墨妃家 京品燒肉，臺(tái)中燒肉推薦、臺(tái)中特色主題餐廳，免費(fèi)穿古裝穿越當(dāng)貴妃。墨妃家燒肉的套餐內(nèi)容相當(dāng)多元化又豐富，除了肉類品項(xiàng)多、份量也多，還有多款手路菜、附餐可以搭配，讓你吃燒肉吃得滿足又多變化。當(dāng)日壽星來(lái)墨妃家吃燒肉有95折優(yōu)惠喔~當(dāng)月壽星可抽聖旨送食材
墨妃家燒肉
墨妃家 位置與停車
墨妃家位在黎明路上，靠近向上路三段，同一條路上還可以順吃黃家黑糖剉冰，距離米其林必比登推薦的羅家古早味不遠(yuǎn)，愛(ài)吃火鍋的也可以選在附近同集團(tuán)的【禧珍家火鍋】。停車的部分，因?yàn)槔杳髀泛拖蛏下啡蔚穆愤呁＼嚫癫欢啵ㄗh往永春花市附近路邊尋找流星停車場(chǎng)(無(wú)特約)，妮妮布魯就是停在花市旁，然後步行過(guò)來(lái)大約3分鐘也不會(huì)太遠(yuǎn)。
墨妃家以中國(guó)宮廷風(fēng)為主題，還有提供古裝免費(fèi)讓你穿扮拍照，壽星優(yōu)惠活動(dòng)還能抽聖旨送食材，相當(dāng)有趣。
內(nèi)用座位大多為四到六人桌，也有兩人座位的高腳椅區(qū)，小孩會(huì)提供兒童座椅。桌與桌之間有高高的隔板形成半包廂的感覺(jué)，坐下來(lái)後可以隔絕對(duì)桌陌生人的視線。妮妮布魯是平日晚上來(lái)用餐，發(fā)現(xiàn)晚上7點(diǎn)接近客滿，若是不喜歡人太多的話，可以趁著平日中午或下午來(lái)吃燒肉，晚上人潮都比較多一些~
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版權(quán)所有?Nini and Blue玩樂(lè)食記
食記具有時(shí)效性
價(jià)格、優(yōu)惠、營(yíng)業(yè)時(shí)間以官方公告為主
臺(tái)中景點(diǎn)|超優(yōu)惠好玩行程推薦
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墨妃家提供的醬料相當(dāng)多種，除了桌上固定小壺裝的燒肉醬、韓風(fēng)醬，還提供一碟風(fēng)味酸甜的咕咾醬，特別適合沾海鮮類食材，瞬間變得很有南洋風(fēng)味。橘紅色辣粉裡面添加了肉桂和小茴香，另一款則是加了孜然的天香粉，這兩款都能讓燒肉更加美味，布魯超喜歡的。還有烤到酥脆像餅乾的蒜片，吃完還可以免費(fèi)續(xù)喔～
鮮煲魚(yú)湯
平常燒肉店大多提供熱雞湯，而墨妃家滿特別的，提供的居然是薑絲魚(yú)湯，喝起來(lái)不腥羶而且很溫順
富察紅茶
紅茶是富察皇后4人套餐中提供的，用古風(fēng)大陶甕盛裝，保冰度相當(dāng)不錯(cuò)，我們用餐到最後紅茶都還冰冰涼涼，甜度微甜，像古早味紅茶。
另外，每桌都會(huì)免費(fèi)招待柚花烏龍茶，清新香甜相當(dāng)解膩好喝，妮妮布魯還回沖了好幾回~
墨妃家 菜單、壽星優(yōu)惠
- 餐點(diǎn)上以2人套餐、3人套餐、4人套餐為主，搭配單點(diǎn)品項(xiàng)。2人套餐1890元起，收一成服務(wù)費(fèi)。
- 當(dāng)日壽星，優(yōu)惠95折、抽聖旨及特調(diào)飲品（飲品only for 壽星），須提前訂位告知。
- 當(dāng)月壽星，抽聖旨及特調(diào)飲品（飲品only for 壽星），須提前訂位告知。
- 食記具有時(shí)效性，價(jià)格、優(yōu)惠、營(yíng)業(yè)時(shí)間以官方公告為主
墨妃家 富察皇后四人套餐
內(nèi)容相當(dāng)豐盛，光是肉品就有10款，包含有：日本花和牛、M9厚切肩前排、9+霜降和牛、Prime黑牛小排、蔥燒牛肉切、京燒牛肋脊、伊比利豬梅花、厚切五花、櫻桃鴨胸、溫體雞腿肉，配餐則有多款手路菜：石頭蝦、鼓汁蒸鮑魚(yú)、大拌菜、東北大拌飯、紅燒虎掌，最後還有主廚甜品
大拌菜
豐富的生菜盤(pán)，裡面有生菜、番茄、豆苗、刺激味蕾的紫洋蔥、爽脆油條，以及滑嫩腐皮、透明Ｑ彈寒天條，醬汁酸甜相當(dāng)開(kāi)胃～
百花鑲油條（升級(jí)加點(diǎn)）
墨妃家自己做的百花鑲油條，在油條中鑲?cè)胛r仁花枝漿，上面搭配酸甜鳳梨片與美乃滋，油條酥脆、蝦漿鹹甜彈牙，口感相當(dāng)多層次變化
包肉生菜
包肉生菜可以免費(fèi)續(xù)，韓式泡菜則是套餐中提供（無(wú)免費(fèi)續(xù)），可以搭配燒肉一起吃
豉汁蒸鮑魚(yú)
鮑魚(yú)上面用豆豉調(diào)味，更顯得鮮甜回甘，口感彈性十足
