桃園新屋一日遊正逢「2024海客季-搞海陸」活動(dòng)，亮點(diǎn)在於將客家特色食材與新鮮海鮮結(jié)合的海客料理。桃園客家美食餐廳網(wǎng)絡(luò)已有100家合作餐廳，同步推出「海客同樂(lè)！抽獎(jiǎng)免費(fèi)吃客菜」活動(dòng)，即日起至9月30日，凡至新屋、大園、觀(guān)音地區(qū)的16家餐廳消費(fèi)並上傳發(fā)票，有機(jī)會(huì)抽中5,000元美食金，還可享受特定餐廳優(yōu)惠。建議行程可先至新屋建業(yè)鵝肉美食館品嚐海客料理，餐後再沿著新屋綠色走廊騎自行車(chē)，穿梭於涼爽樹(shù)林間，感受自然美景與身心放鬆的樂(lè)趣。
新屋建業(yè)鵝肉美食館
桃園新屋是北臺(tái)灣著名的鵝肉產(chǎn)地，在當(dāng)?shù)乇姸帙Z肉料理店中，「新屋建業(yè)鵝肉美食館」以其卓越的名聲脫穎而出。老闆陳燭梅曾榮獲全國(guó)十大神農(nóng)獎(jiǎng)，是養(yǎng)鵝的專(zhuān)家，他以自產(chǎn)自銷(xiāo)的方式經(jīng)營(yíng)餐廳，吸引了大量饕客專(zhuān)程前來(lái)品嚐。
新屋建業(yè)鵝肉美食館距永安漁港約13分鐘車(chē)程，從中山西路一段7-11旁的巷子進(jìn)入，跟隨指標(biāo)即可抵達(dá)。園區(qū)內(nèi)設(shè)有停車(chē)場(chǎng)，可容納20輛車(chē)左右。
停車(chē)時(shí)，耳邊不時(shí)傳來(lái)鵝叫聲。往內(nèi)走，便能看到鵝的養(yǎng)殖場(chǎng)，裡面滿(mǎn)是活潑的鵝群。
用餐環(huán)境
新屋建業(yè)鵝肉美食館的用餐環(huán)境簡(jiǎn)單樸實(shí)，主要是圓桌，也有包廂區(qū)。當(dāng)天平日中午去，沒(méi)想到餐廳已經(jīng)坐滿(mǎn)了客人，看來(lái)生意真的很好，而且不少都是回頭客。
店內(nèi)牆壁上掛滿(mǎn)了各種匾額、獎(jiǎng)牌和照片，進(jìn)一步印證了新屋建業(yè)鵝肉美食館的卓越口碑。
菜單
新屋建業(yè)鵝肉美食館除了提供自產(chǎn)的土鵝肉，還有多種選擇，包括主食、三杯鐵板、炒菜、海鮮、青菜和湯品。他們將客家特色食材與新鮮海鮮結(jié)合，展現(xiàn)了獨(dú)特的海客料理。
新屋建業(yè)鵝肉美食館的鵝肉有履歷認(rèn)證，讓人可以安心享用。
你可以看到師傅現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切鵝肉的過(guò)程，從剁切到擺盤(pán)都清晰可見(jiàn)。
冰箱裡也有各種飲料和酒可以選擇。
餐點(diǎn)
來(lái)到新屋建業(yè)鵝肉美食館，招牌鵝肉一定要點(diǎn)。此外，客家湯圓和米苔目也很推薦，尤其是客家湯圓，幾乎每桌客人都會(huì)點(diǎn)。我們還點(diǎn)了炸蚵仔酥和糖醋鱸魚(yú)，發(fā)現(xiàn)糖醋鱸魚(yú)也非常受歡迎。
客家湯圓
從小在客家莊長(zhǎng)大的我對(duì)客家鹹湯圓特別喜愛(ài)。相比甜湯圓，我更喜歡鹹湯圓，湯底滿(mǎn)是韭菜，還有油蔥酥、香菇和蝦米等配料，紅白湯圓的份量也很足，整鍋都很實(shí)在。湯圓口感Q彈柔軟，湯頭鹹香味美。
土鵝肉
