經(jīng)偶然買過一次滷味回家
就決定要找個(gè)時(shí)間好好來吃一下招牌的牛排麵
挑了個(gè)良辰吉時(shí)的晚餐時(shí)間光顧
約莫6點(diǎn)半，店內(nèi)已是用餐及外帶人潮
上回買了些滷味回家，意外覺得美味
今日不忘繼續(xù)亂切
點(diǎn)了牛肚、海帶 搭點(diǎn)店內(nèi)的辣油拌著吃
滷味依舊滷到入味通透，醬汁不死鹹可一口接一口不停歇
招牌的牛排麵來一碗
選用美國(guó)choice的安格斯牛，微厚的肉片，肉質(zhì)彈牙略帶嚼筋
向來不喜紅燒湯頭的我，此碗的湯頭溫順甘甜、厚度適中不過於膩口
搭配粗細(xì)適中的Q彈麵條，整體吃起來非常順口，是那種會(huì)在不知不覺就嗑完一碗的滋味
另一碗則選擇半筋半肉牛肉麵
一樣是紅燒湯頭，只換主食
牛筋已滷到近入口即化的口感、牛肉也是十分的軟嫩
整個(gè)吃下來的心得約莫是
名符其實(shí)(後來才得知原來也是間頗有歲月的老店)
與店外個(gè)性強(qiáng)烈的招牌推薦還真不是隨便說說
就同上面提到，向來不愛紅燒湯頭的我，也是頻頻喝上不少
一口接一口欲罷不能
當(dāng)然滿盤滿盤的數(shù)種滷菜，也是讓食客們不知從何下手
每種都想吃卻又怕?lián)纹莆迮K廟
總歸一句，想吃就早點(diǎn)來排隊(duì)!!!!!
賞味日:2024.08.17
大師兄牛肉麵
??：02-23515106
??：週二-週六 11：30-14：00；17:00-20:00
???： 臺(tái)北市大安區(qū)金山南路二段151號(hào)
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