以太坊钱包打开什么样

窩客好文

踢小米

發表篇數:1294篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 新埔鎮

造訪商家:

一番鴨肉羹

phone03-5881651
place新竹縣新埔鎮中正路163號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
 

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新埔也吃得到南部口味的鴨肉羹耶!

一番鴨肉羹」是新埔在地經營超過30年的一番日式涮涮鍋老闆所創立 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

招牌鴨肉羹是老闆從南部師傅學習的手藝,除了鴨肉羹,我們意外發現傻瓜麵很好吃耶!

還有客家人喜愛的鹹香滷肉飯~

加上小菜、湯品,在新埔除了粄條以外,還有不一樣的美食選擇 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

快跟著小米一起去看看吧。

對餐飲想要創業的朋友可加LINE 洽詢:(請點我

合作邀約可私訊粉絲團及加LINE生活圈( @hsinchulife )詢問 

 

 

*******************

??閱讀很方便

*******************

??點我加入新竹最大LINE生活圈?? https://goo.gl/3sFL8s
(提供1對1聊天功能,可以詢問新竹生活大小事)

新竹竹北百貨公司情報網(巨城SOGO.大魯閣.大遠百.晶品城)

歡迎大家來加入FB社團: https://www.facebook.com/groups/hsinchudpstore

 

??一番鴨肉羹位置及停車方式

*******************

一番鴨肉羹位於中正路,靠近寶雅。

開車的朋友可以把車停在路邊停車格或附近的收費停車場 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

??一番鴨肉羹環境介紹

*******************

店內有用餐空間,夏天比較炎熱,怕熱的朋友建議坐在冷氣出風口附近用餐 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

醬料採自助取用,特別推薦生辣椒和辣椒油膏,辣勁十足很過癮 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

夏天太熱了,老闆貼心提供免費的冰紅茶讓大家消暑解渴 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

??一番鴨肉羹菜單目錄搶先看

*******************

來看看菜單吧!

招牌鴨肉羹是老闆從南部師傅學習的手藝,可以搭配飯、麵、米粉、冬粉或粿仔條。

主食還有肉燥乾麵、傻瓜麵、滷肉飯,加上小菜、湯品等等。

在新埔想要吃不一樣的臺灣小吃不妨來嚐嚐喔 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

櫃臺有店家自製的辣椒小魚乾,老闆說這很真材實料,且深受客人歡迎 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

買一瓶回去當沾醬、拌麵、配飯都超讚的!

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

??一番鴨肉羹用餐心得分享

*******************

來開動吧!

今天跟小彤、阿群來新埔吃除了粄條以外的特色美食,當然要擺滿一桌啦 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

小米和小彤首推傻瓜麵(40元)。

雖然看起來簡單,配料只有韭菜和豆芽菜,也僅僅以特製醬汁、油蔥酥調味,卻有不平凡的美味 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

白麵帶有嚼勁口感,食用前記得攪拌均勻,讓麵條吸附鹹甜醬汁和油蔥酥的香氣,涮嘴又好吃 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

鴨肉羹麵(55元)麵條使用的是黃麵,湯頭以大骨、洋蔥熬煮出甘甜的滋味 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

南部口味的鴨肉羹的鴨肉是塊狀的,不是鴨肉絲喔!

鴨肉塊吃起來更有口感,也更滿足。

軟嫩的鴨肉搭配帶有洋蔥甜味的湯頭順口好喝 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

夏天天氣炎熱,建議加上烏醋增添酸V滋味更開胃喔!

