自從開(kāi)始寫(xiě)部落格之後,舉凡大餐小吃、夜市路邊攤或是禮盒名產(chǎn)等等,大致都會(huì)變成部落格或IG的文章素材。
老朋友大致也深知我的惰性,今年農(nóng)曆七月未至,早早就陸續(xù)收到親友送的中秋禮盒,因?yàn)槿粽娴鹊街星飳⒅燎安潘停笾妈F定趕不上節(jié)前出文分享,終而淪為流標(biāo)棄文。
首先分享的是阿比熊送上的高雄甜點(diǎn)品牌「小胖羊甜室」中秋甜點(diǎn)禮盒
位於高雄苓雅區(qū)的「小胖羊甜室」是由一人經(jīng)營(yíng)、製作的甜點(diǎn)工作室,主要提供可麗露、達(dá)克瓦茲、費(fèi)南雪、蛋黃酥等多樣化的甜點(diǎn)、禮盒。
採(cǎi)預(yù)定接單訂購(gòu),每個(gè)月會(huì)在FB、IG開(kāi)放訂購(gòu)單預(yù)購(gòu),也可隨時(shí)透過(guò)社群私訊、7-11賣(mài)貨便網(wǎng)站訂購(gòu),鄰近者可至工作室自取,外縣市也有提供宅配寄送。
??小胖羊甜室-可麗露專賣(mài) ??地址:高雄市苓雅區(qū)苓雅一路270巷6號(hào) ??電話: 0920 809 059 ??訂購(gòu)連結(jié):7-11賣(mài)貨便 ??粉絲團(tuán):小胖羊甜室 ??IG:小胖羊甜室|可麗露專賣(mài) |
??柴犬蛋黃酥手提禮盒
六入柴犬蛋黃酥手提禮盒$450元 附不織布提袋+產(chǎn)品卡
內(nèi)含??柴犬頭造型蛋黃酥3顆??柯基屁屁造型蛋黃酥3顆
保存與食用方式
保存冷藏七天、冷凍保存一個(gè)月,於商品卡標(biāo)示之最佳賞味期限內(nèi)食用完畢。
冷凍取出常溫放置退冰即可食用,喜歡溫?zé)崴执嗫诟锌梢拦俜浇ㄗh方式,以烤箱180度加熱15分鐘回烤(依自家烤箱大小功率做調(diào)整),回烤趁熱吃彷彿剛出爐的膨鬆酥脆口感,超級(jí)讚。
柴犬頭頭、柯基屁屁造型的蛋黃酥真的超級(jí)可愛(ài),阿比熊一看到這款蛋黃酥,就知道顏值至上的我絕對(duì)會(huì)尬意????((果然很懂我
▼柴犬蛋黃酥
▼屁屁蛋黃酥
原料採(cǎi)紅土鹹鴨蛋、日本製粉、荷蘭無(wú)水奶油、低糖紅豆鴛鴦餡製作
冷凍退冰沒(méi)有回烤直接吃,外皮還是保有千層的奶香酥脆口感,搭配低糖度的綿密紅豆餡和飽滿濕潤(rùn)的紅心鹹蛋黃內(nèi)餡,整體酥香潤(rùn)口、甘醇鹹香,每一口都是不凡的好滋味。
有顏值又好吃的『柴犬蛋黃酥』??大推!
??迷你綜合可麗露禮盒
迷你綜合可麗露禮盒(12顆)$360元 附提袋+口味卡
內(nèi)含6款口味:??西班牙可可×2 ??焦糖榛果香草×2 ??宇治抹茶×2 ??夾餡厚泰奶×2 ??酸溜檸檬×2 ??琥珀紅烏龍×2
保存與食用方式
小胖羊甜室的可麗露皆以冷凍出貨,所以切記一定要冷凍保存並於標(biāo)示之賞味期限食用完畢。
冰凍的可麗露取出退冰5-10分鐘即可食用,原味可麗露若放較多天,外殼有軟化現(xiàn)象可用烤箱以溫上火250回烤10分鐘(依自家烤箱大小功率做調(diào)整),放涼即可恢復(fù)表皮焦脆度。
※填有內(nèi)餡口味的可麗露不適合回烤喔!
可麗露(法語(yǔ):cannelé)又譯卡納蕾,有天使之鈴的美名,是法國(guó)波爾多地區(qū)最經(jīng)典的傳統(tǒng)甜點(diǎn)。
可麗露脆口的焦糖外殼,濕軟彈牙的內(nèi)餡,是許多人喜愛(ài)的道地法式甜點(diǎn)。
我個(gè)人偏好冷凍取出直接品嚐,外殼酥脆、內(nèi)餡像布丁冰淇淋的口感,冰涼香甜好好吃。
◎西班牙可可
◎焦糖榛果
◎宇治抹茶
◎夾餡厚泰奶
◎酸溜檸檬
◎琥珀紅烏龍
我們?nèi)艘恢率淄瓶谖稘庥舻?/span>西班牙可可與茶韻甘醇的宇治抹茶,兩款同是微苦甜的大人系口味,值得細(xì)細(xì)的品嚐。
另外我個(gè)人很喜歡酸溜檸檬口味,填入濃郁檸檬凝乳醬的可麗露,一口咬下馥郁的檸檬香氣於口中綻放,清爽的酸甜風(fēng)味真的很迷人。
口感柔滑的夾餡厚泰奶口味我也好愛(ài),泰奶的濃郁甜香吃起來(lái)好滿足。
本來(lái)最期待的茶系列琥珀紅烏龍入口雅致的烏龍茶香,讓我們頻頻點(diǎn)頭稱好,但是尾韻那超超濃厚的苦澀味,實(shí)在有點(diǎn)接受不了。
至於焦糖榛果口味整個(gè)油耗味超重…取貨時(shí)有用保冷袋冷藏,回家也直接存放冷凍庫(kù),不知是製作食材還是有哪個(gè)環(huán)節(jié)出的問(wèn)題,確實(shí)失去品嘗的美味。
一年一度中秋佳節(jié)將至,親朋好友送禮表心意,「小胖羊甜室」分享給您。
完食~
●日常食記為個(gè)人消費(fèi)之分享,我不是專業(yè)美食家,單純以【個(gè)人口味】紀(jì)錄,喜好各有不同不代表大眾口味。
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??小胖羊甜室
??地址:高雄市苓雅區(qū)苓雅一路270巷6號(hào)
??電話: 0920 809 059
??訂購(gòu)連結(jié):7-11賣(mài)貨便
??粉絲團(tuán):小胖羊甜室
??IG:小胖羊甜室|可麗露專賣(mài)
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