獲得國內(nèi)外多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)的臺(tái)中伴手禮法布甜，2024年8月11日～9月2號(hào)，在新光三越臺(tái)中中港店B2有限定的快閃活動(dòng)，憑果果愛法布甜快閃活動(dòng)的文章或REELS截圖，不限金額消費(fèi) ”請(qǐng)你吃一顆全臺(tái)獨(dú)創(chuàng)新品，現(xiàn)烤橘子蛋糕，（價(jià)值新臺(tái)幣50元以上，每日限量，送完為止)
?活動(dòng)兌換時(shí)間 : 即日起~9/2
?兌換活動(dòng)門市 : 僅臺(tái)中新光B2法布甜快閃。
我們跟朋友約在新光吃飯，吃完之後到地下室逛逛看有沒有什麼小點(diǎn)心可以買，逛著逛著發(fā)現(xiàn)我們一直很喜歡的臺(tái)中伴手禮品牌法布甜的攤位，看到我們?cè)谂恼眨晕⒘牧艘幌箩幔昙姨峁┙o我們的粉絲一份小小的禮物，就是憑果果愛的這篇文章或是短影片截圖，新光三越快閃活動(dòng)期間，不限消費(fèi)金額。就可以免費(fèi)贈(zèng)送一顆新推出的現(xiàn)烤橘子蛋糕，我們有現(xiàn)場(chǎng)試吃，也有買回家分給家人朋友，大家都說很好吃，尤其是小朋友吃完了還過來問：「可不可以再要一個(gè)?」，那可愛的模樣讓我們決定最近要再去買一盒送給她。
快閃活動(dòng)以新推出的橘子蛋糕為主題，有現(xiàn)烤橘子蛋糕買五個(gè)送一個(gè)，還有送禮禮盒8入/12入可以選購。
店員很親切，也會(huì)主動(dòng)的介紹，所以這一攤?cè)顺狈浅５亩啵覀兙褪且虼丝吹竭@麼多人，才發(fā)現(xiàn)法布甜在這裡。
等了好一會(huì)兒才等到空檔，從攤位的正面看，可以看到後方就是手扶梯，可以用這個(gè)來當(dāng)作辨別的方向。
現(xiàn)場(chǎng)提供現(xiàn)烤橘子蛋糕試吃有喜歡再買，看了一下好幾組客人，吃了之後直接要好幾盒，這款提袋率很高，通常吃了之後就會(huì)帶。
橘子蛋糕都是當(dāng)天現(xiàn)做現(xiàn)烤的，不是那種做好的成品拿來這裡賣，就連櫥窗裡的陳列，也是烤好後連同烤盤一起呈現(xiàn)給消費(fèi)者。
烤箱就在櫃檯後面，伴隨著烘焙的香氣，和這金黃的視覺色澤，對(duì)於設(shè)定想要買小點(diǎn)心來當(dāng)作烤肉後點(diǎn)心的我們決定就是它了。
快閃店的空間不是很大，攤位裡面可以工作的區(qū)域有限，麵糊有事先做好，當(dāng)烤箱裡的橘子蛋糕都出爐後，師傅就會(huì)開始擠麵糊準(zhǔn)備下一爐的烤製。
每一圈看起來都是有厚度的
擠好擠滿而且有固定的SOP，所以拿到每一顆都會(huì)是差不多大小，但畢竟是手工的，或多或少可能會(huì)有些微誤差是正常的喔。
烤好之後會(huì)先拿到旁邊稍微放涼，空氣中有一點(diǎn)點(diǎn)柑橘和蛋糕剛出爐的香味，好多路過的人都有為了這個(gè)味道回頭。
快閃活動(dòng)除了橘子蛋糕買五送一之外，也有用莊園級(jí)鮮乳坊牛奶和法國總統(tǒng)牌奶油製作的千層可頌蛋塔可以買，這款蛋塔我們之前很常買來自己吃跟送人，味道真得很不錯(cuò)，奶香濃郁，層次口感很豐富，甜度也剛剛好不會(huì)膩口。
蛋塔有原味跟巧克力兩種口味
覺得他們家的禮盒圖案都做得很好看，像是這款繪畫，就給人很多想像的空間，例如充滿活力跟希望，或是有人情味的溫暖覺得都能在畫中看得到。
櫥窗裡面放滿了橘子看起來既討喜又可愛，也是在呼應(yīng)橘子蛋糕的主題，法布甜的橘子蛋糕是選用臺(tái)灣雲(yún)林在地的肚臍丁，在產(chǎn)季的時(shí)候跟有品質(zhì)保證果農(nóng)配合收來熬煮成果醬，果香濃郁，肉質(zhì)細(xì)緻多汁，然後上面再搭配一片新鮮切片的柑橘，這片柑橘就會(huì)以當(dāng)季有產(chǎn)的地區(qū)為主。
另外值得一提的是，他們家的提袋不是一般的布織布，而是有防水的材質(zhì)，可以用來裝飲料，或是我自己到菜市場(chǎng)買魚買肉的時(shí)候也會(huì)用這個(gè)來裝，之前去海灘走走也會(huì)用這個(gè)裝毛巾，就算用髒了清洗很方便也很快乾。
這次買了一盒現(xiàn)吃跟一盒禮盒裝的，禮盒是要送給來我們家烤肉的朋友。
旁邊有貼上製造日期，禮盒常溫未拆封可以放14天，現(xiàn)吃的就建議三天內(nèi)吃完，如果擔(dān)心天氣炎熱變質(zhì)，會(huì)建議可以直接放在冷藏，要吃的時(shí)候再拿到烤箱或是氣炸鍋回烤一下。
現(xiàn)烤橘子(買5送1) x 1盒
