剛好在附近的AMBA中山享受外宿臺(tái)北的假度假

順便來(lái)附近的1+1 Together Republic看看

隱藏在中山商圈的巷弄公寓間窄縫樓梯通往的2樓

跑馬燈招牌很有一種倫敦或香港夜生活的感覺

來(lái)之前已經(jīng)先認(rèn)真閱讀這是間非常有個(gè)性跟原則的咖啡廳

自由不受拘束的藝術(shù)家個(gè)性體現(xiàn)在裝潢風(fēng)格

保留原本老屋的斑駁甚至有點(diǎn)脫落的紅磚牆感覺很像秘境探險(xiǎn)

吧檯區(qū)與燈光照映下比起咖啡館更像是酒吧

各種裝飾品中西日風(fēng)混搭乍看很衝突不和諧卻又神祕(mì)組成一種不羈風(fēng)

牆邊的沙發(fā)座位非常舒服好坐

到處都可以看到貓咪與各種可愛動(dòng)物的畫作

實(shí)際上店內(nèi)除了有三隻貓咪之外也是間寵物友善咖啡歡迎客人攜帶寵物來(lái)訪

家具也是各種個(gè)性鮮明不同風(fēng)格

像是五彩繽紛的木桌椅就像是小學(xué)或幼稚園上課教室

陽(yáng)臺(tái)空間以玻璃門隔開形成獨(dú)立包廂空間非常有隱私

書櫃上擺滿非常多書籍收藏

一旁更有眾多藝文展覽或表演傳單宣傳

店裡的三貓之一是一隻高傲的黑貓

非常有自我個(gè)性穿梭店內(nèi)不會(huì)隨便親近人類

另一組室內(nèi)的包廂空間還有投影幕設(shè)備

不論是包場(chǎng)看電影或是開會(huì)討論都很合適

在吧檯邊角捕捉到圓滾滾的雙色橘貓

總是在我的附近徘徊感覺對(duì)人類非常好奇但又很害羞

所有菜單都是手寫搭配可愛的插畫

提供咖啡跟許多酒精飲品

茶飲基本都是固定含糖

少部分可以無(wú)糖如果有需求需要點(diǎn)餐時(shí)事先提出

甜點(diǎn)以常溫類居多

很特別有提供純素全穀製作的蛋糕

還有比較少在咖啡廳遇到的軟餅乾

除了甜食之外1+1的鹹點(diǎn)也很豐富

有西式鹹派到日式炒麵麵包臺(tái)式水餃各種異國(guó)料理兼?zhèn)?/p>

因?yàn)橛芍骼砣艘蝗颂幚砀鞣N店裡事務(wù)

餐點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做會(huì)需要一定的等候時(shí)間

桌上小立牌宣傳夏日限定的芭菲看起來(lái)也很美味

詳細(xì)分層介紹中英文說(shuō)明即使外國(guó)觀光客也能理解

餃子組合 340元

水餃無(wú)法單點(diǎn)一律都是套餐組合搭配飲品

綜合口味包含高麗菜雞肉、泡菜跟蝦仁

外皮麵粉目測(cè)應(yīng)該有加小麥胚芽之類穀物

麵皮的薄度是我吃過(guò)水餃中最薄前三名

但因?yàn)槲液懿粫?huì)拿筷子所以容易夾破

餡料跟皮之間相對(duì)有點(diǎn)空隙沒有塞滿的感覺

泡菜口味吃起來(lái)感覺不是高麗菜而是我不喜歡的韭黃

鮮蝦的鮮蝦是小蝦仁肉質(zhì)Q彈

內(nèi)餡有個(gè)口感脆脆的蔬菜是我最喜歡的口味

高麗菜雞肉除了高麗菜之外還可以吃到青豆

冰滴咖啡 160元

搭配水餃選了我熱愛的冰滴當(dāng)套餐飲品

花費(fèi)多時(shí)慢慢滴漏的冰滴咖啡屬於比較重烘感

微焦苦味厚實(shí)但喝完會(huì)回甘韻味長(zhǎng)久

相對(duì)一開始比較沒喝到果酸跟發(fā)酵酒香

等冰塊融化一些溫度升高後果酸味道才會(huì)明顯

美式軟餅乾 杏仁伯爵 65元

點(diǎn)餃子套餐還可以再combo用30元加購(gòu)餅乾

相當(dāng)於不到半價(jià)很優(yōu)惠

軟餅乾內(nèi)有麻糬但沒有回烤吃起來(lái)是冷的

可以聞到伯爵茶香但感覺不是很天然的香氣

口感鬆軟有點(diǎn)偏乾

最後蒐集到三隻店貓全都見到真面目

三花很有道上老大的霸氣會(huì)讓我不敢靠近只能遠(yuǎn)觀

主理人雖然不走親切路線但我覺得就是很酷的感覺

如果喜歡貓咪的話可以來(lái)1+1看看各有性格的貓咪們放鬆一下

最後附上簡(jiǎn)單的用餐資訊:

用餐日期:2022/09/04

花費(fèi): TWD370(餃子組合+軟餅乾各1)

1+1 Together Republic

FB粉絲團(tuán)/IG

12:30-20:00

公休日: 不定休

有無(wú)服務(wù)費(fèi): No

有無(wú)Wifi: Yes

有無(wú)插座: Yes

有無(wú)限時(shí): No

低消限制: 每人一杯飲品

多元支付: 否

可否訂位: 可

地址: 〒104臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段26巷10-1號(hào)2F

電話: 02-2568-1997

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創(chuàng)作者介紹

Elisa

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