《東山路無(wú)名碳烤玉米》的碳香味真的很厲害！這間臺(tái)中美食雖然開(kāi)了快50年，但如果沒(méi)有朋友是北屯人，你吃過(guò)東山路無(wú)名碳烤玉米機(jī)率真的比刮刮樂(lè)還低！《東山路無(wú)名烤玉米》跟很多還沒(méi)挖掘出來(lái)的臺(tái)中隱藏版美食依樣，都是叔叔阿伯阿姨再辛苦經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有網(wǎng)路曝光網(wǎng)路行銷(xiāo)，有的只是在地人口耳相傳的好口碑，是存在於他們記憶中的好味道，《東山路無(wú)名烤玉米》這間北屯美食，就賣(mài)古早味的燒番麥，沒(méi)吃過(guò)可以買(mǎi)看看～

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東山路無(wú)名碳烤玉米

東山路無(wú)名碳烤玉米是北屯人從小吃到大的臺(tái)中美食，這間臺(tái)中老店的烤玉米跟臺(tái)中夜市的燒番麥不一樣，《東山路無(wú)名碳烤玉米》是古法碳火烘烤，玉米在烤之前沒(méi)有先煮熟，是生玉米直接下烤網(wǎng)，烤好後就算涮上了醬料，還是遮擋不住迷人的碳香，好味道一賣(mài)就是快50年，說(shuō)是臺(tái)中北屯人兩代人記憶中的美食也不為過(guò)，東山路無(wú)名烤玉米價(jià)格是稱(chēng)重的，玉米有大有小可選，買(mǎi)之前也能先了解一下價(jià)錢(qián)。

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東山路無(wú)名碳烤玉米資訊

電話(huà)：0424368222

時(shí)間：網(wǎng)上沒(méi)介紹，阿偉是19:00~22:00間去買(mǎi)的。

地址：406臺(tái)中市北屯區(qū)東山路一段236號(hào) / 地圖

東山路無(wú)名碳烤玉米在哪

東山路無(wú)名碳烤玉米就位在臺(tái)中北屯東山路上，距離王泰泰泰式火鍋這間臺(tái)中餐廳沒(méi)多遠(yuǎn)距離，而《東山路無(wú)名碳烤玉米》旁邊就是臺(tái)中飲料店得正，位置不算難找。

《東山路無(wú)名碳烤玉米》是北屯人從小吃到大的臺(tái)中美食，4捨5入也開(kāi)了快50年(46年)，這間東山路無(wú)名碳烤玉米是傳統(tǒng)古早味的手工碳烤玉米，跟臺(tái)中夜市的烤玉米仙水煮後烤熟不一樣，是扎扎實(shí)實(shí)從生玉米烤到變燒蕃米。

買(mǎi)《東山路無(wú)名碳烤玉米》之前，老闆會(huì)先問(wèn)玉米口感要硬的還是軟的，阿偉選的是硬的，畢竟古早味燒蕃米是越來(lái)越少間，能吃到由生玉米開(kāi)始烤的烤玉米機(jī)會(huì)，是真的不多間。

《東山路無(wú)名碳烤玉米》沒(méi)有先經(jīng)過(guò)水煮，而是從生玉米烤到熟，碳火更是直烤沒(méi)再停，所以阿姨大多時(shí)間都專(zhuān)注在烤架上，因?yàn)榛鸷芡瑳](méi)注意就烤焦了。

還有網(wǎng)路上有人評(píng)論說(shuō)東山路無(wú)名碳烤玉米阿姨態(tài)度不好，這點(diǎn)阿偉必須幫阿姨說(shuō)話(huà)一下，要不是阿姨很用心的烤玉米，哪會(huì)有碳香味十足又不會(huì)滿(mǎn)滿(mǎn)焦味的玉米吃，要感謝～真不喜歡等，也可以點(diǎn)完《東山路無(wú)名碳烤玉米》後，去附近的金石堂、楓康超市晃晃，回頭再來(lái)領(lǐng)玉米就可以了。

道地古早味烤法的烤玉米，由於沒(méi)有先水煮，在烤的時(shí)候，水分會(huì)流失掉較多，吃起來(lái)本來(lái)就比較乾硬，就算了醬料，也只是增添香氣跟風(fēng)味，建議第一次嘗試可以買(mǎi)軟的《東山路無(wú)名碳烤玉米》。

東山路無(wú)名碳烤玉米醬料調(diào)得很夠味，吃起來(lái)香甜美味，還有迷人的碳烤香！

《東山路無(wú)名碳烤玉米》頂部跟尾部的口感、香氣也稍有不同，頂部比尾部碳香更足一點(diǎn)，口感也更硬一點(diǎn)，還是很好吃！

東山路無(wú)名碳烤玉米評(píng)價(jià)

《東山路無(wú)名碳烤玉米》真的很好吃！東山路無(wú)名碳烤玉米價(jià)格忘記了，印象中這隻烤玉米沒(méi)破百元，這價(jià)格阿偉覺(jué)得還蠻合理的，畢竟烤的功夫真的不錯(cuò)，有碳香沒(méi)焦味，現(xiàn)在想起《東山路無(wú)名碳烤玉米》來(lái)還會(huì)吞口水。

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