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YUNO的吃喝玩樂日記

發表篇數:1159篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

phone02-27661891
place臺北市信義區基隆路一段147巷13號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食) 

臺北約會餐廳!市政府超人氣熱門美食推薦!法式餐酒館、隱藏版巷弄法料

臺北市信義區必吃美食JK STUDIO法式餐酒館

隱身於臺北巷弄之中 提供經典老法菜餚與酒水搭配的微醺體驗

高質感優雅的用餐空間 還有獨立的包廂空間 讓用餐變成一種享受

相當適合情人約會、三五好友談心、商業聚會

原文:JK STUDIO法式餐酒館|質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳。菜單價位(捷運市政府站美食)

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JK STUDIO法式餐酒館在哪裡?怎麼去?

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臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)名稱:JK STUDIO法式餐酒館-臺北信義店

臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)JK STUDIO法式餐酒館電話:02-2766-1891

臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)JK STUDIO法式餐酒館營業時間:11:30~15:00;17:30~22:00 (每週一、二公休)   詳見官網或google商家資訊

臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)JK STUDIO法式餐酒館FB:臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)點我

臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)JK STUDIO法式餐酒館址:臺北市信義區基隆路一段147巷5弄13號1樓

 

備註:文章皆有時效性,如有修正皆以JK STUDIO法式餐酒館為主

文章內有JK STUDIO法式餐酒館地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

歡迎小夥伴們幫YUNO的粉絲團按讚臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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JK STUDIO法式餐酒館位於臺北市信義區基隆路巷弄之中 

位在捷運市政府站附近 從1號出口出來 步行約3分鐘內即可到達 來這邊小酌享用大餐後 直接搭捷運即可返家 交通很方便 臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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JK STUDIO 法式餐酒館信義店以水泥板材與文化石搭配木質傢俱 打造出質感低調奢華法式用餐氛圍

用餐空間寬敞 座位間的間距恰好 環境氣氛非常好 無論是約會還是聚餐都很適合  臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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注重私人隱私 配備有投影機與麥克風 非常適合私人餐敘、生日慶生、尾牙慶功、商務包場和媒體記者會....等場合 臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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JK STUDIO 法式餐酒館的服務人員時刻會關注顧客的需求 並且經常整理桌面 動作優雅 說話輕聲細語

優雅得體的態度大大提升用餐體驗 使顧客願意一再光顧 臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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消費方式每人低消600元起。

加收10%服務費。

未滿12歲以下之幼兒童,每位低消300元起。

禁帶外食。

主餐+420元升級套餐:

– 鄉村麵包與發酵海鹽奶油

– 經典尼斯沙拉

– 蟹肉餅與茵陳蒿奶油

– 當日主廚濃湯

– 美式咖啡或茶

也有提供午間商業套餐 只要680元起 相當劃算

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享受著精緻的法式料理 與此同時 啜飲一口紅白葡萄酒 讓美酒的醇香在口中綻放

能讓人忘卻城市的喧囂與繁忙 徹底放鬆身心 無論是與愛人共度浪漫時光

還是與好友談天說地 甚至是獨自享受一份寧靜 都是一種難得的享受 

YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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JK STUDIO法式餐酒館有專業的侍酒師推薦給我們這款來自於紐西蘭的白酒

帶有紅心芭樂及水果的香氣 酸度不刺激 喝起來特別順口 

能夠很好地平衡法式料理的豐富口感 使整體的用餐體驗更加和諧 

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另一款來自西班牙產區的紅酒 也是侍酒師的精心推薦 這款紅酒丹寧非常柔順 不咬口 酸度適中

帶有紅色漿果的調性 更是增添了酒的層次感和豐富性 讓人每一口都能品味到其中的細膩與複雜

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臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)JK STUDIO法式餐酒館|套餐-鄉村麵包與發酵海鹽奶油

鄉村麵包經過烘烤加熱 外層酥脆 裡層鬆軟 散發著淡淡麥香

一咬下去 還會發出卡滋卡滋的聲音 搭配上發酵海鹽奶油

滑順且口感溫和 帶有淡淡的鹹味與奶油香氣 相當開胃 臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)JK STUDIO法式餐酒館|套餐-經典尼斯沙拉

