西班牙料理在臺灣似乎比較少見，除了眾所皆知的海鮮燉飯，還真說不出來西班牙的特色料理有哪些？今天就來介紹一家臺北西班牙美食～JUJU Spanish Gastrobar，由西班牙主廚所帶來的家鄉料理，不但可以品嘗到道地西班牙菜色，JUJU Spanish Gastrobar在臺北也是一家極受歡迎的餐酒館喔！
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JUJU Spanish Gastrobar地點
JUJU Spanish Gastrobar就位在八德路三段的巷弄內，捷運搭到忠孝敦化站下車，從7號或8號出口出來，再步行約10分鐘左右可達
沿著敦化南路一直走，看到這個八德路三段12巷的路牌往右轉，繼續直走一個街口就能看到JUJU了
位在八德路三段12巷和8巷的交叉口，JUJU黑紅搭配的招牌很搶眼，矗立在路邊還蠻醒目的
一進門就先看到這排靠窗的座位，如果想邊用餐邊看戶外景色，倒是可以選擇坐這裡，不過比較適合單人或雙人來此用餐
裡面空間不算大，約莫只能容納30人左右，一般餐酒館似乎也不需要太大空間，主打一個Chill的氛圍，瞧瞧天花板上還有個揹著降落傘的聖誕老人呢！
JUJU菜單
JUJU菜單第一頁是沙拉，左邊是沙曼查沙拉$360，右邊是阿罕布拉沙拉$480，都有中英文的文字對照說明，方便客人點餐
這一頁是店內供應的前菜，包括西班牙伊比利火腿$1200(50克)$2000(100克)，JUJU特選拼盤$790，西班牙烘蛋薯餅$150和蜜製脆茄佐鷹嘴豆泥$210；大家都知道西班牙的伊比利豬很有名，用100%純橡子餵養，並醃製了36個月的伊比利豬火腿，是屬於國寶級美食，所以價格自然會居高不下
第二頁還是屬於前菜香煎小卷$220(小)$420(大)，手工豬肉主廚肉丸$250~350，招牌蒜味辣椒蝦$520，加利西亞章魚$560
這一頁以炸物居多，包括JUJU招牌炸雞$250，脆皮薯塊佐特製醬汁$190，媽媽的可樂餅$240和西班牙壞蛋薯片$290
如果想點主餐看這一頁就對了！西班牙最有名的海鮮燉飯$420，伊比利雪莉豬$790，JUJU特製燉牛頰$580，香煎小牛排$1390
JUJU的伊比利濃湯$490，份量不少，適合2~4位食用；海鮮總匯湯$520，主廚秘方芋頭起司蛋糕$190，西班牙傳統甜點多利哈茲$280
這四種是官方臉書新推出的甜點蛋糕，是不是每一種看起來都好誘人呢？
JUJU美食介紹
JUJU特選拼盤
JUJU特選拼盤$790，第一個端上來的是充滿各種火腿和起司的特選拼盤，包括西班牙Serano火腿，三種伊比利臘腸，曼撒格起司切片和特製手工肝醬，感覺是和臺灣吃辦桌時，第一道會上的冷盤相同概念
特製拼盤還附贈了一籃手工歐式麵包，我特別喜歡歐式麵包的厚實口感，可以把肝醬或臘腸及起司放在麵包上搭配著吃，這樣也會有些飽足感
瓦倫西亞沙拉
我們點了這個瓦倫西亞沙拉$430，菜單上沒有，但有節瓜、小黃瓜、紅藜麥和鷹嘴豆，夏天吃起來清爽沒負擔，我還挺喜歡的
海鮮燉飯
西班牙料理必點的海鮮燉飯$430，燉飯上面有蝦子，蛤蠣和淡菜，米飯吸滿了海鮮甜美的湯汁，吃起來粒粒分明，雖然份量不多，但還挺道地的
香煎小卷
香煎小卷$450(大)，這道菜大家都覺得不ok，因為小卷數一數只有5隻，另外二隻明顯偏小，根本不夠吃，感覺cp值挺低的
招牌炸雞
招牌炸雞$250，幸好這個招牌炸雞酥脆多汁，有稍微彌補了前面香煎小卷的遺憾，至少我們都覺得好吃，價格還便宜得多
秘密豬肉
秘密豬肉$890，用西班牙伊比利豬肉佐鷹嘴豆泥的這道秘密豬肉，雖然價格也不便宜，但的確好吃，尤其綠色的鷹嘴豆泥是JUJU特調醬料，跟伊比利豬搭起來好吃極了，也是別處吃不到的滋味，推薦來此必點喔！
托里哈斯
最後的甜點我們點了西班牙傳統甜點托里哈斯$280，剛端上桌還看不出甚麼名堂，後來才知原來是沾滿糖粉的炸麵包和冰淇淋
熱熱的麵包加上冷冷的冰淇淋，的確有冰火五重天的奇妙口感，如果想品嘗道地的西班牙甜點，倒是不妨點來吃吃看
芋頭起司蛋糕
芋頭起司蛋糕$180，小小的一盅芋頭起司蛋糕，口感綿密，吃起來不會太甜，但是感覺還是不便宜啊！
JUJU的定義是西班牙餐酒館，類似臺灣的熱炒店，所以每道菜的份量不多，但還算精緻美味，適合想來嚐嚐鮮的人；最後我們五個人吃了$4444，乍看之下數字似乎不吉利，但除以5後，就變成$888.8/人，突然來個翻盤的巧合，導致皆大歡喜的結果，是不是令人會心一笑呢??？
JUJU Spanish Gastrobar
地址：臺北市松山區八德路三段8巷31號
電話：(02)2579-2005
營業時間：平日17:00~23:00 假日10:30~14:00 17:00~23:00(周一公休)
