彰化品佳鮮奶饅頭主打每日新鮮現做,顛覆傳統翻玩創意研發出17種口味,價位$13-$25左右,迷你小饅頭更是每顆只要$6塊,價錢可說是非常佛心啊!成分單純簡單,使用上等的粉心粉、天然濕酵母、並加入鮮奶、和奶粉製作而成,口感也比傳統饅頭更加蓬鬆柔軟、奶香味十足且細緻不乾口!也難怪一直身受當地人喜愛,也成為網路人氣團購美食
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環境介紹
▼網路團購人氣美食「品佳鮮奶饅頭」絕對是來到彰化的伴手禮之一啊!彰化賣了近20年的在地老字號饅頭店,在社頭和北斗共兩家實體店面。今天來到社頭店同時也是中央廚房,對面就是社頭鄉農會,開車來的話有停車場。(其實店面旁邊稍微臨停買一下也是很OK的!巷子滿大條停車很便利)
▼品佳的饅頭口味選擇超多有17種,還有鮮肉包。每顆價位都落在$13-$25左右,可以說是非常佛心啊~迷你小饅頭不僅口味多,價錢更是驚人竟然只要$6塊啦!
▼檯面上擺放了各種饅頭,五顏六色看起來很療癒。一靠近就聞到陣陣香氣直接被開胃
▼店員精準到位又俐落地將饅頭一顆顆裝袋,除了可以買袋裝單一口味、也可以單顆買挑選自己愛的喔!看真的很多在地客人著摩托車買好幾包回家耶
▼品佳鮮奶饅頭每顆都是當日新鮮現做,從天剛亮五點多就開始揉麵團、桿製、鋪料、蒸熟,每個步驟老闆都是親力親為,手工製的饅頭也更有溫度。他們的饅頭為何這麼好吃?對於用好食材和原料的堅持就是最佳解答。麵粉使用的是上等的粉心粉,以及天然濕酵母製作、並加入鮮奶、和奶粉製作而成,口感也比傳統饅頭更加蓬鬆柔軟、奶香味十足且細緻不乾口
▼每顆饅頭都比我拳頭還大XD 白白胖胖又圓潤的樣子看起來就好可口~外觀細緻光滑好像嬰兒的皮膚(哈哈哈哈
▼螺旋造型的饅頭是有包餡料的喔!
▼起司口味是麻花捲的造型看起來很亮眼,也是許多人很愛的口味。鹹香美味當早餐很適合
品佳鮮奶饅頭餐點介紹
▼品佳鮮奶饅頭的口味超多有17種,甜的、鹹的都有,甚至還有椰子、布丁、奶酥這幾種創意口味~真的顛覆傳統饅頭只有原味和黑糖的印象XD 而且竟然還有小尺寸的迷你饅頭,小小一個看起來很可愛
▼饅頭可以買單顆挑選自己喜愛的口味裝袋,自由度更高~每顆都比我的拳頭還大,一顆當一餐就很有飽足感。重點是價格通通銅板價,一顆大概$13-$25左右,相當經濟實惠。
蔥花 $18
▼最喜歡這個口味!光是看正面就可以發現這蔥花真的沒在客氣,放好多啊~
▼撥開之後滿滿蔥花和油蔥酥直接炸出來,幾乎每一口都吃得到青蔥!青蔥鹹香的味道每一口都香氣十足,讓人忍不住一口接一口耶。
芝麻 $20
▼愛吃芝麻的人一定要帶一顆~他們的芝麻醬好濃郁啊,店家自己做的芝麻醬濃厚香醇,還帶點沙沙的顆粒感,絕對可以滿足你
▼我男友本身就很愛吃豆類,不論紅豆、綠豆還是花豆都是他的愛XD 這兩款不用懷疑直接榮登他心中最愛,可以看到紅豆餡料也是滿滿滿
抹茶紅豆 $18
▼抹茶口味的外皮散發著茶香,越嚼越香。紅豆蒸得很透鬆軟綿密,抹茶和紅豆就是永遠經典不敗的最佳拍檔啦!愛吃抹茶的人不能錯過它
紅豆 $20
▼雖然也是紅豆餡,但可以看到這款紅豆依舊保有完整的顆粒不是薄薄一層,咬下去還帶點口感。紅豆都有蒸透,不論是熟度還是甜度都是剛剛好恰到好處~
堅果 $25
▼我一直對堅果都沒有特別喜愛,但我竟然被這顆圈粉欸!裡頭放的堅果很多種,有腰果、核桃、南瓜子、葵瓜子,每口都可以吃到不同的堅果、香脆清甜的口感充滿驚喜感。饅頭外皮是全麥粉越嚼越香,這顆吃起來就覺得自己好健康好養生(哈哈哈哈,這顆真的好吃!推推
五榖雜糧 $18
▼看似平凡但其實很有內容的一個口味耶,吃得到葡萄乾的口感和枸杞的香甜,
▼本來以為這兩款應該是長輩會喜歡的,殊不知其實我自己吃過後也愛的不得了XD
▼而且還有賣迷你可愛版的小饅頭耶!一顆6塊,小巧玲瓏的麵體一樣口感蓬鬆Q彈,今天帶了芋頭、黑糖、鮮奶、布丁、奶酥、巧克力六種口味,顏色繽紛看起來就好可口!
▼小小一顆剛好很適合解饞,回臺北的路上就跟男友在車上默默吃了好幾顆,饅頭真的有一種魔力,平凡簡單但是越嚼越香,結果回到家這一袋就沒剩幾顆了啦(哈哈哈後悔沒有多買一點
▼不要看他小歸小,但該有的內餡可沒少啊!芋頭口味完全我的愛~從麵皮到內餡都充滿著芋頭香,清甜淡雅的香氣味道很天然完全不假好好吃呀,身為芋頭控針後會怎麼沒有買幾顆大的囤到冷凍庫啦!奶酥口味甜而不膩,恰好的甜度大人小孩都會愛。最特別的是饅頭竟然也可以做布丁口味!以泡芙奶油餡作為夾料很有創意~是我第一次吃到!巧克力口味側面看起來很像年輪層層疊疊好可愛XD 可可香氣十足但不甜膩
▼鮮奶和黑糖就是饅頭界的經典不敗兩個扛壩子口味啊!!但品佳的鮮奶饅頭真的跟外面不一樣!!特別的蓬鬆水潤、不會乾口,就算蒸好放涼也不會很噎喉嚨XD,麵團加入鮮奶後真的帶著淡淡的奶香,純粹簡單的味道吃起來沒負擔。黑糖口味則有著香濃的黑糖香,耐人尋味
▼饅頭回家放冷藏大概可以放五天、放冷凍可以保存大概兩週喔!拿出來再回烤依舊Q彈好吃很蓬鬆~
▼記得多買幾顆不然真的幾天就吃光啦~他們現在也有提供宅配更方便,不用跑彰化也吃的到啦!品佳鮮奶饅頭官方line傳送門:lin.ee/PVLswk7
▼有來彰化玩的話別錯過啦
品佳鮮奶饅頭菜單
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品佳鮮奶饅頭資訊&其他
【品佳鮮奶饅頭-社頭店】
IG:??shetou20201123
臉書:https://www.facebook.com/shetou20201123/
官方line:lin.ee/PVLswk7
地址:彰化縣社頭鄉社斗路一段345號
電話:04-8733737
營業時間:9:00-18:30、周一公休
【品佳鮮奶饅頭-北斗店】
地址:彰化縣北斗鎮光復路163號
電話:04-8877169
營業時間:9:00-18:30、周一公休