貝大小姐：這裡是溪湖耶！
瑞餚姐：溪湖？那不是有很多羊肉爐的地方？！我不要吃羊啦！
貝大小姐：我也不吃羊啊，誰說到溪湖一定要吃羊？我們今天吃南投意麵…
瑞餚姐：你剛才不是說這裡是溪湖？怎麼又變成南投了啊？！
貝大小姐：我是說在溪湖吃南投意麵，不是說這裡是南投啦…
瑞餚姐：完全聽不懂你在說什麼，直接帶我去吃應(yīng)該比較容易理解吧！
彰化溪湖美食推薦 │ 林家南投意麵
誰說在彰化溪湖只能吃羊肉爐？！
在溪湖鎮(zhèn)員鹿路三段的路上
每隔兩三步就是一家小吃店
在這個(gè)在地美食的一級(jí)戰(zhàn)區(qū)裡
由三間店面合併的林家南投意麵顯得格外特別
是溪湖在地除了羊肉爐以外最道地的國(guó)民小吃！
星期日的早上10點(diǎn)半
林家南投意麵開店時(shí)間才剛到
店門口已經(jīng)站著許多客人排隊(duì)點(diǎn)餐了
林家南投意麵是彰化溪湖在地的老字號(hào)店家
即使你們一家大小有人想吃飯、吃麵、喝湯、吃臭豆腐、吃滷味…
想吃什麼就點(diǎn)什麼
林家南投意麵都能滿足你們一家大小的胃口！
店家還有官方LINE@
讓客人可以先線上訂餐不必久等
超級(jí)貼心！
林家南投意麵 │ 在哪裡
林家南投意麵就在溪湖糖廠附近
員鹿路和環(huán)中街的交叉口
不論騎車或是開車
路邊都可以停車，非常方便！
林家南投意麵 │ 用餐環(huán)境
擁有三間店面合併的林家南投意麵
一間做為廚房料理及點(diǎn)餐收銀區(qū)
一間是醬料區(qū)、飲料區(qū)加用餐區(qū)
一間是純用餐區(qū)
值得一提的是林家南投意麵竟然供了免費(fèi)的飲料
讓前來用餐的客人飲用
超佛心！
而且店家特調(diào)的二款沾醬都超厲害！
林家南投意麵 │ 菜單
在林家南投意麵可以吃到意麵、也可以吃到有嚼勁的刀削麵
還有魯肉飯、麻辣鴨血類和炸臭豆腐等
還有不在菜單上的好吃滷味
選擇超多…
林家南投意麵 │ 必點(diǎn)
林家南投意麵現(xiàn)在是由二代經(jīng)營(yíng)
但保留著上一代的對(duì)用料的堅(jiān)持與料理的做法
讓在地人不論老少都依然喜歡這樣的傳統(tǒng)美味！
餛飩意麵(湯)
意麵是林家南投意麵菜單上的主打
麵體相當(dāng)Q彈好吃
餛飩意麵裡的餛飩是每日現(xiàn)包的
與一般麵店不太一樣的是
林家南投意麵的餛飩比一般麵店的餛飩更大顆
裡包著更多的青蔥
也因?yàn)槭敲刻飕F(xiàn)包
所以能將肉汁鎖在餛飩皮裡
麵及餛飩烹煮的時(shí)間拿捏得好
讓意麵和餛飩皮的Q感都能吃得出來
湯頭裡加了許多的肉燥及紅蔥酥
讓臺(tái)式傳統(tǒng)麵湯的口感及林家特口的調(diào)味同時(shí)呈現(xiàn)！
乾刀削麵
半乾濕的刀削麵上有著大量的肉燥
肉燥的調(diào)味完全不死鹹
攪拌時(shí)每一條麵條都能包覆著肉燥醬汁
吃起來更滑順咕溜
口感帶點(diǎn)扎實(shí)Q彈的刀削麵
咀嚼時(shí)越嚼越香！
肉羹
肉羹的湯頭看起來料超多
猛一看會(huì)誤會(huì)是酸辣湯
但當(dāng)喝到湯頭時(shí)
湯裡的烏醋香氣充滿整個(gè)味蕾
豬肉加上了魚漿的肉羹是貝大小姐喜歡的調(diào)味及口感！
魯肉飯
油油亮亮的魯肉
看得到手切的刀工
滷肉的時(shí)間抓得很好
讓皮的膠質(zhì)釋放出來
且油脂的部份是Q彈的口感
不會(huì)一咬就油汁噴出！
加上脆脆的蘿蔔乾超級(jí)清爽解膩
香酥臭豆腐
在麵店可以吃到炸臭豆腐太令人驚喜了
外皮炸得超酥的臭豆腐
店家會(huì)將每一塊臭豆腐的中間壓洞
讓醬汁及泡菜可以塞進(jìn)中間一口吃
酥酥的外皮加上清脆的泡菜
口感超讚！
麻辣鴨血臭豆腐
跟兩姐姐一樣愛吃辣的人
千萬不要錯(cuò)過麻辣豆腐鴨血
林家南投意麵的麻辣湯頭是用自家私房配方的中藥熬煮而成
有著淡淡的中藥香口感溫潤(rùn)、麻而不辣
臭豆腐是兩姐姐目前吃的麻辣豆腐最大塊的
鴨血鴨血份量店家給的十分大氣
且燉煮入味
讚讚！
小菜切盤
林家南投意麵的滷味小菜種類超多的
點(diǎn)菜時(shí)記得到廚房區(qū)自行挑選
米血糕
滷大腸
溫泉蛋
豆包
大黑豆干
林家南投意麵超多的美食
你最喜歡哪一種呢
帶著家人一起來品嚐吧！
店家資訊
林家南投意麵
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/lin.noodlee
IG：@ lin.noodlee
電話：048828202
地址：彰化縣溪湖鎮(zhèn)員鹿路三段152號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30~21:00(周三公休)
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