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ivy3

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 潮州鎮

造訪商家:

鹽酥紀 潮州店

place屏東縣潮州鎮中山185號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

每次想要追劇或是天氣太熱不想吃飯時,就會想吃鹽酥雞配上一杯清涼舒暢的飲料打發用餐時間。

那你呢?? 是不是和我一樣也愛吃鹹酥雞追劇看劇呢?? 

店家資訊

鹽酥紀 潮州店
屏東縣潮州鎮中山路185號
 16:30-00:30(凌晨)
 0909-517173

FB : https://www.facebook.com/yansujihC/

屏東縣潮州鎮屏東宵夜必吃 鹽酥紀潮州店 傳承潮州知名鹽酥雞30年老店 超復古文青獨特風格

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推薦一間每次來潮州一定買一份鹽酥雞帶上車站吃的鹽酥紀 潮州店,店面不同於臺味濃厚的街頭鹽酥雞,是復古文青風格。

內容目錄

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關於  鹽酥紀

傳承潮州知名鹽酥雞30年老店「真有味鹹酥雞」即將歇業無人繼承,拜師學藝的傳承下來,用數十種中藥秘方調配獨門胡椒粉。

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店面乾淨採白藍色風設計,搭配門前青綠色盆栽

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不管是來潮州火車站坐車南下北上或是來潮州找朋友都很方便,只要走出來不到5分鐘就抵達,站在門口就可以看到醒目的潮州火車站。

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現場取餐滿200,幫你自動升級紙盒包裝[不含飲品],消費滿300再送老紀涼茶1瓶。

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現場環境很乾淨,食材種類很多,是老闆為每位消費者精心準備的宵夜小吃,吃的東西環境衛生真的很重要,最重要是買的安心,吃的也開心。

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官網菜單

價格完全的公開透明化,配料的部分可依個人口感隨意勾選,如果未消費滿200元,也可加價購買紙盒5元/個,不僅如此,還有販賣老紀涼茶,口味有清涼冬瓜茶[冬瓜甜度] / 降火青草茶[3分微甜] / 解膩烏龍茶[不加糖]。

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依據購買金額將秤重的食材會放在秤重機計算重量。

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蔬菜類都是現點現做的幫客人貼心準備。

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除了可線上點餐或現場再確認一次食材以外,鹽酥紀做事真的不馬虎,也會列印出來,價格真的是完全透明讓你知道。

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是店面環境整理很乾淨給客人看而已,連酥炸食材的廚房也是很乾淨明亮,檯面桌上沒有散落一地的粉末,或是食材堆一地的未整理。

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你看看,是不是很乾淨,東西擺得很整齊的在架上放著。

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桌上放置炸好的九層塔及蔥花蒜末。

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先幫客人加好配料,等酥炸好的食材用脫油機濾完上桌。

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酥炸完的每個食材外皮看起來很酥脆,咬下去時隱隱約約聽到卡滋的聲音,熱呼呼的溫熱溫度都由舌尖幫你傳遞美味食材的口感味道。

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這是我點的杏鮑菇+擳瓜+高麗菜。

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在撒鹽酥紀數十種中藥秘方調配獨門胡椒粉時,不是隨便繞一圈灑而已,是把每一個酥炸食材完全撒過去的包覆住,讓消費者吃到酥脆口感食材以外,還能聞到淡淡的中藥味道。

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再分裝到紙盒裡面後,再加上每個人喜歡的配料下去搭配。

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蔥花及蒜末真的是灑到滿,灑到飽。

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就連袋子都有印上鹽酥紀的LOGO圖案及商標圖案,讓你提著他回家,也方便介紹給朋友一塊來吃。

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買了鹽酥紀涼茶回家,就怕我家兩個小孩為了沒喝到飲料大打出手,從左向右算起 : 冷泡茶/青草茶/冬瓜茶三種,我比較推薦冬瓜茶,不會太甜,又解渴。

 

康報報 

你慶祝我贊助,鹽酥紀送禮物!
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慶祝時刻不能沒有鹽酥紀!
2024 / 8 / 31 前
凡「現場取餐」拍照發文、分享限動標記鹽酥紀、或於Gmap五星好評,加入Line好友傳送發布截圖,即贈送甘梅薯條兌換券乙份(限隔次消費滿$200元「現場取餐」即可使用,詳細規則請見 Line 官方優惠券規範)。
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 16:30-00:30(凌晨)
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