圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+A16
文 / 小銳 (YoYo拔)

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最近YYB失心瘋買(mǎi)了一堆團(tuán)購(gòu)的五折卷~
因?yàn)閮r(jià)格真的太吸引人哩~
結(jié)果後來(lái)發(fā)現(xiàn)好像沒(méi)啥時(shí)間可以消卷 哈!
所以現(xiàn)在週末都很努力的吃 (誤)
這天晚餐就來(lái)到位於士林夜市附近的鐵堂~
鐵堂大家或許沒(méi)那麼熟悉~
不過(guò)愛(ài)吃麻辣鍋的彭油一定有聽(tīng)過(guò)辣霸子~
辣霸子的老闆特別在二樓推出鐵堂創(chuàng)意料理~
主打熱騰騰的鐵板料理~



而辣霸子的隔壁竟然是吃到飽的泰菜料理 Lacuz~
感覺(jué)應(yīng)該是同一系列的餐飲集團(tuán)~



穿過(guò)1F辣霸子黑色調(diào)的用餐空間順著迴旋鐵梯而上~



映入眼簾的是完全不一樣的裝潢風(fēng)格~
明亮的燈光搭配流線又具現(xiàn)代感的設(shè)計(jì)~
營(yíng)造出完全不一樣的用餐氛圍~



連天花板也融入流線的特殊造型~



靠窗的座位還有大片的落地窗視野極佳!!



落地窗的外圍就是供遊客休息和貓咪休憩的小露檯~
這些可愛(ài)的小貓不知道是店家飼養(yǎng)的還是流浪的貓咪~
不過(guò)挺怕生低,看到顧客接近就跑掉哩~



露檯的邊邊還有擺放貓咪造型的可愛(ài)陶偶和飼料~
YoYo很搞笑低拿起飼料要餵陶偶貓咪 XD
因?yàn)檎娴呢堖涠寂芄夤饬?噗!



這些害羞的小貓其實(shí)沒(méi)跑遠(yuǎn)~
就躲在一旁的水塔邊~



當(dāng)初看到鐵堂的鐵板料理~
就讓YYB想到超有名氣的pepper lunch~
同樣主打DIY的鐵盤(pán)料裡~
不過(guò)鐵堂的特別之處就是鐵板料理搭配熱騰騰的鍋物~
鍋物本來(lái)就是辣霸子的強(qiáng)項(xiàng)~
整體的搭配很有加分的效果~



這次團(tuán)購(gòu)套餐附的無(wú)限供應(yīng)飲品-可樂(lè)&可爾必司
YYB點(diǎn)的可樂(lè)只要有氣沒(méi)有不好喝低道理~
YYM點(diǎn)的可爾必司調(diào)和的不錯(cuò)~
另外每桌都附有醬油和黑胡椒等調(diào)味料~



餐具袋內(nèi)就是一組鐵筷和湯匙~
造型也相當(dāng)有設(shè)計(jì)感~



醬料區(qū)&小菜區(qū)



小菜共有三款-涼拌小黃瓜&涼拌洋蔥&辣味菜心
洋蔥絲可以依照自己的喜愛(ài)添加佐醬~
辣味菜心的辣度不低很過(guò)癮~
小黃瓜也爽脆可口~



頂級(jí)無(wú)骨牛小排+麻辣鍋物 NT350
熱騰騰的鐵板一上桌就滋滋作響~
一旁還有一大碗白飯和麻辣鍋物~
這方型的鐵盤(pán)可大有來(lái)頭,是由日本空運(yùn)來(lái)臺(tái)~
烹調(diào)時(shí)將鐵盤(pán)加熱到400度C再將食材擺放在灼熱的鐵盤(pán)上~
只要稍微翻炒一至兩分鐘就可以馬上食用~
YYB拍照的時(shí)後waiter還不停提醒要先翻面不然會(huì)過(guò)熟~



鐵盤(pán)的四周還圈了一圈紙圍~
可防止客人不小心燙傷,真是超貼心的設(shè)計(jì)~



粒粒分明的白飯香Q好吃~ 而且還是無(wú)限量供應(yīng)~
上頭還灑上一些三島香鬆~ 真是好有誠(chéng)意~
麻辣鍋物也真是物超所值~
裡頭都是滿滿的火鍋料有凍豆腐、肥腸、肉片、金珍菇、香菇等等~
而鴨血煮的軟嫩又入味,湯頭香辣的滋味中還帶有中藥的清香~ 超好喝~
另外湯如果喝不夠還可加湯(老闆真是佛心來(lái)低)~



頂級(jí)無(wú)骨牛小排肉質(zhì)很棒~(yú)
口感軟嫩不帶牛筋~
外皮煎的微焦鎖住豐富的肉汁~
嚐起來(lái)揪西又好吃~
配菜還有豐富的各式蔬菜(洋蔥、高麗菜絲和玉米等等)
整體搭配營(yíng)養(yǎng)又美味~



進(jìn)口干貝鮮蝦+風(fēng)味排骨湯 NT280



鐵板的主菜是新鮮的干貝和鮮蝦~
配菜的部分和無(wú)骨牛小排一樣~



另外還可以加點(diǎn)黑胡椒增加風(fēng)味~
黑胡椒罐的瓶身很有質(zhì)感~ 用起來(lái)爽度不錯(cuò) XD



鮮蝦已經(jīng)去殼並且開(kāi)背~
經(jīng)過(guò)鐵板瞬間加熱的蝦肉變得相當(dāng)緊實(shí)~
而新鮮的干貝煎熟後軟Q又甘甜~ 好可口~



風(fēng)味排骨湯YYB原本以為是清燉排骨~
結(jié)果裡頭是排骨酥~
湯頭嚐起來(lái)渾厚有層次~
配料依舊是給得相當(dāng)大器~
整個(gè)套餐吃完很有飽足感~



點(diǎn)兩款不同口味的好處就是可以互相share~
這樣就變成更豐盛的海陸大餐 XD



YYB喝完半碗麻辣湯後請(qǐng)waiter加湯順便溫?zé)嵋幌聗
沒(méi)想到回來(lái)滿滿一鍋還撒上蔥花~ 有夠大心~
重點(diǎn)裡頭還添了不少火鍋料~
結(jié)果YYB嗑完兩大碗白飯後就舉白旗了~
加湯的部分就請(qǐng)YYM 待勞~ XD



看YYM吃得多滿足~



結(jié)帳的時(shí)候櫃檯還窩了一隻可溫馴愛(ài)的貓咪~
很盡職低當(dāng)一隻招財(cái)貓 哈~



吃飽飯順道繞去士林夜市逛逛~
沒(méi)想到人潮鬼扯的多~ 草草繞了一圈就閃人嚕!



鐵堂的DIY鐵板料理還挺有賣(mài)點(diǎn)滴~
可以自己動(dòng)手烹調(diào)喜歡的熟度~
再加上辣霸子原本就暢銷(xiāo)的麻辣鍋物~
一份套餐雙重享受真是令人大大滿足~
推薦給大家~

鐵堂
地址:臺(tái)北市士林區(qū)中山北路五段439號(hào)2F(士林辣霸子2F)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:5:00 PM~12:00 AM
TEL:(02)2881-1188
交通資訊:士林捷運(yùn)站2號(hào)出口
公車(chē):266  277  612  285  685  220  606  310 260  紅5 ("小北街口"或"臺(tái)電北區(qū)分處")