富貴雙方
中間夾的是蜜汁火腿和酥方餅，一定要趁熱吃白色餅皮才鬆軟，夾帶著蜜汁火腿的甜、酥方餅的脆，層次分明又不違和
東北大拌飯
裡面有臘腸、荷包蛋，以及主廚特調(diào)的青紅辣椒醬汁，趁熱時(shí)將米飯和醬汁拌勻，透過(guò)熱氣加持更加鮮香濃郁，鹹香微甘不會(huì)過(guò)辣，讓人很有食慾
招牌涼皮粉
這是額外單點(diǎn)的。不同於坊間常見(jiàn)的麻辣刺激的酸辣粉，墨妃家特別選用蒟蒻條，夾的時(shí)候也是有點(diǎn)滑溜，但口感帶點(diǎn)脆彈；醬汁的風(fēng)味則是較為強(qiáng)調(diào)酸鹹醬香、麻辣較為其次，口味上可說(shuō)是介於酸辣粉和醋溜口味的中間。
紅燒虎掌
極度建議這道菜一定要趁熱吃，才能吃得到滿口軟Q的膠質(zhì)，放涼後會(huì)比較不好咀嚼
石頭蝦
會(huì)在桌邊準(zhǔn)備高溫炙熱的石頭陶甕，放入鮮蝦、倒入熱水，透過(guò)高溫水蒸氣蒸熟蝦子，大量冒出的熱煙相當(dāng)霸氣豪邁，很快的就蒸熟了，接著由店員取出，拿到廚房幫你撥好蝦殼再上桌，吃蝦蝦完全不用弄髒手。
套餐中光是肉品就有十種，而且多為我們喜歡的原味肉，僅在表面灑上些許椒鹽調(diào)味，相當(dāng)豐富又多元，讓人吃的飽足又滿足
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日本花和牛
油脂適中不會(huì)太過(guò)油膩，單吃或搭配蒜片都很美味
Prime黑牛小排
中間帶有一條筋，但不影響口感，反而很有吃肉的滿足感
京品豬五花
適合用餐中場(chǎng)時(shí)下鍋慢烤，慢慢烤到金黃恰恰再分剪成小條，沾上店家提供的辣粉、天香粉都相當(dāng)涮嘴好吃
櫻桃鴨胸
肥厚鴨皮有著豐腴脂肪，烤到油香四溢，感覺(jué)從照片中橘紅火光都能聞到誘人香氣
烤熟後的鴨胸還有著閃亮油光，嫩啊!
溫體雞腿肉
去骨的溫體雞腿肉還帶點(diǎn)皮與醬汁，要耐心用烤爐的邊火慢慢烤熟烤香
蔥燒牛肉切
頗有厚度的牛肉塊，滿足咬肉的咀嚼感與豐沛肉汁
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M9厚切肩前排
牛肉類的肉品，推薦一面烤到冒出血水後，翻面烤個(gè)幾秒就好，這樣肉片還能保留水份與油脂香，口感柔嫩潤(rùn)口
9+霜降和牛
妮妮布魯都相當(dāng)滿意這霜降和牛的油脂分布，剛剛好豐腴的油脂讓肉質(zhì)口感更加嫩滑好吃~推薦你這一塊什麼都不用沾，仔細(xì)品嘗原肉的甜美
京燒牛肋脊
油脂不多、肉質(zhì)口感扎實(shí)，也較為耐烤
伊比利豬梅花
帶點(diǎn)厚度與適當(dāng)?shù)挠椭就曛岽钆渖伺c泡菜超美味~
最後，飯後甜點(diǎn)也相當(dāng)精緻，擺盤(pán)也很中國(guó)風(fēng)。奶酪上面還有些許堅(jiān)果；紫米粥則是非常濃稠，裡面還加了甜甜的桂圓肉，好好吃
整體感想：
墨妃家四人套餐不只配餐豐盛變化多、擺盤(pán)浮誇，光是肉品就提供到10種品項(xiàng)，而且份量十足，配菜的多元性也讓人覺(jué)得不只是單純吃燒肉，還能享受到不同風(fēng)味的美食，整體來(lái)說(shuō)，不只很有飽足感，味覺(jué)、視覺(jué)也都被滿足了。而且看到許多人來(lái)慶生，抽聖旨的活動(dòng)相當(dāng)有趣呢~不只適合情侶約會(huì)，朋友聚會(huì)、家庭聚餐也很適合。
墨妃家燒肉 店家資訊
- 地址：臺(tái)中市南屯區(qū)黎明路二段 212 號(hào)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-22:00（最後收客 21:00）
- 預(yù)約專線：04-23808208
- ?看完整菜單
- 官方粉絲頁(yè)
- 線上訂位：https://lihi.cc/8E8DV
- 停車資訊：臺(tái)中市南屯區(qū)永春東七路760號(hào)（流星停車場(chǎng)）（非特約）
- 用餐時(shí)間：2小時(shí)
- 低消金額：一人$800元，兒童120公分以上酌收$800元，120公分以下不收取費(fèi)用
- 慶生：需提前一天以上訂位，攜帶證件，當(dāng)日壽星95折或兌換食材、當(dāng)月壽星兌換食材，請(qǐng)您於訂位時(shí)先行告知
- 禁帶寵物入內(nèi)以及禁止攜帶外食
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