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Catalina旅遊小筆記

發表篇數:261篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 美濃區

造訪商家:

里長好客鍋

place高雄市美濃區中正路二段701號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

內容目錄

高雄美濃全新開幕里長臺灣鯛 好客鍋」,是美濃必吃美食,全臺唯一臺灣鯛主題餐廳,從產地到廚房只要10秒鐘,現撈鯛魚結合創意客家菜,打造創新料理「里長好客鍋」,將客家小炒入鍋,獨特的湯頭真的太好喝了,非常推薦愛吃火鍋的朋友,一定要去試試高雄美濃的里長臺灣鯛,高雄美濃約會聚餐首選!

里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美火鍋店

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

高雄美濃吃什麼?!那就去美濃最美火鍋店里長臺灣鯛吃火鍋吧!純白色系清新裝潢, 還有超Chill露營風戶外空間,大人在室內聚餐聊天,小朋友可以在戶外盡情地玩耍,美濃客家餐廳、創意客家料理、美濃親子餐廳推薦,週末就來去美濃必吃里長好客鍋,品嚐美味的美濃客家料理吧!

里長臺灣鯛 好客鍋|店內環境開箱

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

里長好客鍋店內環境真的好美,白色系小清新風好舒服,戶外空間更是網美露營風,非常漂亮的環境,讓人看了就覺得好Chill,美濃聚餐首選,高雄旅遊趕緊安排來到美濃小旅行吧!

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

里長臺灣鯛是全臺唯一「臺灣鯛主題餐廳」,從產地到廚房只要10秒鐘,旁邊就是魚塭,以美濃純淨水源養育的臺灣鯛,現點現撈非常新鮮!

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

魚塭旁邊可以看到雞鴨等小動物,小朋友來用餐看到老闆撈魚都會很興奮,真的是美濃很棒的親子餐廳。

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

里長臺灣鯛 好客鍋|純淨水養殖的臺灣鯛

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

里長臺灣鯛是美濃知名的客家料理,現在全新推出里長好客鍋,延續三十幾年的養殖經驗,從食魚教育到永續發展,好客鍋結合客家文化與砂鍋魚頭,讓大家可以吃到新鮮的臺灣鯛,以及創新的客家料理。

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

現點現撈的臺灣鯛,真的太新鮮了呀!里長臺灣鯛有獲得產銷履歷認證,大武山純淨水養殖的臺灣鯛,吃益生菌長大,真的沒有土味,而且每一片魚肉都非常鮮嫩,是我吃過最好吃的「鯛魚」唷!

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

里長臺灣鯛 好客鍋|一鍋三吃「里長好客鍋」

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

高雄美濃最特別的客家火鍋「里長好客鍋」,打造一鍋三體驗,現場爆炒後再煮火鍋,先加入客家小炒、蛋酥、秘製醬和酥炸鯛魚頭爆香拌炒,整個香氣爆發超迷人,光看店員爆炒我的口水直流呀!

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜
高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

爆炒後再倒入美濃蔬果湯底,將新鮮菜盤放入砂鍋中悶煮,菜盤非常豐盛,選用美濃在地的當季時蔬,整個蔬菜精華鎖在湯頭中,他們家的湯頭真的非常清甜,是我最近喝過最好喝的火鍋湯,我是一碗接著一碗,不停地加湯呀!

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

湯頭中包含里長臺灣鯛的酥炸鯛魚頭,客家必吃砂鍋魚頭鍋,推薦加點新鮮鯛魚片,就能一次吃到鯛魚兩吃囉!

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

加點了「新鮮鯛魚片」,這真的是我吃過最新鮮的鯛魚片,從產地到廚房只要10秒鐘,現點現撈的臺灣鯛,晶瑩剔透的魚肉,每一口魚肉都好Q彈呀!

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

火鍋套餐中提供一碗頂級米飯,使用在地「美濃147米」,是越嚼越香的米飯,吃起來有淡淡的芋頭香,Q彈的口感,軟糯美味!可以+20元升級客家油蔥飯,品嚐道地客家口味。

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

甜點是超好吃的手工客家美濃紅豆糕,一整套滿滿客家風味,是來到美濃最好的創意客家餐廳,推薦大家來到美濃必吃唷!

里長臺灣鯛 好客鍋|創意客家料理

里長客家小炒

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

說到美濃客家餐廳,那一定要吃里長臺灣鯛,全新推出的里長好客鍋也可以吃到他們家超好吃的客家菜,里長私房菜推薦給大家~

第一道是「里長客家小炒」,客家菜當然要吃客家小炒,這也是里長臺灣鯛的人氣No.1經典菜,他們家的客家小炒一點都不油膩,吃起來很清爽,但是鍋氣非常香,不愧是客家小炒爭霸賽全國8強呀!

避風塘大蝦

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我超喜歡的「避風塘大蝦」,酥炸至金黃酥脆的外殼,可以整隻連殼一起享用,外酥內Q彈的口感,真的好好吃!

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里長家傳臭豆腐

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

怎麼有這麼好吃的臭豆腐!?里長家傳臭豆腐是自家發酵臭豆腐,切成小小塊的臭豆腐,酥炸後再淋上獨門醬汁,醬料酸甜好涮嘴!

美濃白玉蘿蔔糕

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

美濃必吃「美濃白玉蘿蔔糕」,使用美濃特產白玉蘿蔔製作,並且使用美濃高雄147米與在來米,蘿蔔糕真的有濃郁的蘿蔔香氣,米香甘甜好吃,真的是很厲害的蘿蔔糕呢!

避風塘鯛魚塊

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

店內No.2必吃「避風塘鯛魚塊」,將臺灣鯛酥炸至金黃酥脆,獨特的避風糖調味,入口外酥內嫩多汁,真的會讓人一塊接著一塊!

美濃野蓮

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

來到美濃一定要來一盤美濃野蓮,美濃純淨水質所種植的新鮮野蓮,每日新鮮直送的在地蔬菜,吃起來清脆好吃!

客家搗麻糬

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

最後一定要推薦大家來一份「客家搗麻糬」,這是來到美濃客家莊必吃的甜點,限量售完就沒有囉~使用147純米漿製作,手工麻糬的口感非常Q彈,米香更明顯,真的超好吃!

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

大家來到美濃旅遊,千萬不要錯過美濃必吃美食,好吃又好拍的臺灣鯛主題餐廳「里長好客鍋」,品嚐道地客家料理,現場爆炒的客家砂鍋魚頭鍋,從產地到廚房只要10秒鐘,新鮮鯛魚直接上桌,里長臺灣鯛是我最愛的美濃餐廳唷!

里長臺灣鯛 好客鍋|店家資訊

里長臺灣鯛 好客鍋-美濃旗艦店
地址:高雄市美濃區中正路二段701號
電話:0981-142-963
營業時間:11:00–14:00、17:00–20:30
公休時間:週二公休
官方LINE:@290gjozm

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里長臺灣鯛 好客鍋|菜單Menu

高雄市美濃區[高雄美食] 里長臺灣鯛 好客鍋|美濃必吃最美餐廳!臺灣鯛主題餐廳X創意客家菜

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