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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 南屯區

造訪商家:

大江戶町鰻や

phone04-2473-7711
place臺中市南屯區文心南二路1號2樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

大江戶町鰻屋|臺中美食「無敵一家 鰻や」一本鰻/松露風安格斯牛鰻重/夢幻鰻魚桶飯3+1吃特色鰻魚料理

臺中市南屯區大江戶町鰻屋|臺中美食「無敵一家 鰻や」一本鰻/松露風安格斯牛鰻重/夢幻鰻魚桶飯3+1吃特色鰻魚料理

鰻魚近年來因為外銷日本,所以成為高貴的食材,一講到鰻魚就覺得是貴森森的精緻料理,大江戶町鰻屋「無敵一家鰻や」打造親民的鰻魚創意料理,一推出就頗受好評,20種以上的創意鰻魚料理,好拍又好吃一本鰻/松露風安格斯牛鰻重/夢幻鰻魚桶飯3+1吃等都是必點的餐點唷!!

~大江戶町鰻屋「無敵一家鰻や」~
餐廳地址:臺中市南屯區公益路二段725號
預約電話:04-23822266
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00

內容目錄

大江戶町鰻屋「無敵一家鰻や」|地理位置

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大江戶町鰻屋「無敵一家 鰻や位於公益路與文心南五路交叉口,餐廳就在大馬路旁的角間,位置相當明顯,路邊都有停車位,也有專屬的停車場,相當好停車的餐廳!!

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大江戶町鰻屋「無敵一家 鰻や專屬停車場位於餐廳後方巷子,開車來不用擔心還要找停車位~~離開前記得跟櫃臺索取代幣就可以出入了!!

大江戶町鰻屋「無敵一家鰻や」|餐廳環境

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餐廳以日式庭園造景搭配暖木色調,充份展現出濃濃的日本風情,挑高的空間以及簡約時尚的風格,讓人坐在裡面用餐感覺相當的舒適與自在!!

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廚房是半開式的空間,從外面玻璃也可以看到師傅炭火烤鰻魚的樣子,光只有看到師傅熟練的手法,就已經開始讓人迫不及待想品嚐啦!!

臺中市南屯區大江戶町鰻屋|臺中美食「無敵一家 鰻や」一本鰻/松露風安格斯牛鰻重/夢幻鰻魚桶飯3+1吃特色鰻魚料理

先將鰻魚放入蒸籠蒸過後,再放到炭火上燒烤、再淋上獨家醬汁、再重複炭火直烤,重複三次才能入味,讓鰻魚完全上色並吸附醬汁,完美呈現沾附蒲燒醬汁的醬色,讓人看的口水直流啊!!

大江戶町鰻屋「無敵一家鰻や」|菜單MENU

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許多鰻魚飯都是使用中央廚房配送,要看到現場炭烤的鰻魚真的很少,且只要300元起就吃的到多元化的鰻魚飯,這價格真的很親民啊!!

臺中市南屯區大江戶町鰻屋|臺中美食「無敵一家 鰻や」一本鰻/松露風安格斯牛鰻重/夢幻鰻魚桶飯3+1吃特色鰻魚料理

即日起到7/30每週三限量100隻一本鰻半價~喜歡吃鰻魚的朋友千萬不要錯過了~

夢幻鰻魚桶飯3+1吃 (單人)

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滿滿的一桶鰻魚飯看了就讓人食指大動,另外還有溫泉蛋、蔥花、紅薑、哇沙米、柴魚高湯~~就讓企鵝麻示範怎麼鰻魚3+1吃吧!!

臺中市南屯區大江戶町鰻屋|臺中美食「無敵一家 鰻や」一本鰻/松露風安格斯牛鰻重/夢幻鰻魚桶飯3+1吃特色鰻魚料理

第一吃當然是要吃原味啦!!鹹甜的鰻魚醬汁搭配烤到逼出鰻魚油脂香氣的肥美鰻魚,吃在嘴裡幸福在心裡~

臺中市南屯區大江戶町鰻屋|臺中美食「無敵一家 鰻や」一本鰻/松露風安格斯牛鰻重/夢幻鰻魚桶飯3+1吃特色鰻魚料理

第二吃,就是加入蔥花、紅薑等提味,還可加點哇沙咪唷~~

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第三吃就是把溫泉蛋放到鰻魚飯中,讓濃醇的溫泉蛋汁與鰻魚飯融合再一起,增加了蛋汁的香氣及濃郁感,又有不同的一番滋味

臺中市南屯區大江戶町鰻屋|臺中美食「無敵一家 鰻や」一本鰻/松露風安格斯牛鰻重/夢幻鰻魚桶飯3+1吃特色鰻魚料理

最後一種吃法就是加入高湯變茶泡飯啦!!不論哪種吃法都相當好吃且新奇,一次能吃到四種口味且份量又十足,真的是物超所值啊!!

