這回又有口福，獲得的愛評口碑體驗? 【禾馬烘焙】蒜香西西里麵包 

(謝謝愛評網跟禾馬烘焙此次招待~)





在出貨日隔天，馬上收到"冰冰涼涼"的貨啦!! 用冷凍宅配方式寄來，共有兩盒，每盒有四大塊麵包，另外還含脫氧包，包裝有個小切角，方便撕開享用。



包裝外有標示建議料理方式，以及清楚營養成分標示，一點也不馬虎；而且熱量僅198大卡，讓減肥一族也可以放心地吃~~

因為麵包不含防腐劑，所以開封後15日內必須要食用完畢，平常需放在冷凍庫內，料理前不需要先解凍唷!!




臺南花園夜市赫赫有名的蒜香西西里麵包，到底有多好吃咧?



一打開包裝，蒜味可口香氣馬上可聞到，四大塊蒜香麵包乖乖的躺在盒內，四塊包裝間隔放置，而且每一塊份量真的很多耶~~





小v 是租屋外食族，肚子餓時最需要這種好吃又方便的食物，但也礙於工具問題，只能選擇烤箱方式烘培。


第一次烤得有點失敗，烤焦蠻嚴重的，哈哈哈哈....(冷笑...)




用烤箱烤的朋友記得要隨時關注麵包，時時刻刻翻轉它，不用烤很久就可以聞到非常非常犯規的蒜香味~差不多變成金黃色就可以囉，
雖然烤得外觀不太美麗，但咬一口就驚為天人，口感外酥內軟，裡面的麵包體真的非常非常柔軟綿密耶!!



接著一次烤得比一次成功，唷呼~ 真的好好吃 每一口都可以吃到老闆對於這款麵包的堅持與用心，每一次咀嚼都能感到對美食的喜悅與熱情!






大蒜：特選臺灣當季蒜頭，辛辣味濃，禾馬烘焙為了維持品質，一次就要使用份量達50-60斤的大蒜，清洗去皮後攪碎成細顆粒，讓口中餘味香而不辣～再加入歐芹（巴西里）並調味，
奶油：與高級麵包坊同等級，禾馬烘焙堅持採用紐西蘭進口安佳奶油！除了美味，更有健康考量。100%純天然油脂，不同於混合油，天然的食材身體才能迅速且自然代謝，不造成多餘負擔，並依冬夏調整用量。
麵包：以不同筋度之特殊配比麵粉，製作禾馬烘焙專用土司條。不同於法國麵包及市售土司，介於其間的紮實口感，與特製蒜香醬搭配，口味一絕，天下無雙！




另外，官網中也寫道~

這塊小小的麵包裡，藏著許多用心與堅持：

堅持衛生，工作時必定穿著乾淨廚師服
堅持品質，採用紐西蘭安佳奶油，絕不添加沙拉油
堅持口感，訂製麵粉特殊配比土司，較市售紮實
堅持好吃，依照冬夏季節進行蒜香醬比例調整
堅持香氣，選用臺灣當季大蒜，不摻防腐劑保持原有香氣

與市售的大蒜麵包相比，禾馬烘焙對於各項食材堅持品質，且不含防腐劑，不只新鮮還保有扎實的口感，值得你嘗試看看!!



?資料來源: 官網 禾馬烘焙?


禾馬烘焙

電話:06-293-6777
地址:臺南市安平區國平路413號

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