桃園海鮮火鍋推薦這家上善若水海鮮鍋物，桃園海鮮火鍋真的很推薦這家上善若水海鮮鍋物，之前來吃過上善若水海鮮鍋物，簡直是一試成主顧，基本上在桃園要吃海鮮火鍋我幾乎都會來上善若水海鮮鍋物，但之前閉門重新改裝，不久前宣布強勢回歸，以前就覺得CP值很高了，現在竟然升級自助吧吃到飽，連冰淇淋都是知名綿綿冰老店榕樹下，這不吃真的不行啊！
上善若水海鮮鍋物｜交通方式、停車資訊
上善若水海鮮鍋物就位於大興西路二段上，一旁有停車場(麥當勞後方)可以停車十分方便，騎摩托車來店門前也有路邊停車格，算是相當方便，上個月才正式改裝完重新開幕，不知不覺已經邁入第七個年頭了
上善若水海鮮鍋物｜用餐環境
上善若水海鮮鍋物全新裝潢改裝的用餐環境依舊十分寬敞舒適，而且座位也很多，除了一般用餐區外，還有半隱密的包廂，然後裝潢現在是比較低調有質感，然後自助吧的區域也變多變大種類也更豐富了！
上善若水海鮮鍋物｜自助吧
直接切入重點，這次上善若水海鮮鍋物的改裝重點就是這個超狂的蔬食自助吧！超過20種以上的各式精選蔬食、火鍋料通通無限吃到飽，然後還不是隨隨便便火鍋料，臺南海港虱目魚丸專區有蒜頭、魚皮、九層塔 等口味輪流上，還有海底撈餃類、鄉民必點豬血糕、100%純鴨血等等，通通都是無限量供應，我還看到有人光是自助吧就來拿了三次！
光是虱目魚丸我就來拿了好幾次，應該是目前吃過最頂好吃的虱目魚丸了，去臺南虱目魚大本營搞不好也沒這麼好吃的魚丸！
蔬菜櫃旁邊是醬料區，可以運用這裡的佐料做成麻辣麵，然後醬料區這裡還有三款小菜也都可以無限自取
前菜真的讓人頗驚豔，一般像這樣的自助吧多半是用即食品，但上善若水也是自己做，馬鈴薯南瓜沙拉吃起來軟綿順口可以吃到南瓜及馬鈴薯的甜香，還有醋漬海帶芽跟涼拌川耳口感爽脆，帶有開胃的酸香，好吃！
再來要隆重介紹他的飲料，已經是升級到一個不可思議的地步，汽水機、咖啡是基本款，旁邊還有復刻奶茶、冬瓜檸檬等基本上都是跟外面手搖飲同等級，都是手搖飲規格自行製作，甜度我覺得大概是半糖，非常好喝！
主食區，也是出乎意料的超強大，除了王子麵、冬粉、白飯外，這裡還有滷肉飯、咖喱飯跟炒米粉也是無限吃到飽，炒米粉旁邊還有東泉辣椒醬！
冰淇淋是跟中壢知名老店綿綿冰榕樹下合作，去店裡吃一個綿綿冰都要花個6~70元，這裡讓你無限吃到飽，是不是很爽！
上善若水海鮮鍋物｜菜單
上善若水海鮮鍋物的菜單也有不小的改變，現在算是經典去蕪存菁版，品相比之前少一些，但經典鍋物都有保留下來，而且價位也是非常親民，第一次來我通常都是建議點他們的海鮮系列或是海陸雙拼，份量大新鮮度夠，真的強到一個起飛！
上善若水海鮮鍋物｜推薦必點鍋物
我們今天點了蝦拼仙雙人海陸、招牌少脂牛、大份量蛤蠣（半斤）、銅板海鮮（任選兩份99元），看菜單是三人份，但這樣的量大概四～五個人來吃都綽綽有餘啊，份量真的爆多，加上無限供應的自助吧，超級劃算！
