這間位在羅東夜市附近的財(cái)記臭豆腐早期是只有在地人知道的隱藏美食，近幾年因?yàn)榫W(wǎng)路的曝光變得非常有名氣，他們的臭豆腐有脆皮、清蒸、清燉、麻辣、起酥堡五種口味，其中限量的起酥堡更是店內(nèi)招牌，我們到訪時(shí)已經(jīng)晚上所以沒有提供，這次買了清蒸和脆皮回民宿吃，看看這間在地人吃的臭豆腐有多厲害？
開車前往可停附近的公正停車場或Times 羅東第2停車場。
▲財(cái)記臭豆腐位在長春路上，門口有許多外帶等候的人潮。
▲財(cái)記臭豆腐菜單：臭豆腐有脆皮、清蒸、清燉、麻辣、起酥堡五種口味，可另外單點(diǎn)泡菜。
▲內(nèi)用座位不多空間不大，大部分的客人都是外帶。
▲脆皮臭豆腐 55元：臭豆腐搭配的是蒜蓉醬，有濃濃蒜香，臭豆腐外皮炸得金黃酥脆，口感略為偏硬，咬開後內(nèi)層軟嫩，泡菜有脆度，酸甜的味道非常開胃。
▲清燉臭豆腐 55元：清燉的湯頭很溫和，使用薑絲提味，豆腐質(zhì)地細(xì)嫩柔軟，纖維吸附了湯頭的精華吃起來很夠味。
雞蛋糕短評：臭豆腐有清蒸的和炸的，油炸的外酥內(nèi)軟，蒜泥醬非常夠味，泡菜有脆度，清燉的口味較淡，湯頭香醇麻而不辣。
用餐環(huán)境★★★
餐點(diǎn)★★★★☆
服務(wù)★★★
CP值★★★☆
【財(cái)記臭豆腐美食資訊】
地址：宜蘭縣羅東鎮(zhèn)公正路110號(hào)
電話：039566220
官網(wǎng)：facebook
營業(yè)時(shí)間：14:00–22:00 (周二公休)
外送：無
線上預(yù)定：無
停車場：無
服務(wù)費(fèi)：無
洗手間：無
刷卡：無
【每個(gè)人口味感覺皆不同，以上食記純屬個(gè)人主觀感受】
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