè)的服務(wù)人員現(xiàn)場(chǎng)料理，吃螃蟹不再是苦差事，除了有專人解說食材之外，也為客人現(xiàn)煮烹飪、處理蟹肉，饕客幾乎可以輕鬆享用！