湯頭我們選了三種：川味麻辣（含鴨血豆腐）、剝皮辣椒雞湯底、蒜蒜塔香蛤蠣湯，都是上善若水超人氣的湯底選擇唷！川味麻辣（含鴨血豆腐）非常適合涮牛肉類，著重香氣，辣度大概是中辣左右，如果太辣自己可以加高湯稀釋
除了單郭也是可以做成鴛鴦雙拼，剝皮辣椒雞湯底、蒜蒜塔香蛤蠣湯我們就是做成鴛鴦鍋，蒜蒜塔香蛤蠣湯必點超強！我覺得應該是石頭火鍋進化版，先炒香九層塔跟蒜頭，然後加入蛤蠣跟高湯煮滾，一上桌那個九層塔跟蒜香超濃郁，直接喝就超讚，煮 海鮮基本上是無懈可擊的湯頭！
剝皮辣椒雞湯底，如果有點這個湯底，強烈建議點雞腿肉來煮，裡面有很多剝皮辣椒，可以喝到到剝皮辣椒的香氣跟鹹度，還有回甘的口感，湯底喝起來的味道相當有深度層次呢！雞腿肉吸收了剝皮辣椒的香氣，肉質吃起來相當有彈性，且帶有剝皮辣椒甜辣風味，湯好喝肉也好吃！
一開始可以先丟一些蔬菜下去煮，這裡的蔬菜都有仔細清洗挑選過，超漂亮的，建議可以多放點菇類，湯頭會越煮越鮮甜，反正無限吃到飽，菜菜吃個飽吧！
招牌少脂牛，值得一提的是，如果點肉類鍋物，只要再加少少的錢肉類的份量就可以多100％，像是我們點的招牌少脂牛只要+99元就會多一倍的肉量唷！
只需涮幾秒稍微變粉色就能起鍋，一片一片下鍋，千萬別久煮唷，瘦肉鮮嫩，帶點ＱＱ咬勁，肉香帶著油脂甜香，入口豐潤滑順
招牌雪花羊，表現也不錯，厚度很夠，吃起來很有口感，而且沒有很重的羊騷味，熟的速度也很快，嫩嫩的口感跟任何湯頭都是百搭
蝦拼仙雙人海陸的海鮮部分，我來就是為了這個啦！裡面有白蝦、草蝦、天使紅蝦、蛤蠣跟鮮蚵，蝦子多到我都懶得算，就是鋪好鋪滿，看到底下的冰就算輸的概念
新鮮度是上善若水最堅持的一環，海鮮基本鮮度都是無可挑惕，蝦子都有特別挑選過，光看這些蝦的光澤就是到很新鮮
天使紅蝦，老實說我在別的地方吃火鍋很少會點天使紅蝦，有時候新鮮度不夠就會肉糊糊的很難吃，這裡的天使紅蝦蝦身軟嫩，甜度也很高，然後很新鮮非常好剝不黏殼超讚！
草蝦、白蝦也是非常夠水準！白蝦蝦肉Ｑ彈又紮實，彈性跟甜度都無可挑剔，草蝦則是吃一個肉質飽滿的爽感，點蝦拼仙雙人海陸吃蝦真的吃得很爽啊！
大份量蛤蠣（半斤），這樣129元！蛤蠣都是嚴選活體大顆的，入口滿滿的鮮味在口中爆發，超讚，算是半買半相送的概念
銅板海鮮（任選兩份99元），來這別忘了加點銅板海鮮唷，這也算是上善的招牌了，每桌都會加點，畢竟不用一百元就有兩種海鮮可是非常吸引人呢
鮮蚵也是有夠大的，肥嫩好吃，入口海味十足
上善若水海鮮鍋物在改裝前就已經非常厲害，改裝後多了自助吧還有主附食的種類越來越豐富，基本上對比他的價位基本上已經算是無懈可擊了，頂級食材，經濟實惠的價位還有吃到飽自助吧，桃園應該很難找到與其匹敵的鍋物吧？
上善若水海鮮鍋物
地址：桃園市桃園區大興西路二段181號
電話：03-302 0932
營業時間：週一-週五11:30~14:30／17:30~22:30 週六-週日11:00~22:30
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