新屋建業(yè)鵝肉美食館的鵝肉一端上桌就油亮水嫩，看起來(lái)很誘人，吃起來(lái)也很鮮嫩，帶點(diǎn)嚼勁，不沾醬就很夠味了。不過(guò)我自己更喜歡沾老闆自製調(diào)味醬，味道更有層次。
炸蚵仔酥
炸蚵仔酥每顆飽滿(mǎn)酥脆，蚵仔鮮嫩多汁，搭配胡椒鹽更添美味。
米苔目
我們點(diǎn)了小份乾炒米苔目，加入香菇和蝦米爆香，米苔目吃起來(lái)Q彈有勁。
糖醋鱸魚(yú)
糖醋鱸魚(yú)外皮脆脆的，內(nèi)裡的魚(yú)肉嫩滑，甜酸的醬汁調(diào)味得很均衡。
桃園客家美食餐廳網(wǎng)活動(dòng)介紹
【活動(dòng)一】
- 活動(dòng)日期：113年8月24日(六)起至9月30日(一)
- 活動(dòng)辦法：只需在以下餐廳消費(fèi)並出示您的「桃園客家美食餐廳網(wǎng)」會(huì)員身份，即可享有各項(xiàng)優(yōu)惠。
- 還沒(méi)加入會(huì)員的朋友們趕快加入！在活動(dòng)期間內(nèi)成為「桃園客家美食餐廳網(wǎng)」會(huì)員都可以使用此優(yōu)惠哦～
(會(huì)員申請(qǐng)：https://meethakka.tycg.gov.tw/register.aspx)
【活動(dòng)二】
- 活動(dòng)名稱(chēng)：歡慶海客季，抽獎(jiǎng)免費(fèi)吃客菜！
- 活動(dòng)日期：113年8月24日(六)起至9月30日(一)
- 活動(dòng)辦法：
活動(dòng)辦法：簡(jiǎn)易三步驟，即可獲得抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)贏(yíng)取5000元美食金 ！
- 成為【桃園客家美食餐廳網(wǎng)】會(huì)員
(會(huì)員申請(qǐng)：https://meethakka.tycg.gov.tw/register.aspx)
- 至【桃園客家美食餐廳網(wǎng)】【新屋區(qū)、觀(guān)音區(qū)、大園區(qū)】餐廳消費(fèi)
(合作店家請(qǐng)看：https://meethakka.tycg.gov.tw/guide.aspx?uid=16&pid=16)
- 上傳消費(fèi)發(fā)票或免用統(tǒng)一發(fā)票收據(jù)等至指定平臺(tái)。
(發(fā)票日期須為：113年8月24日至9月30日)
(發(fā)票上傳連結(jié)：https://forms.gle/jDwyJuMiqncbsj3b6)
活動(dòng)日期：113年8月24日(六)起至113年9月30日(一)
開(kāi)獎(jiǎng)日期：113年10月15日(二)
獎(jiǎng)品：5000元用餐基金x 4份(美食金之使用，限定在「桃園客家餐廳美食網(wǎng)-新屋區(qū)、觀(guān)音區(qū)、大園區(qū)」16家餐廳消費(fèi))
新屋綠色走廊
在新屋建業(yè)鵝肉美食館用餐後，下午可以前往「新屋綠色走廊」騎自行車(chē)。沿途有永安海螺文化體驗(yàn)館、觀(guān)海亭、新屋百年石滬群、新屋石滬故事館和漂流木公園等景點(diǎn)。新屋綠色走廊分為南北兩端，北端的觀(guān)海路有停車(chē)格，也可以租腳踏車(chē)免費(fèi)停車(chē)；南端則可以在福興宮的免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)停車(chē)。
