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ㄩㄐ吃透透 (注音符號的ㄩㄐ)

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文章類別:美食-食記心得

造訪商家:

江牛樓

place臺北市大同區民樂街6號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

 

[ 臺北美食 ] 江牛樓-迪化街巷弄日本人開的牛肉麵店!

日本人開的臺灣牛肉麵?必去打卡!

[ 臺北美食 ] 江牛樓-迪化街巷弄日本人開的牛肉麵店!

這家位於迪化街巷弄中的牛肉麵店,由日本人經營,巧妙地將臺灣味的牛肉麵以拉麵形式呈現,別有一番風味。選址在傳統氛圍濃厚的大稻埕迪化街,讓整體用餐體驗更添幾分特色。

[ 臺北美食 ] 江牛樓-迪化街巷弄日本人開的牛肉麵店!

建議提早前往,抵達時先填寫候位表,好在當天運氣不錯,順利吃到了!

[ 臺北美食 ] 江牛樓-迪化街巷弄日本人開的牛肉麵店!

入座後,店員會先詢問想要選擇細麵還是刀削麵

[ 臺北美食 ] 江牛樓-迪化街巷弄日本人開的牛肉麵店!

 

[ 臺北美食 ] 江牛樓-迪化街巷弄日本人開的牛肉麵店!

之後還會上桌一份煙燻小菜,搭配紅燒牛肉麵一起享用。

[ 臺北美食 ] 江牛樓-迪化街巷弄日本人開的牛肉麵店!

紅燒牛肉麵的湯頭鹹香適中,味道清爽不油膩,讓人一口接一口。店家推薦刀削麵,不過我個人更偏愛細麵的口感 ?? 

[ 臺北美食 ] 江牛樓-迪化街巷弄日本人開的牛肉麵店!

[ 臺北美食 ] 江牛樓-迪化街巷弄日本人開的牛肉麵店!

牛肉份量十足,兩塊厚實的大牛肉輕輕一夾就能分開,非常軟嫩!整體風味非常討喜。如果你覺得不夠吃,店內還可以免費加一次麵,不論是細麵或刀削麵都能嚐試,讓你一次滿足兩種麵體的風味!

[ 臺北美食 ] 江牛樓-迪化街巷弄日本人開的牛肉麵店!

此外,現場炙燒的翼板牛也是一道必點的美味。簡單灑上胡椒鹽就能品嚐到肉的嫩滑口感喔!

 

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?? 紅燒牛肉麵 $290

?? 壽喜燒風炙燒牛翼板肉 $180

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?? 臺北市大同區民樂街6號

?? #捷運北門站

?? 12:00-18:00 (週日至週二公休)

 
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