配色相當繽紛 這款沙拉包含馬鈴薯、四季豆、聖女番茄、醃漬橄欖、水煮蛋、鮪魚及生菜

再淋上用芥末籽調和而成的油醋醬 口感豐富有層次感、爽口開胃

主廚選用新鮮的鮪魚厚切再以橄欖油油封處理 看起來像是生鮪魚 但口感更像是熟食鮪魚

帶著油封後滑順細緻的魚肉口感 相當迷人 不僅是視覺上的享受 更是味覺上的盛宴

新鮮的食材和精心調製的醬汁 讓這道沙拉成為「JK STUDIO 法式餐酒館」的一大亮點 臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)JK STUDIO法式餐酒館|蒜香勃根地田螺

這道蒜香勃根地田螺 由田螺肉、巴西里羅勒奶油、麵包片所組成

田螺肉入味超好吃 口感軟嫩 吸收濃郁的奶油與青醬味

巴西里羅勒奶油 則是由大蒜、巴西里、羅勒...等辛香料調製而成

烘烤後香氣四溢 搭配上香脆的薄烤麵包與田螺一起吃 那滑嫩和濃郁的味道

不管是單吃還是搭配著享用 真的是一吃就愛上 臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)JK STUDIO法式餐酒館|套餐-蟹肉餅與茵陳蒿奶油

主廚使用大量蟹肉 加上蔬菜和蝦肉泥捏成餅狀 搭配的是茵陳蒿奶油醬汁

帶有些許胡椒的辛辣感  層次感拉滿 淋上檸檬汁 更添清爽 滿滿的大海滋味

建議吃法為 先切一半 一半吃原味 一半擠上檸檬 能感受到不同的風味

口感滑順鮮香 充分展現了法國料理的細膩與講究 讓每一口都充滿驚喜和滿足感 臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)JK STUDIO法式餐酒館|套餐-法式牛肉洋蔥湯

湯底由洋蔥、牛肉湯等熬製而成 通過長時間慢煮 釋放出洋蔥的天然甜味 

層次豐富 口感醇厚 湯裡還擺上了一塊麵包 覆蓋上滿滿的莫扎瑞拉起司

經烤制後融化 帶來濃郁的奶香法式洋蔥湯

每一口都充滿了洋蔥的天然甜味和牛肉的濃郁香氣 讓人感受到滿滿的幸福感 臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)JK STUDIO法式餐酒館|套餐-酥皮馬鈴薯濃湯

主廚使用馬鈴薯和高湯熬煮 再將所有材料打成細緻柔滑的狀態, 

每一口都是香濃與細柔的極致享受 覆蓋在濃湯上的酥皮烤得金黃酥脆

香氣撲鼻 不僅增加了視覺上的美感 還提供了豐富的口感對比

將酥皮敲碎拌入濃湯中 讓酥皮吸收濃湯的精華 使整體更加濃郁豐富 臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)JK STUDIO法式餐酒館|板煎小卷與青醬

以其鮮嫩的小卷和濃郁的青醬風味為特色 搭配茭白筍的脆嫩和蒜頭的香氣

每一口都充滿了豐富的味覺層次 水田芥沙拉帶來的嗆辣感和檸檬皮的清香

讓這道菜在濃郁中又不失清新 完美地展現了海鮮料理的魅力 臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)JK STUDIO法式餐酒館|澳洲M9和牛菲力

主廚使用 三分熟的烹調方式讓和牛的鮮嫩與微Q口感得以完美展現

黑胡椒醬帶有水果香甜與和牛的鮮美互相輝映 帶來極致的味覺享受

建議先品嘗一口不沾醬的和牛菲力 感受其本身的鮮嫩和香甜

然後再沾醬比較風味的變化 真的很可以 值得一點 臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)JK STUDIO法式餐酒館|現烤鮮活波龍(每日限量供應)

目前還推出了鮮活波士頓龍蝦的加購活動 讓饕客們能夠以優惠價格品嘗到高品質的龍蝦料理

鮮活波士頓龍蝦加購活動

單份主食升級套餐:點任一主食升級套餐,即可加購半隻蒜香奶油波士頓龍蝦,優惠價只需$580元

雙份主食升級套餐:點2份主食並升級套餐,即可加購整隻蒜香奶油波士頓龍蝦,優惠價僅需$990元(原價$1880元)