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另外富有清爽的小菜可以搭配著吃,清脆的口感不僅增添了不同的口感,同時也能解膩唷!!

一本鰻

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最能吃出鰻魚原始味道的一本鰻,份量十足,一隻鰻魚有200~250g,嚴選的外銷日本的鰻魚,這價位在外面真的吃不到啊!!一整條不切開的鰻魚,就是要讓饕客吃到最完整的鰻魚~

臺中市南屯區大江戶町鰻屋|臺中美食「無敵一家 鰻や」一本鰻/松露風安格斯牛鰻重/夢幻鰻魚桶飯3+1吃特色鰻魚料理臺中市南屯區大江戶町鰻屋|臺中美食「無敵一家 鰻や」一本鰻/松露風安格斯牛鰻重/夢幻鰻魚桶飯3+1吃特色鰻魚料理

份量超大的一本鰻以及嚴選的越光米,讓喜歡吃鰻魚的老饕們愛不釋口,吃的到鰻魚的原汁原味,細緻的肉質搭配獨家醃製的醬汁,好吃到一整份吃光光也不是問題!!

優惠活動:7/30前每週三限定一本鰻半價僅要380元
(每日限量100組、每人限購兩組,內用外帶限定優惠)

松露風安格斯牛鰻重

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若不愛吃鰻魚或是不想吃這麼大份量的鰻魚,也可以選擇主食雙重奏,半尾的鰻魚搭配另一種主食,吃起來更加的豐富且滿足!!

臺中市南屯區大江戶町鰻屋|臺中美食「無敵一家 鰻や」一本鰻/松露風安格斯牛鰻重/夢幻鰻魚桶飯3+1吃特色鰻魚料理

雙饗宴的松露風安格斯牛看起來也太誘人,除了有牛肉串之外,上面還舖了滿滿松露醬,濃郁的松露香氣在嘴裡散開,挑逗著敏銳的味蕾~

臺中市南屯區大江戶町鰻屋|臺中美食「無敵一家 鰻や」一本鰻/松露風安格斯牛鰻重/夢幻鰻魚桶飯3+1吃特色鰻魚料理

肉質鮮嫩的牛肉將胃裡的饞蟲都勾引出來了,一口牛肉一口松露,搭配粒粒分明的越光米,吃鰻魚的同時也能吃到肉肉,真的好幸福啊!!

臺中市南屯區大江戶町鰻屋|臺中美食「無敵一家 鰻や」一本鰻/松露風安格斯牛鰻重/夢幻鰻魚桶飯3+1吃特色鰻魚料理

半條的鰻魚份量也是不遑多讓,沾上獨家醬汁的酸甜滋味讓人吃得好滿足,可說是一道視覺與味覺的饗宴料理!!

檸檬汁一壺

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用餐的同時也可以搭配清涼的檸檬汁消暑解熱,新鮮檸檬搭配蜂蜜以黃金比例調配出來的檸檬汁,喝起來不會酸澀也不會過甜,還能解膩,與鰻魚飯非常搭配唷!!

臺中市南屯區大江戶町鰻屋|臺中美食「無敵一家 鰻や」一本鰻/松露風安格斯牛鰻重/夢幻鰻魚桶飯3+1吃特色鰻魚料理

別再說鰻魚飯貴森森吃不起了,一份經典蒲燒鰻重只要398元起,還有許多創意的鰻魚料理,想要吃巧還是要吃”鰻魚網美系料理”,只要到大江戶町鰻屋通通吃的到唷!使用嚴選新鮮鰻魚為食材的料理,不論是品質或是口感都是一級棒!!超推薦的臺中鰻魚飯就在大江戶町鰻屋!

 

~大江戶町鰻屋「無敵一家鰻や」~
餐廳地址:臺中市南屯區公益路二段725號
預約電話:04-23822266
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00

 

 

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