位在府連路上大樓底下店面很顯眼。
這間「基因咖啡 Espresso Bar & Specialty Coffee」是我女兒帶我前來購買，今天是假日裡面坐滿享用咖啡的顧客，走到店裡面就覺得是很專業咖啡廳，當小高觀看菜單有點眼花撩亂的感受，讓小高第一直覺這裡咖啡不便宜，不管了，就選擇中價位來品嚐看看，品嚐完覺得咖啡偏苦不喜歡，這也是個人主觀感受僅供參考。
玻璃門推開裡面空間很寬敞很簡約舒服，裡頭座位很多竟然座無虛席。
左邊是服務櫃檯跟料理吧臺，沿著料理吧臺有設置舒適個人座位區。
大門這是服務櫃檯就在這裡點餐結帳。
櫃檯上放置外帶咖啡杯供客人點參考。
菜單品項真多屬於中高價位，小高我就選擇低價位來品嚐看看。
裡面用餐空間就是這大型咖啡設備。
大門右邊有許多熟豆供客人挑選購買。
小高就挑選衣索比亞（淺焙）95元與65元。
這杯熱拿鐵我女兒說好喝。
這淺焙衣索比亞手沖咖啡竟然真苦啊！淺焙咖啡這麼苦這是小高首見的。
這裡熟豆都是半磅裝，小高就選擇較便宜回家沖泡看看，結果咖啡一樣是苦的好奇怪喔！
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「基因咖啡 Espresso Bar & Specialty Coffee」用餐空間很歐式工業風真舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍。
店家資訊：基因咖啡 Espresso Bar & Specialty Coffee
住址：南市中西區府連路127號
營業時間：07:00–17:00
電話：0905-300-319
樂天小高邀約資料
Line ID：0937318086（不是電話喔！）
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