先前在IG上就有注意過這家?法丼?造成不少迴響，主打以法式元素重新定義丼飯也頗有新意耶，沒想到後來在靠近中科商圈的?？坡飞习l現法丼?？频暌矡狒[開幕啦！趁著這天經過就來吃看看啦
招牌上有著法國凱旋門圖樣的法丼 ，等於直接在LOGO裡帶出法國國旗的色系耶！讓人一眼就能聯想到是和法式料理有關這點好棒棒耶??另外福科店其實在靠近Jmall和澄清醫院中港院區這邊，如果搭BRT到澄清醫院站步行過來也不到10分鐘，開車前來的話可以停在福林公園旁哦。
法丼 ?？频?br>
地址：臺中市西屯區福康路56號（開車可停福林公園旁）
電話：04 2461 4768
營業時間：11:00-14:30 ; 17:00-20:30
法丼?？频戛扔铆h境
法丼福科店的內用環境很簡潔，左邊則是可以從玻璃區看到主廚做料理的樣子。
趁店內剛好沒別的客人拍一下主廚現做我們餐點的樣子，直火炙燒好香哦～
（牛小排炙燒完再切片，色澤也太美）
是說～臺中人吃飯時間真的愈來愈晚耶！小吠比較早到店內時中午用餐人潮還沒進來，後來再晚一點店內就滿座啦～
店內未酌收服務費，茶水和調味料請自助哦。
法丼?？频戛Σ藛蜯enu
菜單如下圖，可單點也可做套餐升級哦。
店內也有推出常態活動，生日出示證件有神秘餐點/隱藏肉品，如果加入官方Line還有週一～週四主廚啤酒半價的優惠(以上優惠均限內用)
法丼?？频戛Σ忘c表現
點完餐等了大概過15分鐘，餐點就陸續上桌到齊啦！看起來還不錯耶，讓人食指大動
清炒綜合時蔬
第一印象擺盤很厲害耶，原本以為炒的就會擺盤比較隨性。不過這個上桌還有點厲害，多種時蔬擺在一起還蠻立體的。猜猜大概有幾樣東西？節瓜/杏鮑菇/南瓜/玉米筍/娃娃菜/甜菜根等
先生女士們，竟然還有甜菜根！這個食材入菜的店家不多，何況是丼飯餐廳！營養價值超高，而且吃起來不會有土味哦！
柑橘香柚板腱牛
這盤板鍵牛上桌就厲害啦！強生一直目不轉睛的看著它，拍照完立馬用迅雷不及掩耳的速度，秒殺好嗎！看看那個粉色的牛肉用的先熟成舒肥後再用爐烤方式料理，加上法式元素醬汁是否也太美
上面店家特製的柚香醬料很match這個板腱牛的味道，酸甜的感覺或是搭配生菜一起享用，perfect好嗎！
軟殼蟹明太子白酒奶油乾拌麵
小吠本來就喜歡吃烏龍麵，而且還有很好入口的軟殼蟹看到立刻點！這道軟殼蟹乾拌麵很可以耶，金黃色的軟殼蟹，炸到熟但不會乾，整體香氣明顯濃厚，有伴隨著明太子還有白酒和奶油香氣～
一口咬下軟殼蟹沒有腥味，蟹肉滿滿的在嘴裡充滿，軟殼蟹特殊的軟嫩口感用炸的真的好好吃哦
烏龍麵均勻攪拌後，可以品嚐到明太子和奶油的香氣，放心白酒已經揮發的差不多，平時沒在喝的人也絕對沒問題的啦！
剝皮辣椒蔥油松阪豬丼飯
看到松阪豬就知道這是強生的最愛啦！整碗滿滿的肉肉還有配料，松坂豬看起來不是只有單純煮熟，粉色的豬肉也是用舒肥方式料理。旁邊還有南瓜/杏鮑菇/節瓜，中間是蔥油醬看起來就超美味呀！
豬肉邊緣已經煎的恰恰，外酥內軟剛好也可以形容他的口感。對了因為有剝皮辣椒所以在口味上會有點微辣哦
稍微炙燒過的配料真的很下飯耶，哦對了！旁邊的半熟蛋一定要給他均勻攪拌在飯裡面，然後大口大口扒飯才爽
米飯不會黏膩，伴隨蔥油的調味，還不錯吃值得一試哦！
左／燉煮濃厚豬肉湯；右／香草牛肝菌菇牛肉湯
二道湯品都是長時間熬煮出來的湯品。強生也很愛喝湯，吃完飯後，這兩碗全部喝完謝謝！而且店員有提醒用餐可免費加飯、加湯、小菜均可免費續一次。
豬肉片的份量還蠻多的說，瘦肉的部份比較多，油脂部份適中，吃起來也不會柴
牛肉湯則是先上了一碗生牛肉片，再以現沖牛肉高湯的做法來處理，使用白色手沖壼就是有種高級感啊((興奮
牛肉表現也不遑多讓耶！牛肉高湯是在我們面前沖入碗內，讓裡面的生牛肉直接燙熟，牛肉肥瘦度也很剛好哦
左／法丼冷萃咖啡；右／自製薑黃蜂蜜檸檬
吃個丼飯除了喝湯，當然也要來杯飲品。左邊的冷萃咖啡偏微酸，果香味適中。右邊蜂蜜檸檬外加薑黃香氣超特別，兩杯都很適合夏天享用。
目前法丼在臺中有二家店，人在南屯西屯都吃得到可以就近前往用餐，而且接下來也是暑假檔期很常有家庭聚餐求，包含七夕情人節約會和父親節聚餐也是要預先準備啦，如果想吃個有特色的丼飯和烏龍麵料 理的的話，就不要忘記預約法丼囉！
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法丼?？频戛Φ昙屹Y訊
法丼 ?？频?br>
地址：臺中市西屯區福康路56號（開車可停福林公園旁）
電話：04-2461 4768
營業時間：11:00-14:30 ; 17:00-20:30
FB：https://www.facebook.com/fadone2021
IG：https://www.instagram.com/fadone2021/
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法丼 大墩店
地址：臺中市南屯區大墩五街328號
電話：04-2473 0506
營業時間：11:30-14:30；17:30-20:30
<本文為法丼邀約試吃，內容均為真實感受>
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