唉呦喂啊~ 沒想到大坑山上還有這樣的美食!
每次要到大坑或新社的路上總會經(jīng)過這家看似不起眼卻很夯的小吃店「豬頭三」,
除了他們有趣的店名外,每次經(jīng)過見到店內(nèi)滿滿的人潮總是令我印象深刻,
這次抓緊機會,可千萬不要再錯過了,帶大家來去看看這裡有什麼好吃的。
往新社的東山路上,大老遠(yuǎn)就可以見到店家這個「豬頭」的招牌,
尤其是中午的用餐時間,店門口這個點菜區(qū)總是擠了好多人~
簡單來說,這裡的點餐區(qū)分成了左右兩邊,右邊是炸物區(qū),
要吃什麼在這裡夾了放進(jìn)籃子裡就可以了,炸好了會叫號碼,通常出餐速度還挺快的!
左邊這裡則是湯、主食的部份,來這裡大家必點的就是一碗80元的「大骨竹筍湯」,除此之外,
內(nèi)行的老饕則會點200元的「豬頭」!這是店家使用大骨湯熬煮數(shù)小時的招牌料理,
雖然很想嚐試看看,但心裡還是有點怕怕的~ (還是決定下次再試吧~)
左邊除了大骨湯外、主食,另有許多小菜料理,自己DIY取用。
這裡根本是一個超大的小吃店,雖然店內(nèi)座位很多,但實際上生意好到位子總是不夠!
大骨竹筍湯,每碗80元,湯內(nèi)有筍干(夏天有新鮮的竹筍)、大骨還有菜頭,
湯頭鮮甜美味!筍干、菜頭雖然不是放得滿滿,不過湯、料(除了大骨)還可以「無限續(xù)碗」呢!老闆實在揪甘心ㄟ~
這碗大骨湯這麼招牌還有這個原因,就是骨髓的部份可以用吸管吸出來品嚐~ 歐邁嘎!
真是美味又有趣,「臺臺風(fēng)」到了最高點,大家一起拿吸管吸骨髓啦!
除了大骨湯外,炸物也是來這裡必點的!這裡食材種類多、每一種看了都想夾呢!
蚵爹還幫你切開,嚐起來外皮酥脆、內(nèi)餡豐富,沾醬後更是讓大家稱讚到不行!
如果人多建議蚵爹多點幾份,否則會不夠吃喔!
另外炸豆腐、香菇包、炸粿、蕃薯、芋頭等料理都不錯!這天由於還有下午茶的行程,只能忍痛把份量減半,
否則還真想多點幾樣奢華一下!雖然這裡離市區(qū)有一大段距離,但我想有興趣的朋友應(yīng)該也想衝吧!推薦給大家嘍!
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豬頭三的店
地址:臺中市北屯區(qū)大坑里東山路2段96-8號
電話:04-22391782
營業(yè)時間:9:30~20:00
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