激旨燒鳥
17:00~00:00 0913146878
臺中市西屯區文華路150巷18號(文華道會館商店街內)
貓子還算蠻常在逢甲走跳的，只不過很少到文華道會館附近這一區來逛，
竟沒想到這裡隱藏了一家生意超好的人氣串燒店!!
遠遠走來就可以發現寫著激旨燒鳥的紅色燈籠，
木質裝潢、鯉魚旗，充滿日系風格的裝潢，
連店名「激旨燒鳥」也是源自日文漢字的美味串燒之意，
濃濃東洋風正合貓子這個日本控的愛好!!
這塊小小的牌子不知為何讓貓子覺得老闆很有心，
一看就覺得老闆肯定想好好經營這個品牌。
看到這張指示牌就可以想見店家平時的盛況!!
激旨燒鳥的店面擺設了許多吸引目光的小東西，視覺上就很豐富，
也容易讓人不知不覺就會想過來一看究竟。
儘管攤車的空間並不是很大，但是店家還是準備了一些可愛小物，
而且還做了店家獨有的印章~~~
一走進就不得了了!!
成山成堆的串燒就擺放在冰櫃中，種類豐富，令人眼花撩亂，
各種肉類串燒看得愛吃肉的貓子心花怒放~
從牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜、海鮮...，各種你想得到的、想不到的食材幾乎都現身了。
激旨串燒最大的特色就是老闆喜歡把各式各樣的東西捲進肉裡面，
舉凡比較正常的金針菇、洋蔥、甜椒、蘆筍、杏鮑菇...到老闆獨創的牛肉糯米腸，
光是牛肉就有好幾種組合，想要每一種來上一串，那可能要挑戰個好幾次才能全部嚐遍!!
串燒好像都不便宜?! 不!!!
激旨串燒的價位都落在20~40元之間，吃再多也不傷荷包~
每日的第100位客人可以免費品嘗串燒，幸運的你快來碰碰運氣吧!!
和串燒最對味的調酒和啤酒這裡也一應俱全，
只不過大家還是別忘了「喝酒不開車」!!
不喝酒的客人也可以來上一碗店家貼心準備的免費雞湯，
寒冷的冬夜裡吃著香噴噴的串燒配上熱騰騰的雞湯，
簡直是暖到心坎裡了!!
如果喝了雞湯還不夠暖，那店家現場升起的炭火應該就夠讓人覺得溫暖了吧XD
這天因為貓子很早到，所以才有幸看到店家在外面升炭火，
這盆炭火證明店家的串燒真的是用炭火一串串細心烤製而成的~
點完串燒後，旁邊就有店家準備的桌椅可以坐，
上面吊著激旨燒鳥的燈籠，到了晚上還真的會亮耶!!
整個就超有fu~~
等待美味的料理總是要花上許多時間，從攤車偷偷看到後方的烤臺正在烤肉，
問了老闆能不能拍照後，貓子就趕快拿著相機對準這一整排超誘人的豬肉糯米腸，
還呈現微微鮮嫩粉紅色澤的豬五花一字排開，看的貓子口水都快滴下來了!!
愛吃肉的人一定跟貓子一樣邊看邊吞口水吧XDD
一杯100元的生啤酒由正妹服務生為大家服務中>///<
完美的泡泡和大容量的啤酒，等下就準備大口吃肉大口喝酒了!!!!!!
(還是要說...開車不喝酒!!貓子這天是坐車去的!!)
【豬肉糯米腸35元 酸菜白肉30元】
登登~第一輪上來挑戰的是豬肉糯米腸和酸菜白肉。
酸菜白肉的味道酸氣十足，入口後真的有在吃酸菜白肉鍋的錯覺!!非常特別!!
一串35元的豬肉糯米腸，說真的貓子覺得一點也不貴，
因為一串就有3顆，而且每一顆的分量都不小!!
烤得焦香的豬肉片包裹著糯米腸，讓貓子這個愛吃肉又愛吃飯的挑食鬼超期待，簡直可以說是衝著它來的!!
調味剛好的豬肉片吃起來不死鹹，搭配糯米腸的米粒香氣，
每一口都好滿足~不過也容易一不小心就飽了XD
【牛五花韓式泡菜 35元】
韓式泡菜包在燒肉裡面的吃法雖然常見，但是做成串燒卻是少有的，
特別的是除了韓式泡菜口味之外，店家也有準備臺式泡菜口味的串燒!!
【豬五花空心菜 30元】
烤過後還保有脆度的空心菜和肉片也蠻搭的~
不過連空心菜都出現了,老闆真是太有創意了!!什麼都可以拿來包XD
【牛五花小番茄 35元】
香噴噴的豬肉片和會噴汁的鮮甜小番茄，
吃太多肉的時候來一串感覺蠻解膩的~
【雞腿肉串 30元】
火候掌握得很好，看似微焦的雞皮其實Q度還在，入口後肉質軟嫩，完全不柴，
不過沒有牛肉和豬肉類來得香，感覺上比較清淡。
【雞腿肉軟骨 25元】
雖然是軟骨，不過旁邊的肉還保留了非常多，
所以可以同時吃到雞肉的嚼感和雞軟骨的脆，
需要牙口好一點的人來食用。
【雞柳串 20元】
處理過的雞柳肉質扎實，對貓子來說調味上也是偏清淡，貓子還是喜歡焦香油亮的肉片系列XD
【花枝30元、草蝦仁30元、章魚腳30元、時蔬20元】
吃肉到一個段落，來盤海鮮時蔬換換口味，
店家的草蝦仁一串30元，上面竟有三尾尺寸驚人的草蝦，CP值頗高!!
草蝦的大小有多驚人?!
跟貓子的相機鏡頭蓋一樣大，店家真的是下了重本!!
入口後的草蝦仁肉質又脆又扎實，陪襯的鳳梨片不時發出烤過後的甜味，是大人小孩都會喜歡的一品。
平時吃鹽酥雞或燒烤最害怕遇到吃起來像橡皮筋的章魚腳，
但是激旨烤得剛剛好，讓章魚腳吃起來Q彈有勁、海味十足，不會久嚼不爛。
【牛五花青椒 35元】
烤肉時的常客青椒也不意外的被包進牛五花裡了，
脆口又多汁的青椒味道鮮明，捲在肉裡吃起來令人更加滿足~
【牛五花筊白筍 35元】
筊白筍切成小片後捲進牛五花裡，經過火烤後其實吃不太出筊白筍的鮮味，
但咬下後的脆度卻讓人無法忽視它的存在。
【豬五花麻糬 30元】
一上桌就吸引住貓子目光的豬五花麻糬，烤過後的麻糬已經不受控制的往外流竄，
具有油質滑度和鹹香調味的肉片搭上微甜軟綿的麻糬入口，滋味迷人!!!!!
上頭灑的海苔粉更是有畫龍點睛的作用，
視覺味覺都滿分!!
激旨燒鳥的調味都算是清爽不死鹹，
連貓子吃不完打包回家的串燒也一致獲得家人的好評。
串燒裡包的食材很有創意卻不突兀，
食材品質佳，價格又不貴，是值得一訪再訪的好店，
聽說再過不久一中和東海也會開分店，真得很讓人期待，希望品質也可以繼續維持下去~~
