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發(fā)表篇數(shù):316篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 西屯區(qū)

造訪商家:

法丼 ??频?/h3>

phone04-24614768
place臺中市西屯區(qū)福康路56號
作者本次評價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

臺中市西屯區(qū)法丼|臺中美食|全臺唯一法式丼飯?jiān)谂_中!低溫烘焙後爐烤,淋上法式元素醬汁!顛覆您的傳統(tǒng)印象。

南屯有名的法式丼飯——法丼開到中科啦!

不同於大家印象中的丼飯,都是以日式為主要,法丼主打著法式元素醬料入菜,吃起來的風(fēng)味更佳特別之外,食材大多數(shù)以低溫舒肥後爐烤,顛覆傳統(tǒng)製作方式,一起來看看吧 :)

 

 


檢視較大的地圖

??频?nbsp;
訂位專線:
04-24614768(歡迎來電訂餐外帶) 
餐廳地址:臺中市西屯區(qū)??德?6號 (近Jmall)
營業(yè)時(shí)間: 11:30 - 14:30 /17:30 - 20:30
停車資訊:福林公園旁

大墩店 
訂位專線:
04-24730506(歡迎來電訂餐外帶) 
餐廳地址:臺中市南屯區(qū)大墩五街328號(近文心路南屯捷運(yùn)站) 
營業(yè)時(shí)間: 11:30 - 14:30 /17:30 - 20:30
停車資訊:斜對面有停車場

活動(dòng)及資訊:https://linkgoods.com/fadone
粉 絲 團(tuán): https://www.facebook.com/fadone2021/
I    G: https://www.instagram.com/fadone2021/
營業(yè)時(shí)間:11:30 - 14:30 /17:30 - 20:30
官方Line :@525vupic

 

 

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臺中法丼在南屯是一間非常有名的法式丼飯,現(xiàn)在開到了臺中Jmall與澄清醫(yī)院附近,地理位置上非常好,開車的朋友附近也有福林公園停車場可以停,也讓中科的朋友可以吃到法式丼飯!

 

 

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室內(nèi)空間很舒服,位置上也算多,整體用餐環(huán)境也不會太擁擠。

 

 

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在法丼用餐的話,有常態(tài)性的活動(dòng),像是生日的時(shí)候出示證件,就會有神秘餐點(diǎn)/隱藏肉品(限內(nèi)用),前來用餐的朋友如果加入Line@,週一~週四主廚啤酒半價(jià)(限內(nèi)用),加上每個(gè)人的食量都不太一樣,主食的部分也可以免費(fèi)加飯,有點(diǎn)湯品也可以加湯,可以算是性價(jià)比蠻高的。

 

 

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法丼的每道料理都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,所以都需要等待一段時(shí)間,但等待後吃到美食也很值得啦!

 

 

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熟成爐烤鴨胸丼飯

法丼跟日式的做法蠻像的,是以醬汁淋上飯上為主,上面鋪滿了蔬菜,蔬菜的部分也都處理得很好,完全不需要擔(dān)心吃起來會很膩口。

鴨胸的部分不乾柴,上面鴨皮的部分也是脆脆的很好吃。

 

 

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香草牛肝箘菇牛肉清湯

不同於一般外面的牛肉清湯,都是直接煮好上桌,法丼的牛肉清湯是在桌邊沖,像是溫體牛肉湯的概念。

牛肉的熟度可以根據(jù)自己的喜好去做夾起,湯的清甜度很高,小朋友喝也會很喜歡!

 

 

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燉煮濃厚豬肉湯

不同於清湯的概念,先將豬肉煎到兩面金黃後,在放入高湯中去熬煮,出來的味道意外的更為的濃郁,我很喜歡這道湯品!

 

 

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明太子白酒奶油乾拌麵 軟殼蟹

簡單的軟殼蟹酥炸一下就很好吃,而且裡頭的蟹黃真的是滿滿海鮮味,底下的烏龍麵麵體很Q,裹上了明太子醬後,整體的味道是有一點(diǎn)鹹甜,搭配上炸過的軟殼蟹恰到好處的清爽。

 

 

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厚切櫛瓜跟漬物也都不錯(cuò),現(xiàn)在法丼??频陝傞_幕,有興趣的朋友可以前往體驗(yàn)??!

 

 

 


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