餐廳地址：臺(tái)南市中西區(qū)信義街69號(hào)

電話號(hào)碼： +886 927 307 890

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

禮拜天 ～ 禮拜六

早上11點(diǎn)半 ～ 下午2點(diǎn)

下午5點(diǎn)半 ～ 晚上9點(diǎn)

公休日：無(wú)休

服務(wù)態(tài)度：4??

CP值：4??

飲食美味：4??

大眾交通方式/運(yùn)輸：

臺(tái)南朋友說(shuō)，來(lái)臺(tái)南一定要試一試他們這裡道地的臺(tái)南合菜，而且我們有7個(gè)人，剛好可以吃到一套很豐盛的合菜

因爲(wèi)之前在馬來(lái)西亞的Astro AEC裡有看過(guò)一個(gè)節(jié)目「帶阿母去旅行」，是講述兩位男生各自帶著自己的母親去旅行，節(jié)目裡會(huì)有很多母子的活動(dòng)，兒子母親都會(huì)聊著一些母親對(duì)兒子，而對(duì)母親的感情，旅途中會(huì)介紹吃的、玩的地方，公主看的那一集剛好在臺(tái)南市，筑馨居就是拍攝地點(diǎn)之一

筑馨居是間清朝百年古屋，建於西元1876年，也是米其林必比登的臺(tái)灣臺(tái)南臺(tái)菜餐廳之一

筑馨居屬於預(yù)約制臺(tái)式無(wú)菜單料理，是以人頭計(jì)算，只要兩人即可以預(yù)約

單價(jià)分別是一人臺(tái)幣600、800或1000，合菜裡含七菜一湯一點(diǎn)心，外加白飯

很早抵達(dá)了筑馨居，就在先把外觀以及內(nèi)部用餐區(qū)拍拍照，公主是最早抵達(dá)的，就很好的拍了空景，之後不到半小時(shí)，餐廳都客滿了，生意真的很好

薑絲醉雞，威酒的香氣，更好入味

招牌東坡肉，肉已經(jīng)煮到很軟滑，入口即化

薑燒虱目魚(yú)肚，這是公主最喜歡的一道菜，一直的夾來(lái)吃，都快對(duì)其他同行的人有點(diǎn)不好意思了（把他們的份都吃了 呵呵）

三拼：五味九孔鮑、冷筍、大肉丸。冷筍也是最?lèi)?ài)，冰冷加上美奶醬，吃了一口又一口

午仔魚(yú)，搭配了那個(gè)醬汁，很香甜鮮甜

帶子炒青黃紅椒。帶子新鮮搭配青黃椒，很清爽

蝦，這道沒(méi)吃到，就不給評(píng)語(yǔ)了，可是蝦蠻大隻的，應(yīng)該好好吃??

酸菜豬肚結(jié)湯。鹹菜+紅蘿蔔+豬腸，因?yàn)闇走€加了鳥(niǎo)蛋、豬肚和蘿蔔。

勇伯古早味手作豆花，公主太飽了，這道甜點(diǎn)沒(méi)吃到 

吃飽喝足之後，就散步去神農(nóng)街走走，這裡很有特色文化色彩，而且也有一些小店可以逛逛買(mǎi)買(mǎi)

公主後記：

菜色都很不錯(cuò)，沒(méi)有雷區(qū)，份量都很十足，又是在古蹟裡用餐，價(jià)錢(qián)對(duì)比環(huán)境、份量、食物美味度、以及用料都很正比。很推的一家餐館

謝謝閱讀。分享。推薦度：4??