這家餐廳真的很原住民，山產(chǎn)野味浮誇上桌！大骨野菜木桶豪邁的直接開啃，最夢幻的是蒸霧瀰漫的白蘭地石頭蝦，那個蒸霧大到把全桌都給嚇到，當(dāng)然也有烤桶雞以及現(xiàn)採野菜等..，現(xiàn)場還有LIVE駐唱，全場熱熱鬧鬧，有那種誤入什麼原民部落的氛圍，好好玩。
阿里岸原住民風(fēng)味餐廳｜交通位置
地址：臺東縣臺東市臨海路一段411號
電話：089332212
時間：11:00–13:00、17:00–23:00｜週一公休
粉絲團(tuán)：Facebook
據(jù)說這家開不到一年，但因?yàn)椴松苡袆?chuàng)意而且氛圍滿分，所以生意真的有夠好，不管是在地人還是外地人都很喜歡。
外觀是粗獷的仿石牆板
裡面則是繽紛多彩的原民風(fēng)情彩繪
阿里岸原住民風(fēng)味餐廳｜MENU
強(qiáng)調(diào)使用在地食材與現(xiàn)採野菜等料理，菜單有涼拌、炭烤、三杯、熱炒、鹹酥、時蔬與野菜、甜點(diǎn)、主食、木桶湯等，價位落在$30~$980之間，主廚特製手工菜需預(yù)訂，也有$5000~$8000的合菜可以選擇。
上菜算快，而且一道道端上來都挺浮誇的
擺盤都帶有原始粗獷風(fēng)，對我們來說是很新鮮的體驗(yàn)。
大骨野味木桶湯
尤其這個大木桶裡面放的大骨真的是驚呆我了！這到底是怎麼吃？直接啃大骨嗎？
原來中間還要再加入野菜湯，熬煮至大骨入味。
這才是真正大骨熬出來的豚骨湯頭。
然後再加入現(xiàn)採野菜
真正意義上落實(shí)了啃大骨喝熱湯的概念。
如此豪邁的吃法，我也是第一次，手忙腳亂啃大骨，真稀奇。
豚骨野菜湯真的很鮮甜好喝欸。
地瓜桶飯拼阿粨
在臺東幾乎餐餐都有的阿粨，原住民版本的小米粽，軟黏帶著小米糯口感我不是很喜歡就是了。不過這家還多了地瓜桶飯的選擇，喜歡。
燙現(xiàn)採野菜
堅果炭烤豬肋排
炭烤豬肋排後上面再鋪上堅果碎
印象中有點(diǎn)乾，我個人沒有很喜歡。
三杯甲魚
甲魚就是鱉啦！這種臺式熱炒還是得熱炒店比較夠味。
雨來菇莎莎佐手工麵包
雨來菇又叫情人的眼淚，在蘭嶼吃過，但明顯吃不太懂XD。
不過搭配上莎莎時蔬挺清爽的，搭配麵包這種原住民＋西式吃法很有趣。
白蘭地石頭大蝦
剛開始不知道大家在緊張什麼？
直到回過神來，這裡已經(jīng)煙霧瀰漫了！嚇壞眾人。
原來是把新鮮的蝦子倒入白蘭地
然後就整個逼逼波波蒸霧瀰漫，蝦肉經(jīng)過酒香蒸熟更提鮮。
是看過這種煙霧秀，但沒看過這麼大霧的。
鹹酥溪魚、溪蝦、小九孔
有山產(chǎn)就有野溪料理啊！榮登本日我最愛。
炸的酥脆的溪魚溪蝦還有小九孔，搭配蒜酥、胡椒等辛香料調(diào)味
好吃到我都想叫啤酒來配了。
薄鹽烤臺灣鯛
真心大推，真的好水嫩好好吃。
阿里岸烤桶雞
外皮烤的金黃酥脆，肉質(zhì)更是滑嫩多汁。
沒一會兒就發(fā)現(xiàn)整間店瞬間滿座
然後一陣陣歌聲傳來，原來駐唱歌手上班了！
接著大家熱熱鬧鬧吆喝著吃飯喝酒，這氛圍真的好喜歡喔。
想要體驗(yàn)原民料理的話，這家不管料理還是氛圍都很推。
阿里岸原住民風(fēng)味餐廳
地址：臺東縣臺東市臨海路一段411號
電話：089332212
時間：11:00–13:00、17:00–23:00｜週一公休
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