龍蝦肉質鮮嫩多汁 香氣四溢 而且蟹螯超級完整 這就是有青的表現啦!吃起來有夠過癮

建議提前預約訂位 告知服務人員希望參加鮮活波士頓龍蝦加購活動 以便準備充足的食材  臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)JK STUDIO法式餐酒館|油封鴨腿與芥末籽醬

主廚使用油封技法 鴨腿醃製後 置於鴨油中 低溫烘烤數小時 這一過程使鴨腿肉質變得極其軟嫩

骨肉分離 入口即化 並且鎖住了鴨肉的鮮美汁液

出餐前 再將油封鴨腿的外皮煎至金黃酥脆 使其外皮卡滋卡滋 香氣四溢

油封鴨腿這道菜完美展現了JK STUDIO對於傳統法式料理的專研和忠實呈現

不必飛到法國 在臺灣就能享受原汁原味的經典法式美食

油封鴨腿外皮酥脆 內裡嫩到幾乎不用切就能化開 搭配芥末籽奶醬 更顯其獨特的風味層次 臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)JK STUDIO法式餐酒館|法式熔巖巧克力蛋糕

甜點愛好者不容錯過的一道美味佳肴!巧克力蛋糕的外層經過烘烤 呈現出酥脆的質地

一切開蛋糕 巧克力內餡濃郁流動如巖漿般緩緩流出 視覺上十分吸睛 讓人食指大動

帶有微苦的巧克力讓人不會覺得過甜  搭配香草冰淇淋 感受冰火交融的奇妙口感

底下的杏仁碎更是添加了堅果的香氣和口感 讓每一口都充滿驚喜 臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)JK STUDIO法式餐酒館|法式焦糖布蕾

布蕾的上層是一層薄薄的焦糖 經過火槍烤製 形成一層酥脆的糖衣 用湯匙輕輕敲開

會發出令人愉悅的脆裂聲 咬下去時更是滿足 搭配上滑嫩的布蕾

質地細膩 入口即化 甜點配上套餐的套餐的茶飲 真的滿足了第二個胃 臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)JK STUDIO法式餐酒館|主廚私房菜

來【JK STUDIO法式餐酒館】用餐,提前加入官方LINE(@jk_studio)會員

(一定要加入會員才領得到喔)

輸入優惠碼『JKKOL YUNO』

領取YUNO粉絲(主廚私房菜)招待券乙張

用餐當日點餐時秀出LINE會員招待券給(服務生)核銷確認(即可)兌換乙份私房菜

主廚私房菜~招待券(可)重覆領取。每人每日限兌換一張

(粉絲兌換私房菜)餐食以您用餐當日主廚烹煮之『私房菜』為主

YUNO這天吃到是小牛胸腺 只有三到六個月的小牛有 之後會慢慢萎縮

因為小牛飲食純淨 因此腺體吃起來沒有腥味 反而帶有特殊口感

主廚將小牛胸腺煎至金黃酥脆 保留其內部的嫩滑口感 同時增添外層的脆感 吃起來相當美味

MENU內吃不到 僅YUNO粉絲加入官方LINE會員才能領券兌換 臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

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JK STUDIO 法式餐酒館 店家資訊:

臺北信義店

地址:110 臺北市信義區基隆路一段147巷5弄13號 

電話:(02) 2766 1891

營業時間:週三到週日 11:30-15:00 17:30-22:00

大直忠泰店

地址:104 臺北市中山區樂群三路200號5樓 (忠泰樂生活5樓) 

電話:(02) 8502 5666

營業時間:週一、二、三、四、日 11:30-21:30 週五、六 11:30-22:00

經過附近時不妨也來JK STUDIO法式餐酒館嘗嘗看吧!!臺北市信義區質感氛圍滿分!享受道地法國菜 臺北約會慶生餐廳|JK STUDIO法式餐酒館-信義店(捷運市政府站美食)

YUNO聲明:

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

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