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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 安樂區

造訪商家:

樂海海鮮碳烤Club

place基隆市安樂區湖海路二段166號166號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

基隆人的燒烤秘密基地:外木山燒烤店深度體驗!平日無需排隊,享受一桌一景的美食饗宴!從空心菜到火焰骰子牛,讓你吃得心滿意足。

每當放假時,我總喜歡尋找一個可以讓自己徹底放鬆的地方。作為一個基隆人,外木山無疑是我的首選!那裡不僅有美麗的景色,還有讓人垂涎的美食等著我去發掘。

之前就聽朋友們說過外木山有一家超級火爆的燒烤店,每次經過那裡,總能見到長龍般的排隊人潮,店內座無虛席,讓我對這家店充滿了好奇和期待。
這次我選擇在平日去那裡,心裡想著人應該會少很多,果然如此,竟然沒有排隊就能進店,讓我毫不猶豫地決定要進去一探究竟。


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樂海海鮮碳烤Club-餐廳資訊

基隆人的燒烤秘密基地:外木山燒烤店深度體驗!平日無需排隊,享受一桌一景的美食饗宴!從空心菜到火焰骰子牛,讓你吃得心滿意足。

地址:基隆市安樂區湖海路二段166號
電話:02-2432-8942
網站:樂海海鮮碳烤Club 
營業時間:周一~周五14:00–22:00
     周三公休

 


樂海海鮮碳烤Club-餐廳介紹

 

基隆人的燒烤秘密基地:外木山燒烤店深度體驗!平日無需排隊,享受一桌一景的美食饗宴!從空心菜到火焰骰子牛,讓你吃得心滿意足。

店內空間出奇地寬敞,每一桌之間的距離也很充足,因為是平日的關係,整個晚上店裡只有我們這一桌客人,拍照起來也不會顯得雜亂。

基隆人的燒烤秘密基地:外木山燒烤店深度體驗!平日無需排隊,享受一桌一景的美食饗宴!從空心菜到火焰骰子牛,讓你吃得心滿意足。

基隆人的燒烤秘密基地:外木山燒烤店深度體驗!平日無需排隊,享受一桌一景的美食饗宴!從空心菜到火焰骰子牛,讓你吃得心滿意足。

關於菜單,這家店做得非常好,所有的菜品都有明確的價格標示,完全不用擔心會被多收費。
特別是串燒類,每個品項都清楚標示了數量,這在點餐時非常有幫助,可以很容易地控制分量和預算。


餐點介紹

基隆人的燒烤秘密基地:外木山燒烤店深度體驗!平日無需排隊,享受一桌一景的美食饗宴!從空心菜到火焰骰子牛,讓你吃得心滿意足。

▲ 季節時蔬 $120  

今天的青菜是空心菜,我超愛這種炒起來脆脆的口感,而且調味剛剛好,不會太鹹,真的是吃起來很爽口!

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▲ 肉絲炒飯 $120  

炒飯的部分,完全有熱炒店的水準,飯粒一顆顆分明,不會太乾。最重要的是,裡面的肉絲還滿多塊的,每口都能吃到。

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▲ 野生鮭魚肚 $480  

這道菜我們一開始就點了,但它是最後才上的,因為老闆說這道菜需要烤比較久。如果你確定要點這道,就要先告訴老闆,然後可以慢慢點其他菜。

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從照片上就能看出這塊鮭魚肚超厚實,烤得剛剛好,外表微微焦香,內裡卻依然鮮嫩多汁。每一口都能感受到鮭魚的自然鮮甜,脂肪在嘴裡慢慢融化,不會因為烤製而變得乾硬,反而更突顯鮭魚的鮮美和細緻。

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▲ 招牌紅糟肉 $180  

紅糟肉的外層烤得略顯焦香,雖然外皮有些微焦,但裡面的肉卻依舊保持鮮嫩多汁。這道菜將肥瘦肉完美結合,每一口都能感受到豐富的層次感。肥肉部分在口中融化,帶來滑順的口感,而瘦肉則保持嚼勁,讓整體口感更加豐富。

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▲ 黑毛豬香腸 $100  

香腸一直以來都受到小朋友的喜愛,當然我也不例外,非常愛吃香腸。不過我總是有些害怕遇到那種肥肉多、油脂重的香腸,吃起來會特別膩口。然而他們家的香腸卻讓我深深喜愛,它的肥瘦相間口感恰到好處,並且不會過於鹹,配上一口蒜頭真的是絕配。之後我又回訪了兩三次,每次都必點這款香腸。

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▲ 基隆花枝丸 $60  

花枝丸雖然看似普通,但每次來都會點,尤其小朋友特別喜歡。外表烤得酥脆,內裡Q彈可口,簡單但美味。

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▲ 爆炒小卷 $280  

小卷的肉質鮮嫩彈牙,不會頭身分離,這就能證明它的新鮮度。紅燒的爆炒方式,讓小卷與香料和調味料充分融合,炒至微微焦香,再加入蔥薑蒜提味,每一口都鮮美無比,而且每個小卷的大小都挺大,這一盤至少有18隻左右。

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▲ 川燙軟絲 $300  

端上桌的時候,這隻軟絲看起來瘦小,但肉質Q彈緊實,單吃就很好吃,再加點七味粉或胡椒,擠上檸檬汁,味道更有層次。

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▲ 火焰骰子牛 $260  

這裡的骰子牛不確定是不是用牛肩胛部位,但肥瘦相間,口感豐富有嚼勁。上桌時會加一小杯白酒,店員現場點火,火燒盡後,奶油也融化了。每一口都有淡淡的奶香味,配上蒜片,口感豐富又有層次,這道菜也是我每次來必點的。

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總言

總的來說,我對這間店非常滿意。雖然內場有點熱,但價格合理,不會太貴。這裡非常適合三五好友在休假時聚在一起,喝點小酒、吃點燒烤,放鬆一下。

餐廳靠近海邊,有些桌位還能邊吃邊欣賞海景,十分愜意。除了環境優美,食物也非常美味,每道菜都用心製作,讓人感到滿足。無論是朋友聚會還是家庭聚餐,這裡都是一個不錯的選擇。


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