吃心絕對 2 週 ago 在〈鹽埕美食 – 烏克蘭烤肉 x 充滿異國風情的美味小旅行！〉中留言功能已關閉
關於烏克蘭烤肉的兩三事
看完旗津風箏節後，回到鹽埕吃晚餐，本來要去吃個麻醬麵，但賣完提早收攤。
帶女兒去鹽埕捷運站的麥當勞吃兒童餐，我則是繼續搜尋有什麼好吃的，發現這間特別的烏克蘭烤肉。
烏克蘭烤肉短影片
▲文章描述了一家充滿異國風情的餐廳，讓人彷彿置身於土耳其和烏克蘭之間。為了搭配這種獨特的氛圍，搭配一首充滿異國情調的日本歌曲：「異邦人」由久保田早紀演唱。這首歌的旋律和歌詞都充滿了異國風情，能夠完美地襯托出餐廳的氛圍。
烏克蘭烤肉店內外環境
▲▼店家就在捷運鹽埕埔站附近，麥當勞旁。
▲入內需脫鞋，使用桌腳的QR Code點餐，店內用了大量的土耳其地毯，還有土耳其的馬賽克燈，非常有異國風情！
▲▼原來是烏克蘭主廚的合夥人是喜歡土耳其的文物，所以店內才會很土耳其，連餐具應該也是土耳其來的，很重呢！
烏克蘭烤肉菜單
這裡的烤肉，超過十種烏克蘭香料醃製，風味獨特，讓人一試成主顧。
餐廳的菜單包括，豬肋排、雞腿、香腸和烤肉捲，等多種選擇，搭配洋蔥、番茄和甜椒等配菜。
烏克蘭烤肉餐點介紹
自製烏克蘭香腸（含自製醬料＋沙拉）
▲今天點的烏克蘭香腸，瘦肉和肥肉比例適中，傳統的烏克蘭香腸，由煙燻肉、絞肉、煮肉，混合而成的香腸，吃起來很多汁。
▲▼一般泡菜都是白蘿蔔，這裡的烏式風格泡菜則是用紅蘿蔔，吃起來微辣，搭配主食好吃，屬於大人的口味，
加點香料烤馬鈴薯 Grilled Potato & 香料奶茶 Spiced Milk Tea +0
▲一半的馬鈴薯，上面有紅色的醬汁、小黃瓜、醃紅蘿蔔、沙拉醬，簡單美味。
▲一些荳蔻、丁香、肉桂香氣的奶茶，很有土耳其、印度風格。
烏克蘭烤肉營業資訊
- 鹽埕區大仁路71號
- 營業時間：17:00–02:00
- 平均每人 $200-400
- 電話：0900 609 761
- Instgram：https://www.instagram.com/kozak_ukrainian.shashlik/
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