今天想吃＂現炒＂臺中有不少深夜食堂，快炒店！沒想到臺中也有素食現炒－感恩健康素食現炒！看店名似乎不好吃還有點無趣，但當你走進大門瞬間就會聞到一股”爆炒醬香”撲鼻而來…就是臺式熱炒店會飄出來的那種香油氣味！本篇記錄很隨興…純手機拍攝!! 大貓先生出門前沒說要去吃熱炒店啊!.. (吶喊)
感恩健康素食現炒
- 臺中市西屯區福科路438號
- 04 2461 5502
- 營業時間: 11:00–14:00, 16:30–20:00 ( 周四休)
- FB 按這裡
搭公車也能抵達，開車過來的朋友就碰碰運氣，偶爾路邊會有停車格出現!
▍空間環境
傳統的熱炒店沒有什麼裝潢與大部分的傳統熱炒店餐廳一樣，出餐的速度蠻快的，特殊節慶建議先電話預約訂位，飲料自取餐後結帳，空間很簡單我就沒多拍攝了！
▍簡餐料理: 熱炒香氣
簡餐大部分都會用一個大盤˙放置白飯與配菜主食這樣，有的則額外提供例湯，而這裡則是這展現..臺式大廚的美感，餐點一道道上桌， 吃最快的就是空盤的那個(大貓先生)
客家小炒餐／三杯猴菇餐／京都猴菇餐 $130
湯/飯 (當天湯品筍湯)
配菜 冷的，口味是臺味熱炒的口感無誤，滷蘿蔔搭配豆腐偏甜(有點南部口味) 長豆炸出翠綠，筍絲與鹹菜很客家啊!
客家小炒
客家小炒裡的魷魚在這裡變成炸豆皮，與豆干 混搭著還有香菇爆香，彈牙又有香氣，外觀像蒜段的食物是碧玉筍入菜！
三杯猴菇餐
猴頭菇的口感接近雞肉，三杯口味老少咸宜，非常下飯
京都猴菇
京都風味就是那帶著甜味的醬色…口味接近糖醋口感，這樣色澤很誘人，與甜椒交錯也是下飯好料!
炒菜: 芹菜豆皮 $120
素炒-高麗菜與芹菜混搭豆皮(乾豆皮) 爽脆中有的豆皮Q感，當天豆味存在感十足….對於長期吃素的朋友應該也習慣這種豆皮的滋味了!
招待: 黃金泡菜 清甜好吃，甜酸甜酸的啦!這個婆婆很愛..最後他獨享
▍菜單
簡餐均一價$130 ，炒飯麵$100左右，其他熱炒料理價格 110~200 價格稱得上平易近人，第一次不知道這裡炒菜的份量大小如何，乾脆通通點簡餐! 後來發現這裡除了炒菜／炸物／鐵板料理也不少人會點”煲”
這家應該是素食家庭聚餐的好地方＋１推薦，各種臺味十足的熱炒美食。單點份量約1-2人分享是可以的，隔壁桌蠻多人點茄子煲 客家小炒 鐵板豆腐 與炸蚵仔酥等等，提共給大家參考
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