最有溫度的 ?????????????? 直火料理餐廳??
一個完整的故事 由人事時地物組成
而一道好的料理也有它最適合的時間和溫度
關鍵在於火候及時間的掌握 缺一不可 ??ˊ?
當我進入??????????????
裝潢帶給我一種質感且有溫度浪漫氛圍
有幸能與母親一起品嚐那特殊的直火料理
飄來陣陣燃燒當下食材迷人的香氣
從精緻餐點的料理中獲得幸福感 ???
座位區寬敞舒適 有規劃
那天因為用餐氛圍太喜歡了 相機先食??
湊巧老闆經過 他很希望我們趁熱快快先品嚐
紀錄餐點樣貌後 我們就趕緊開動了 ????
拍了幾張也讓你們感受一下囉 ?
?? 曹操蛋燃麵*小辣
覺得名字有趣 用皮蛋來形容曹操 超可愛XD
手工麵條吃起來很Q彈 趁熱吃風味極佳
微辣的花椒加上芝麻香氣 及酥脆的炸蒜香皮蛋
獨特的吃法超下飯 炸皮蛋搭酒根本絕配 .?.?
?? 紅咖哩軟殼蟹沙拉??
餐廳經典的菜色之一 擺盤顏色好美
軟殼蟹外一層炸皮加上清新爽口的生菜
再淋上風味獨特的蜂蜜油醋、花生、檸檬油
酥脆口感 美味無敵 .?.?
?? 阿心愛上了阿胗
多汁的鴨心與軟脆爽口的鴨胗
鴨胗帶有韌性 一口咬下是紮實軟嫩的肉質
鮮美口感 不帶腥味 好吃停不下來 .?.?
?? 爐烤東港小卷??
這道很推薦 搭配的醬汁是阿根廷青醬
小卷脆脆的口感有嚼勁 滋味鮮美
冷掉時品嚐 它的肉質依然Q彈及鮮甜的海味 .?.?
?? 墨賊仔洋風炒麵*小辣
結合了中式與歐式的獨特風味
墨魚、鯷魚及手工拉麵再加上番茄料理
吃起來酸酸甜甜 帶有微辣非常開胃 .?.?
2樓還沒開放 風格好愛
經老闆同意上樓拍了幾張??
晚餐時光超享受
菜單還有好多沒吃過的
下次有機會再品嚐其他料理 *???????
☆Firance 直火料理
║試營運期間：6/21(五) - 7/21(日) 每週一公休
║地址：臺北市內湖區新明路122之8號
║營業時間：18:00-22:00
║預約訂位網站：firance.pse.is/64bsww