新屋綠色走廊北端有多家單車(chē)和協(xié)力車(chē)出租店，租車(chē)時(shí)提供免費(fèi)停車(chē)服務(wù)和廁所，租金大約在100到300元之間，根據(jù)車(chē)型不同而有所差異，且不限制使用時(shí)間。
新屋綠色走廊是北臺(tái)灣最具規(guī)模的自行車(chē)道，全長(zhǎng)4公里，結(jié)合了林蔭大道的綠意和悠閒海岸的開(kāi)闊視野。路面平坦，騎行非常輕鬆。假日這裡僅限自行車(chē)通行，讓騎行更加安全。
新屋綠色走廊的車(chē)道穿梭在涼爽的樹(shù)林間，還能感受到從濱海道路吹來(lái)的海風(fēng)，騎行時(shí)特別舒適。
觀(guān)海亭
觀(guān)海亭是整條新屋綠色走廊最熱鬧的休息站，適合停下來(lái)欣賞海岸風(fēng)光，聽(tīng)聽(tīng)浪濤拍打聲。假日的時(shí)候，這裡還有攤販，氣氛非常熱鬧。
沿途還有新屋百年石滬群和新屋石滬故事館可以參觀(guān)。不管是親子出遊還是情侶同行，這裡的景色和氛圍都讓人心情愉快。
騎到最底就是綠色走廊的終點(diǎn)，往右騎可以到漂流木公園，往左騎則能到福興宮。
漂流木公園
漂流木公園是新屋綠色走廊的南端終點(diǎn)，這裡利用漂流木創(chuàng)作出大型裝置藝術(shù)，打造了一個(gè)既奇幻又迷樣的森林公園。
公園雖然不大，但綠意盎然，氣氛非常舒適。無(wú)論是散步還是坐下來(lái)休息，都能感受到自然的放鬆氛圍。
公園裡有幾個(gè)涼亭，熱的時(shí)候可以在涼亭裡待一會(huì)，享受一下微風(fēng)，避開(kāi)陽(yáng)光。
另外，公園內(nèi)有設(shè)置廁所和沖水處，去海灘玩完後，可以來(lái)這裡沖水，清理乾淨(jìng)。
蚵間海岸
漂流木公園前方就是一望無(wú)際的大海，遠(yuǎn)處還能看到新屋百年石滬群。如果不想去沙灘，可以選擇坐在防波堤上，享受海風(fēng)，眺望遼闊的海景。
退潮後，很多家長(zhǎng)會(huì)帶小朋友來(lái)挖沙、踏踏海水，也有不少年輕人在這裡拍照。
傍晚時(shí)分，海邊的夕陽(yáng)特別美麗。當(dāng)天的天氣非常好，拍出的海景真是美極了！如果假日想放鬆一下，不妨來(lái)桃園新屋海岸線(xiàn)散步，感受海風(fēng)，也可以品嚐當(dāng)?shù)氐暮？土侠怼?/span>
桃園客家美食餐廳網(wǎng)資訊
桃園客家美食餐廳網(wǎng)官網(wǎng)：https://meethakka.tycg.gov.tw/index.aspx
桃園客家美食餐廳網(wǎng)臉書(shū)：https://www.facebook.com/meethakka.tw
桃園客家美食餐廳網(wǎng)IG：https://www.instagram.com/meethakka.tw/
- 新屋建業(yè)鵝肉美食館
地址：桃園市新屋區(qū)中山西路一段111號(hào)280巷
電話(huà)：03-497-1246
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00、16:30-20:00
- 新屋綠色走廊
地址：桃園市新屋區(qū)觀(guān)海路一段
開(kāi)放時(shí)間：全天皆可
- 新屋綠色走廊 漂流木公園
地址：桃園市新屋區(qū)蚵間里
開(kāi)放時(shí)間：全天皆可
桃園美食懶人包推薦
關(guān)於吃貨熊貓
