【日本岡山美食推薦】一人鍋 惠（涮涮鍋、壽喜燒、好吃的千屋牛）
位於日本岡山城、後樂園附近的「一人鍋 惠」（ひとり鍋恵）是一家專門提供涮涮鍋和壽喜燒的餐廳，特別適合單人用餐。這家餐廳自2017年8月開業(yè)以來，以超高的CP值和美味的餐點(diǎn)迅速吸引了大量食客，成為當(dāng)?shù)氐碾[藏版美食。如果你在日本岡山旅行，不妨到「一人鍋 惠」體驗(yàn)一番，享受這獨(dú)特的單人火鍋美食體驗(yàn)。
「一人鍋 惠」最大的特色是提供一人一鍋的服務(wù)，這在日本火鍋店中並不常見。傳統(tǒng)上，日本火鍋通常是兩人份起點(diǎn)餐，對(duì)於獨(dú)自旅行或只想一人享受美食的人來說，這樣的模式非常便利。此外，這家餐廳使用的食材包括岡山著名的千屋牛和黑豬肉，大量青菜時(shí)蔬、精緻前菜與甜點(diǎn)，品質(zhì)優(yōu)越且物超所值。
一人鍋 惠 交通位置
Google地圖請(qǐng)點(diǎn)我 > 城下站到「一人鍋 惠」
「一人鍋 惠」在日本岡山城下站附近的小巷子，離岡山城、後樂園等知名景點(diǎn)皆很近；也可以吃飽後，走個(gè)約20分鐘到岡山車站附近的旅館(消消食)~
一人鍋 惠 用餐環(huán)境
安妮王預(yù)約平日18:30，但由於將附近的景點(diǎn)都逛玩了，所以18:00就到訪~
當(dāng)然也還蠻幸運(yùn)的，這時(shí)段還沒有太多人，就提前享用啦~
「一人鍋 惠」以老闆娘的名字為店名，用餐空間感覺不大，有吧檯區(qū)跟包廂，理所當(dāng)然，像安妮王這種獨(dú)行客，便安排在吧檯區(qū)。
一人鍋 惠 菜單
「一人鍋 惠」的菜單，現(xiàn)場(chǎng)跟網(wǎng)路上的菜單價(jià)格一樣(沒有坑殺外國(guó)觀光客)，不錯(cuò)!!!
在用餐時(shí)段上，平日午餐推出很劃算的商業(yè)套餐，大約2000日幣，就能一次吃到岡山限定的高級(jí)肉品-千屋牛與岡山黑豚，用超級(jí)平價(jià)的價(jià)格吃到岡山限定美味，難怪安妮王在一個(gè)禮拜前訂位時(shí)，午餐時(shí)段皆滿，只剩晚餐時(shí)段!
可惜安妮王是晚餐時(shí)段，只能按照正常程序來；可以選擇涮涮鍋(しゃぶしゃぶ) 或壽喜燒(すき焼き)，再選擇喜愛的肉類與副食。
安妮王當(dāng)然選擇日本和牛，以下開箱千屋牛涮涮鍋套餐，美食吃飽飽，也是很劃算的啦~
一人鍋 惠 推薦餐點(diǎn)
餐點(diǎn)名稱：千屋牛涮涮鍋(しゃぶしゃぶ)
價(jià)格：7200日幣(不含稅)
前菜：清爽的肉類沙拉
一開始上桌的菜色，2碗用不同烹調(diào)方式製作的肉類沙拉。
黑豬肉塊切成小塊、條狀，與酸甜的蔬菜醬汁完美結(jié)合，十分開胃。
另一道則是黑豬肉軟骨與日式蒟蒻熬煮許久的料理，黏呼呼、軟軟且暖暖的，說不上來的好吃對(duì)味。
精緻的肉類料理
這一碗安妮王超級(jí)愛，從擺盤上看得出來很細(xì)緻；千屋牛肉片、軟嫩豆腐與熬煮許久的高湯結(jié)合，締造濃郁的滋味。
超級(jí)大量的蔬菜盤
看到這盤，安妮王整個(gè)都傻了!!!
高麗菜、豆腐、豆芽菜等時(shí)蔬，裝得滿滿的，份量也太多了~
日本和牛始祖-岡山千屋牛
千屋牛，起源於岡山縣新見市，是日本最古老的蔓牛，被譽(yù)為「始祖之?！?。
在熱情的老闆娘介紹下，安妮王有幸看到這巨大的千屋牛肉塊，看看這外觀，適度的霜降，分布均勻的脂肪，紅與白相間，呈現(xiàn)美麗的大理石花紋。
這種霜降賦予了牛肉特有的甜味和絕佳的柔軟度，配上熱騰騰的清湯，入口即化的口感令人回味無窮。
加上老闆娘推薦的柚子胡椒醬，整個(gè)超好吃!!!
Q彈的烏龍麵
涮涮鍋(しゃぶしゃぶ)可以選擇烏龍麵或米飯，想說之後會(huì)去高松(香川)，烏龍麵的故鄉(xiāng)吃烏龍麵，就給它烏龍下去~
不得不說，這烏龍麵軟Q帶點(diǎn)嚼勁，還不錯(cuò)。
甜點(diǎn)-烏龍茶+白桃布丁
好不容易吃光了一大盤的肉跟菜，想說可以走人了，沒想到連忙被老闆娘叫住，原來還有甜點(diǎn)XD
餐後飲料可以選擇茶或咖啡，甜點(diǎn)則是布丁，那白白軟軟的質(zhì)地，散發(fā)誘人的桃子香氣，配上些許切片水果點(diǎn)綴，好滿足~
一人鍋 惠 評(píng)論
景點(diǎn)：涮涮鍋 壽喜燒 惠(しゃぶしゃぶ すき焼き ひとり鍋 恵)
地址：日本〒700-0814 Okayama, Kita Ward, Tenjincho, 2?1 天神町ビル 1F
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 11:00–14:00、17:30–22:00，禮拜二公休
預(yù)訂：https://r.gnavi.co.jp/plan/1fwfzek00000/plan-reserve/plan/plan_list/?sc_cid=google_kg_reserve
官網(wǎng)+菜單：https://hitorinabe-megu.gorp.jp/
安妮王推薦：而且老闆娘很可愛好客，似乎很喜歡臺(tái)灣，不僅拿出千屋牛肉塊讓我拍攝，更開門目送我離開(超熱情的老闆娘!!!)
來到日本岡山，千屋牛可以說是必吃的美食；「一人鍋 惠」是一個(gè)品嚐千屋牛的絕佳去處，無論是清湯涮涮鍋還是甜美濃郁的壽喜燒，都能充分展現(xiàn)千屋牛的美味，更是每位肉食愛好者不可錯(cuò)過的美食體驗(yàn)。