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

麵條吸飽湯汁,口感滑溜超滿足~

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

客家人喜愛的鹹香有膠質的滷肉飯(小35元)+滷蛋(15元)。

喜歡吃瘦一點、肥一點都可以跟老闆說喔,今天小米指定要半肥瘦~

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

米飯吸附鹹香的滷汁,加上膠質口感的肥肉和帶嚼勁的瘦肉,讓人一口接一口吃不停 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

滷肉飯加上滷蛋就是完美。

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

阿群說鹹香滷肉飯很對他的胃,他比較不愛太甜的滷肉飯 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

鴨肉切盤(180元),老闆說他們的鴨肉沒有過多調味,不是鹽水也不是煙燻風味,可以吃得到鴨肉本身的甜味。

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

即使是鴨胸肉的部位也不柴,有嫩中帶嚼勁的口感~

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

肥肉的部份有鴨油的油脂甘香又甜~

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

因為沒有用鹽水來調味,所以鴨肉比較清淡單純吃鴨肉本身的甜味,所以重口味的朋友可以沾上老闆特製胡椒鹽比較夠味喔 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

也可以沾上辣椒油膏,再配麵一起吃很完美 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

三層肉(70元)一樣沒有過多的調味~

肥肉跟瘦肉的比例剛剛好,肉質嫩加上Q彈的豬皮,搭配辣椒油膏又可以吃下一碗飯了 XD

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

炒豆乾(35元)也是老闆自製的,偏小辣的口味,有小魚乾鮮香和豆乾QQ口感,鹹香很下飯 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

湯品有常見的貢丸湯外,還有魚丸湯和鮮魚湯。

鮮魚湯(60元)湯頭鮮美,魚片使用的是鯛魚片,沒有刺,小朋友和長輩都可以大口吃魚肉 新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

也可以給生病的朋友補充元氣~

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

最後來個燙青菜(35元)解解膩吧!

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

以上是我們的心得分享,一番鴨肉羹湯頭特別加入洋蔥有自然甜味,屬於偏甜的南部風味,夏天的話建議大家加烏醋增添酸V口感~

第一次來的朋友,傻瓜麵也不能錯過喔!

新竹縣新埔鎮新埔一番鴨肉羹 新竹也吃得到南部口味鴨肉羹! (菜單營業時間地址電話) - 跟著踢小米吃喝玩樂趣

 

??一番鴨肉羹營業時間地址

*******************

??店家資訊:一番鴨肉羹
??地址:新竹縣新埔鎮中正路163號
?電話:03 588 1651
?營業時間:10:00–14:30, 16:00–20:30
粉絲團:一番鴨肉羹
??現金交易/無收取服務費

 

??竹北遠百吃什麼???

2022竹北遠百美食吃什麼?一起吃爆各種新竹獨家品牌美味料理!(中式料理.日本料理.港式料理.泰國料理.甜點.飲料應有盡有)

??新竹不用出國就有全臺最大"日本乾式溫泉會館"??

新竹大魯閣福湯巖盤浴。不用出國就有全臺最大"日本乾式溫泉會館"!一日體驗舒解壓力、逛街、吃飯、購物一次滿足!(門票價格營業時間地址電話)

??潤物苑腳底按摩。全身油壓,頂級的裝潢讓人有貴婦式的享受??

新竹潤物苑按摩舒壓。高級環境舒適享受腳底按摩。全身指壓油壓!心靈雞湯身心都舒暢(達龍商旅.深層精油.五倍卷優惠價格營業時間地址電話好停車)

 

 

(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)

 

*******************

新竹美食懶人包請點我

延伸閱讀:

新竹市區景點吃美食一日遊-新竹櫻花公園。康榔驛古輕便車。眷村博物館…
新竹香山美食旅遊-青青草原溜滑梯.蔬食親子餐廳.百年檜木香山火車站…
新竹竹北|母親節父親節(平日)慶祝餐廳吃那裡?(懶人包含訂位電話)
東門城圓輔大猴花燈.迎曦門周邊美食小吃餐廳懶人包
竹東美食古宅彩繪輕親子旅行
新竹公園櫻花季.十八尖山3月賞花季美食遊玩交通一日遊懶人包
新竹竹北|火鍋吃到飽單點懶人包
新竹竹東竹北冰店剉冰雪花冰懶人包

延伸閱讀:

更多臺北美食懶人包請點我

更多臺中美食懶人包請點我

更多踢小米廚房美食請點我

更多宜蘭美食懶人包請點我

更多彰化美食懶人包請點我

更多桃園中壢美食懶人包請點我

更多苗栗旅遊美食懶人包請點我

更多蘭嶼美食懶人包請點我

更多踢小米廚房請點我 

 

 



加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up