老哥每次假日都會約我去水湳中央公園騎公路車，不過這次可不僅僅是為了運動，而是專程去吃他超愛的王爺王肉羹。

王爺王肉羹在臺中太平新開了一家分店！這可是他期待已久的好消息，如今住在太平的他可以天天去享受這家銅板小吃了呢！

【王爺王肉羹】的太平店座落於熱鬧的中山路上，距離人氣親子景點馬卡龍公園和74快速道路僅需4分鐘車程，無論你是日常覓食還是到馬卡龍公園玩耍或去大坑風景區運動，都能輕鬆找到這裡。

店內的裝潢以簡約的文青風格為主，整潔明亮、舒適寬敞，還有冷氣供應，讓你可以在享用美食的同時也能享受舒適的用餐環境。

王爺王肉羹採取自助點餐模式，你可以自行取用餐具和醬料，餐後也要自助回收餐盤。

叫號自助取餐的方式使得即便店內客滿，也能很快找到座位。

此外，你還可以加入官方LINE好友，隨時獲得最新優惠活動，真是享受美食的好幫手！

來到王爺王肉羹，當然不能錯過他們主打的魚翅肉羹湯。

店家精心熬煮的湯頭濃郁香醇，每一口都能品嚐到滿滿的好料，包括肉羹、干貝柱、筍絲、太空翅絲和大白菜等。中南部甜甜的湯頭再加上一點烏醋，讓層次更加豐富，味道更讚。

一勺撈起來的肉羹，Q彈扎實，無論是對肉羹情有獨鐘的老饕還是初次嘗試的新客，都會被這獨特的口感深深吸引。

#米糕

這裡的臺中筒仔米糕，是我最愛的傳統Q彈飽滿款式。

臺中人必須淋上特製的甜辣醬才最美味。米飯香Q不油膩，內含肉絲、香菇和蝦米等食材，增加了豐富的口感。喜歡再辣一點的話，可以加點店家自制的小魚干辣椒，增添風味。

#魯肉飯

油亮香噴噴的魯肉飯，無疑是老哥的最愛。肥肉較多的滷肉，鹹香中帶甜的味道，拌勻後大口吃，油脂的香氣四溢，與黏嘴唇的滷肉膠質相遇，讓人吃得十分過癮。

#荷包蛋

老哥每次點魯肉飯必配荷包蛋，這古早味的滋味，簡單卻充滿誘惑。

#炒麵

麵條Q彈勁道不膩口，淋上了滿滿的肉燥，帶有古早味的豬肉香氣和濃郁的醬香，讓人忍不住一口接一口。

#當季食蔬

滷肉醬汁讓豆芽菜的口感更加清脆鮮嫩，讓人食指大動。

#白菜滷

白菜滑順柔軟，煮得非常入味，鹹淡適中，鮮美甘甜讓人一口接一口。

#筍乾

筍乾鮮甜油香與鹹香相融合，不管是配麵還是配飯都非常合適。

#冬瓜排骨湯

這裡的冬瓜排骨湯，使用新鮮排骨、冬瓜和蛤蜊，湯中充滿清甜鮮香。超大方的排骨在口中綻放滿滿的肉香，非常暖心又暖胃。

#古早味紅茶

最後，來一杯凍得冰涼、不會太甜的古早味紅茶，為這頓美味大餐畫上完美句點。

如果你在假日暢遊馬卡龍公園或大坑風景區，記得來嚐嚐這家肉羹界的LV——王爺王肉羹，絕對讓你大快朵頤！