在繁忙的都市中，尋找一家舒適健康、美味的餐廳是一種難得的享受，就在住家附近的雞湯大叔是一個新開的餐廳。

聽說這裡以豐富的雞湯選擇以及多樣的配菜聞名，趁著假日時光前來用餐，來吃看看雞湯大叔是否有與眾不同獨特的美食！？

??雞湯大叔 新莊店

??地址：24249新北市新莊區(qū)中平路390號

?營業(yè)時間：

每天  11:30–00:00

服務(wù)項目：?可訂位｜用餐限制100分鐘

就這樣～一條新莊中平路上火鍋店林立，有偵軒精緻日式小火鍋新莊中平店｜築間幸福鍋物 新莊中悅廣場店｜青花驕麻辣鍋新莊中原店｜樂崎火鍋-新莊店。

雞湯大叔 新莊店座落在新莊中平路上，每次用餐時間經(jīng)過總是高朋滿座，營業(yè)時間是每天11:30至00:00，建議事先訂位，加上用餐時間是100分鐘，個人覺得更有足夠的時間，可以享用美食，還算是一個貼心的服務(wù)。

入座之後，服務(wù)人員會先給一個▲QR Code，按慣例～手機在上面點餐；這裡上菜的速度頗快，一會兒～所有的餐點便以上桌完畢，預(yù)備開動囉。

內(nèi)部裝潢風(fēng)格以木質(zhì)為主，搭配柔和黃燈光，營造出一種溫馨的氛圍。

設(shè)計風(fēng)格走簡約而現(xiàn)代風(fēng)，用餐區(qū)域?qū)挸ㄇ议g距良好，服務(wù)人員超詳細的介紹｜服務(wù)，個人覺得在用餐期間是有加分的效果。

雞湯大叔以獨特的湯底而聞名：①蔬果雞湯、②白蘭地?zé)蹼u湯、③季節(jié)限定雞湯｜韓式鍋。

每種湯底都有其獨特的風(fēng)味和特色，在用餐之前，會先讓顧客品嚐湯頭，再來決定火鍋的湯底，真的貼心。

聽說湯頭會依造季節(jié)性更換新口味，下次有空再來嘗鮮其他風(fēng)味。

冰沙口味有：梨山清香烏龍｜檸檬冬瓜冰沙；冰淇淋口味有：瑞士巧克力｜香草冰淇淋。

▼湯底依序是①蔬果雞湯?②白蘭地?zé)蹼u湯?③季節(jié)限定雞湯｜韓式鍋。

湯底不管是清淡風(fēng)味的①蔬果雞湯，或是濃郁酒香的②白蘭地?zé)蹼u湯，或是韓式風(fēng)味的③季節(jié)限定雞湯，這裡都可以滿足不同饕客的口感。

4人點選②+③鍋，3種湯底皆附有4塊雞腿排，真的粉懂得抓客人的胃ㄟ。

配菜部分：點選▼以下模式，他的沾醬可以依造個人喜愛口味調(diào)配，其中▲辣醬吃起來椒麻香而微辣，推薦！

②白蘭地?zé)蹼u湯：我要吃菜盤+臺灣精選梅花豬+波浪麵

②白蘭地?zé)蹼u湯：我要吃菜盤+嫩肩小羔羊+安心洗選蛋

③季節(jié)限定雞湯｜韓式鍋：菜換嫩雞胸+大叔嚴(yán)選雪花牛+波浪麵

③季節(jié)限定雞湯｜韓式鍋：我要吃菜盤+伊比利松阪豬+安心洗選蛋

這裡如果不要吃菜盤的話，則是可以更換其他肉類，個人覺得還算不錯的服務(wù)。

在用餐期間，火鍋的溫度可以自己調(diào)控，加上每道菜品份量十足，吃起來真的會有飽足感！

他的▲白蘭地?zé)蹼u湯，是一種多層次口感的雞湯，利用白蘭地來提升湯底的味道，酒味個人覺得是還好。

先把蔬果類放入鍋底熬煮，湯滾後再放各式肉品涮涮，讓白蘭地的酒香和鮮肉結(jié)合，食用起來會讓味蕾更有不同獨特的享受。

季節(jié)限定雞湯｜韓式鍋▲，個人覺得是一款充滿韓國風(fēng)的雞湯，湯底以韓式辣醬為主，帶有一定的辛辣感｜濃郁的韓式風(fēng)味，鍋內(nèi)也有韓式年糕，可以搭上他獨特的沾醬，還不錯吃。

湯頭看起來紅通通，像是為整個火鍋增加豐富的色彩，喜歡吃辣的朋友，可以來嘗鮮看看，喝了他的湯頭之後不僅可以暖身，還能滿足對辛辣味的渴望。

點選眾多口味鮮肉，以下是個人食用口感：

⑴.臺灣精選梅花豬肉質(zhì)爽口， 不管是搭上②白蘭地?zé)蹼u湯、③季節(jié)限定雞湯｜韓式鍋會有2種口味的吃法 。

⑵.嫩肩小羔羊肉質(zhì)柔嫩且富有彈性，也是不錯吃。

⑶.大叔嚴(yán)選雪花牛則是有細膩的口感，涮涮幾下便可以食用。

⑷.菜換嫩雞胸厚度適中，不會老老。

⑸.伊比利松阪豬也是爽口好吃。

他們家波浪麵烹煮，可以吸收湯汁精華外，加點他家的椒麻香調(diào)味醬，味道更優(yōu)；當(dāng)然喜歡吃蛋的朋友，也可以抓準(zhǔn)時間煮成溫泉蛋，口感也是不錯。

不管是家庭聚餐｜朋友聚會，在這裡都可以享受到美味的火鍋美食，有興趣的朋友可以來嘗鮮看看。