胖布希美墨炭烤
04-2320-5339 臺中市南屯區大進街476號
週二至週五17:30-01:00 週六至週日17:30-02:00 (每週一公休)
胖布希的位置就在公益路的私房泰和鼎王之間的大進街上，
從公益路轉進大進街一下子就可以看到緊鄰著私房泰的胖布希，
不過店家沒有提供停車場，所以要花一些時間尋找停車位，或是直接停到斜對面的付費停車場(1小時40元)。
一走進店內，牆上的電視撥放著TLC旅遊生活頻道，昏黃的燈光、白色沙發座椅和木質桌子，
看起來非常有異國情調，整體感覺使人很放鬆~
白色抱枕看起來就讓人覺得很舒適。
多人聚餐的小包廂內也有電視，
和一大群好友一起來這邊一邊坐在沙發上吃炭烤看個球賽什麼的氣氛應該會很HIGH~
【menu】
我們這次點的是狂牛癥，菜色看起來蠻豐富的。
桌上的伏特加裡面其實是水，好像蠻多店家都喜歡用伏特加的瓶子裝，
套餐飲料的部分，我們選擇紅茶，店家的紅茶是無糖的，或附上冰塊和果糖讓客人自行調配，
這點還蠻不錯的，因為有很多店家的飲料甜度都是事先調好無法更改。
【燻雞蘿蔓生菜沙拉 搭配芥末籽油醋醬】
好大一碗沙拉，有蘿蔓、苜蓿芽、紅蘿蔔、燻雞、麵包丁...等，
五顏六色的配料讓視覺上感覺很豐富，
裡面還加了一些些堅果所以吃起來口感上很不錯，
搭配的芥末籽油醋醬也很清爽。
分食給四人的份量還算ok。
【嗆嗆愛辣雞翅】
店家貼心的把辣醬另外盛裝，上桌時也不忘提醒辣度很高要小心食用，
炸的又酥又脆的小雞腿和雞翅，因為剛起鍋所以咬下去超燙，
裡面的雞肉很嫩，沾上辣醬吃起來很過癮!!
用來搭配芹菜吃的塔塔醬，味道也不錯，
但是質地比較稀一點，和平常吃到濃稠的塔塔醬不太一樣。
【香炸小三拼盤】
炸薯條、起司條、雞塊
沾醬是莎莎醬。
事先訂位就有附送的半熟蛋，上面撒了調味用的七味粉，
吃了很多炸物再吃這個感覺又太清淡了點。
接下來上桌的是等下吃牛排會用到的調味鹽、蒜片和芥末籽醬，
店家會貼心的把整排的調味鹽送到桌上，
一字排開的四種口味調味鹽，看起來陣仗蠻大的XD
金黃酥脆的蒜片一上桌，大家就開始搶食，
完全顧不得這是等下要配牛排用的，
一下子就快被吃光了，不知道吃完能不能續。
超大的牛排拼盤終於上桌了，
好大一塊木砧板，上面放著各種好料，看起來超豪邁!!
中間的起司捲捲，吃起來有種烙餅的香氣，
是今天眾多菜色中比較清淡的一道。
炸牛排色澤粉嫩誘人，厚度也很棒，
不過吃起來容易皮肉分離，外皮掉了之後就當作一般的牛排吃，
肉質頗嫩，比想像中的炸牛排還棒。
帶骨牛小排，肉質也很嫩，不過骨頭的部位不太好啃...。
嫩肩里肌牛排，雖然是五分熟，但是肉質吃起來比較有嚼感，貓子比較喜歡嫩嫩的牛小排。
醃製紅蘿蔔和蘑菇，
小蘑菇的水分充足，很好吃，醃製紅蘿蔔吃起來非常解膩。
玉米筍。
老闆娘建議我們連玉米鬚一起吃，新鮮的玉米筍吃起來真的很甘甜。
Gravy，用牛肉和牛組織熬煮出來的沾醬，可以提升牛排的鮮度和滋味。
馬鈴薯泥，帶有胡椒香氣，質感濃稠，綿密好吃。
甜點是奶油小泡芙上面放了一顆莓果，搭配底下的巧克力醬食用，
酸酸的莓果和甜甜的巧克力醬很搭，一人一口就沒了。