現(xiàn)烤的會(huì)用紙袋裝，比較適合幾天內(nèi)就要吃完的點(diǎn)心，我們當(dāng)天邊烤肉就邊吃完了，有水果香味的甜點(diǎn)來當(dāng)作點(diǎn)心，好適合烤肉後解解膩。
橘子蛋糕8入禮盒 x 1盒
盒裝則是單顆包裝，要吃多少拆多少。
法布甜是一個(gè)對(duì)甜點(diǎn)充滿熱愛的小女孩 ( 現(xiàn)在已經(jīng)成為兩個(gè)孩子的媽媽了 )，遠(yuǎn)赴法國學(xué)習(xí)烘焙後回臺(tái)來之後創(chuàng)立的，首獲世界美食評(píng)鑑三冠王，以無油、低糖，攜手打造養(yǎng)生、美味、時(shí)尚打造有品質(zhì)又好吃的甜點(diǎn)，更是可以短時(shí)間內(nèi)取得證書的華人之一。
因?yàn)閮簳r(shí)的記憶加上對(duì)母親的愛，選擇使用健康低糖的海藻糖來取代砂糖，食材大多來自臺(tái)灣在地，同時(shí)也做到友善回饋農(nóng)民。
獲獎(jiǎng)紀(jì)錄
2013年臺(tái)中十大伴手禮—首獎(jiǎng)
2013 Gateaux聖誕節(jié)蛋糕—最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)
2014 Gateaux技藝競(jìng)賽—職業(yè)組亞軍
2021最新紀(jì)錄
榮獲A.A TASTE AWARDS【亞太無添加美食評(píng)鑑】最高榮譽(yù)三星獎(jiǎng)
臺(tái)中十大伴手禮—金口碑獎(jiǎng)
臺(tái)北市鳳梨酥大賽—【連續(xù)五年】優(yōu)選
除上列獎(jiǎng)項(xiàng)之外，更是常常到國外進(jìn)修交流。
禮盒內(nèi)的橘子蛋糕保存期限則是印製在每一個(gè)外包裝袋子上，就算分送著吃也不用特別要備註到哪一天很方便。
橘子蛋糕是以磅蛋糕來做發(fā)想的，希望把磅蛋糕變小，讓沒有辦法一次吃完整條的朋友也能品嘗到這美味。
袋子是有厚度的，密封的也很緊，我自己在撕開的時(shí)候會(huì)需要用點(diǎn)力，建議可用剪刀來剪開會(huì)輕鬆一點(diǎn)，當(dāng)然如果你比較有力氣，這是很容易可以拆開的。
袋子的後面有成份說明跟保存方式
沒有添加香精，所以一開始的味道偏淡是正常的，吃完後我覺得整個(gè)橘子味是在後面，上面的橙片有經(jīng)過殺青，所以吃起來皮不會(huì)苦。
蛋糕體扎實(shí)有彈性，剛烤好的時(shí)候吃，會(huì)吃得到蛋糕的酥酥軟軟的口感，在口中橘子的香味會(huì)立刻的散發(fā)出來，禮盒裡面放涼的蛋糕體口感會(huì)比較細(xì)緻一些，然後要細(xì)細(xì)咀嚼後香氣才會(huì)有，但是那個(gè)香味會(huì)比熱熱的吃在口中還久，就很像我們?cè)诔孕迈r水果，咀嚼後口中一段時(shí)間都是那個(gè)香味，常溫吃跟熱熱的吃味道不太一樣，覺得可以兩種都嘗試看看。
就像店家介紹的一樣，裡面每一口都吃得到有顆粒感的果肉，它不是很乾的那種，有點(diǎn)QQ甜甜的又有點(diǎn)水份，搭配鬆軟的蛋糕體和淡淡的奶香，咀嚼起來層次感是豐富的。
有可以現(xiàn)吃跟送禮的包裝選擇真得很方便，像是我們自己吃就可以選紙袋的那種，而且還有買五送一覺得好劃算。
尺寸大小剛剛好，大約就跟成人手掌心差不多，甜度也沒有很甜，主要還是以橘子的香味跟蛋糕體咀嚼後的甜味為主，配上一壺茶或是一杯咖啡就是最棒的午茶時(shí)光，買回來之後晚上追劇時(shí)我也是拿這個(gè)來吃，不會(huì)太多又有吃到有香味的食物，當(dāng)作消夜非常的合適。
通常市售很多就是香精的味道，那個(gè)雖然一入口就可以感受到橘子的香，但吃到後面都會(huì)很膩，法布甜的這款橘子蛋糕是自然的清甜，所以它不會(huì)有那種很容易膩的感覺。
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店家/景點(diǎn)資訊
店家名稱 : 法布甜
營業(yè)電話 : 04-23201996
快閃地址 : 新光三越 臺(tái)中中港店 B2
快閃時(shí)間 : 11:00-22:00 / 期間限定 08/11-09/02
交易方式 : 現(xiàn)金/ 行動(dòng)支付 / 刷卡
官方網(wǎng)頁 : 法布甜｜傳遞健康與品味的真心祝福
官方粉專 : 法布甜 法式健康伴手禮專賣店
官方 IG： arbakingtw
官方 Line : 法布甜
寵物友善程度 : 不限大小不落地 / 其它以每個(gè)店家規(guī)定為主
停車方式 : 百貨公司停車場(chǎng)
法布甜菜單 :
