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沒想到臺北這麼知名【萬客什鍋】就直接開在我家巷口外，這間用餐時間必排隊(duì)的火鍋，到永和營運(yùn)後也是營業(yè)到半夜五點(diǎn)

這是第一間新北門市，難怪開幕至今到半夜12點(diǎn)仍還是有人在排隊(duì)，永和店開幕還有新增擔(dān)擔(dān)特濃豆?jié){鍋

但我還是喜歡他們的剝皮辣椒鍋，等有機(jī)會再來嘗試看看

【萬客什鍋】是我目前吃過平價且湯底很有誠意的一間火鍋店，難怪開幕至今仍是排隊(duì)到半夜都不間斷

萬客什鍋永和中正店位置

這間位於捷運(yùn)永安市場站走路15分鐘，離其他人可能遠(yuǎn)了一點(diǎn)，但對我來說就是走出巷口的距離，一分鐘不到就能抵達(dá)

我家附近離捷運(yùn)站有點(diǎn)距離，附近也沒大型停車場，真不知道為何想來這邊開店..

還好外面就是公車站，從捷運(yùn)頂溪站坐公車大概也只需10分鐘就能抵達(dá)

來這邊的公車很多，像是262、254、304、672…等超多班公車都能到達(dá)，公車站名叫做中興二村

萬客什鍋環(huán)境介紹

個人是蠻喜歡永和中正店的內(nèi)用環(huán)境，相較起之前八德店壅擠的用餐環(huán)境

永和中正店更顯氣派舒適，一樓的用餐環(huán)境比較不壅擠，且還有二樓的座位，目測應(yīng)能一次應(yīng)付約50位客戶

一樓比較多是個人座位，二樓就比較多2人座位跟4人座位，當(dāng)天用餐旁邊還一次來了8位客人

真的蠻適合朋友聚餐、家庭聚餐，以後家裡聚餐不知道要吃啥就乾脆來這家吃好了!!

店內(nèi)用餐可享用冰淇淋以及飲品喝到飽

個人蠻喜歡它們的檸檬梅子冰沙，如果說石二鍋是被火鍋耽誤賣檸檬冬瓜冰沙的火鍋店

那我也覺得萬客什鍋是間被火鍋耽誤賣檸檬梅子冰沙的火鍋店

這冰沙的味道蠻讚的，我跟我媽喝了不少杯

萬客什鍋菜單

來這邊必吃的一定是它們的石頭爆炒鍋，另外就是它們的剝皮辣椒鍋

除此之外也能點(diǎn)看看麻油煎蛋絲瓜蛤蠣鍋、燒酒麻香鍋…等湯頭

但這次永和店開幕又多了一個擔(dān)擔(dān)特濃豆?jié){鍋， 如果想嘗鮮的朋友可以試試看

我有看其他桌有人點(diǎn)，看起來很像鹹豆?jié){的感覺，我沒膽嘗試..哈哈

醬料區(qū)也有蠻多醬料可以做搭配，醬料區(qū)上方也有每個好吃的醬料調(diào)配方法

不知道要怎樣調(diào)醬料的朋友可以參考店家推薦的方法調(diào)味哦

新開幕的店家一定要用電子點(diǎn)餐系統(tǒng)阿!!

萬客什鍋永和中正店也不例外，所有點(diǎn)餐都可透過手機(jī)掃描QRCODE點(diǎn)餐

每一個火鍋鍋底看起來都很美味，但我還是喜歡吃爆炒石頭鍋拉

萬客什鍋餐點(diǎn)介紹

吃火鍋除了肉品外也是一定要有蔬菜盤

萬客什鍋的蔬菜盤我覺得給的算普通，裡面還是有加工過的食材，像是貢丸或著類似豆皮口感的..豆球?

除此之外都是原型食材，還算可以接受

石頭爆炒極上板腱牛鍋

一開始以為只要叫做石頭火鍋的鍋類，都會有人親自在你的火鍋前拌料大炒

但萬客什鍋的石頭鍋就是都將火鍋跟肉片炒好後才送上來

我個人認(rèn)為沒有加量肉品的話，吃起來真的會有點(diǎn)吃不飽的感覺，所以兩鍋的肉品都有加量

照片內(nèi)的肉量是有加價的份量，非一般未加量的份量哦

它們的爆炒石頭鍋香味濃郁，裡面也有搭配洋蔥、沙茶醬類去拌炒

如果能再用點(diǎn)魷魚拌炒的話會更厲害，但它們沒有..

爆炒石頭火鍋我覺得湯底比松江火鍋?zhàn)灾^火鍋還來的濃郁

搭配牛肉片吃相當(dāng)對味，湯底沙茶味道較為濃郁，味道偏鹹

不建議連湯一起喝，基本上拿來涮肉品跟蔬菜就夠啦

燒酒嚴(yán)選雪花牛鍋

這次我挑戰(zhàn)一個我沒吃過的鍋底，那就是燒酒雞湯底

我個人認(rèn)為這個燒酒雞鍋底用料是很實(shí)在，但這個味道真的很愛的人會很愛，不愛的人就會覺得吃起來很難受

對，我就是那個不愛的人

我沒那麼愛的原因是因?yàn)檫@個湯底對我來說有點(diǎn)偏中藥材的味道(雖然本來就該是這樣)

但整個湯底喝起來偏苦，我後來是加了大量的湯才能沖淡這個燒酒雞湯的苦味兒

拿來涮蔬菜是還不錯，但拿來涮肉片就會對不起這個肉品的味道

整個都被中藥材的味道蓋過去~我是真的對它沒這麼愛

但真的如果是很愛燒酒雞的朋友，這個湯頭的味道應(yīng)該很能合你的味

加量雪花牛肉品表現(xiàn)偏一般般~

煮完後肉品口感偏軟，只有這個印象點(diǎn)

後來我涮幾片在燒酒雞湯後，就全部AII IN在我媽的爆炒石頭鍋內(nèi)

對不起，我真的沒那麼愛燒酒雞的味道…

我們有一個主餐有加價升級成雞肉飯

這個雞肉飯就表現(xiàn)得非常的好，甚至超過一些專賣雞肉飯的店家ㄟ

飯內(nèi)添加機(jī)油在撒上一些油蔥，滋味真的是很棒

這個萬客什鍋之前在臺北八德店吃過，難得這次就直接開在巷口

當(dāng)然不囉嗦就直接帶我媽來吃看看，我媽也是覺得蠻好吃的

它們的湯底有很多種，就算吃素的長輩也有純素鍋可以選擇

加上這間火鍋店直接營業(yè)到半夜五點(diǎn)，真的不怕半夜肚子餓找沒東西可以吃

是說真的會有人半夜3、4點(diǎn)在吃鍋嗎?你是不是喜歡半夜吃鍋呢?

現(xiàn)在新北市永和就有一間哦!

店家/景點(diǎn)資訊

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