對於麻辣火鍋控的Ruby,常備一些方便的麻辣料理包絕對是必須的。
這次Ruby吃了點春水的麻辣臭豆腐 / 鴨血寬粉煲,
真的是讓人吃了不禁讚嘆,我只能說麻辣控囤貨起來絕對不會失望。
這兩款料理包的簡便加熱步驟,讓人不需要過多的準備
就能享受一碗熱騰騰的麻辣火鍋,就讓Ruby來好好介紹這美味。
每盒裡面都有一包調理包及一包冬粉。
加熱方式三步驟,美味簡單上桌,再加個自己喜歡的配料,
像是蝦子、青菜、火鍋料類的,直接一碗麻辣個人鍋上桌。
1.先煮寬粉大約5~7分鐘,冬粉變透明就可撈起來。
2.加熱調理包,Ruby是兩個加熱同時進行,記得湯包要放入冷水中開火加熱,
加熱水滾後轉小火後,再滾個5分鐘就可撈起。
剪開來真的是麻辣的香氣撲鼻而來。
真實實料的用料直接看的見。買得很值得
3.直接倒入冬粉就完成了。
香氣十分獨特讓人食指大動,豆腐每一塊都很完整,也非常非常的入味,
濃郁的豆香味和細膩的口感,超有層次感的豆腐。
寬粉煮熟後的口感滑嫩,充分吸收了麻辣湯底的味道,
真的是被辣到還是欲罷不能繼續吃。
麻辣湯頭的辣味適中偏中辣,
可以加水稀釋到自己能接受的辣度。
湯底也完美地激發出豆腐的鮮美,整體味道既不過於燥熱,
又保留了麻辣火鍋應有的醇厚感。
鴨血的口感嫩滑且有彈性,搭配上麻辣湯底後,更顯得充滿了濃郁的麻辣風味。
鴨血每一塊就跟照片一樣好大塊,
比Ruby去某知名麻辣鍋的鴨血還要軟嫩好吃耶。
鴨血的自然風味與麻辣湯底的辛辣搭配得剛剛好,
香氣、份量、美味通通俱全。
整個備料和加熱的時間Ruby大約花25分鐘左右就完成了,
能在家中輕鬆享受一頓麻辣火鍋。配上一杯汽水,
吹著冷氣看劇,這樣的晚餐真的是極致的生活享受。
這麼高品質的麻辣調理包,打破了Ruby對於調理包的認識,
高品質的口味與便利性,常溫好保存的關係
滿適合露營加上天氣也慢慢轉涼非常適合買來囤著放。
對於喜愛麻辣火鍋的人來說,這絕對是一個值得常備放在家裡的美味選擇。
每一口麻辣的美味都能讓人感受到滿滿的幸福感,
快點把他們加入你的儲備糧單吧!
【店家資訊】
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Ruby很愛吃美食、?????愛烹飪,也非常喜歡一個人去旅行??,
目前住在臺北,食記大部分的都在雙北地區,
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