老味噌居酒屋有許多分店，在幾年前的時候我就吃過其中一間，當時的美好回憶現在還是歷歷在目，而且當時還是單身女子（笑）現在的我可是一位媽媽了。
但這份美好我依舊沒有忘記，趁著這次跟夥伴一起去福隆工作，回程的時候特別安排一趟——屬於朋友一起的美好宵夜，今天就一起看看「老味噌居酒屋」的美食紀錄吧??
老味噌居酒屋 三重店
新北市三重區重新路二段46之6號
18:00-01:30
02-29766971
附近有收費停車場｜臺北橋捷運站步行3分鐘
老味噌居酒屋三重店地理位置很不錯，距離臺北橋捷運站非常的近，可以說是出站口走路3分鐘可抵達的距離，想要上班後來一杯的朋友也很方便，無需擔心回家駕車、騎車的問題！
老味噌的室內空間跟日本的小店很相似，桌與桌之間的距離不會太過於擁擠，但又有一種下班後上班族的放鬆時光感，氛圍非常的好。
而且吧臺區我真的好愛，可以看到店家燒烤的過程，只是我這次沒有機會坐到（笑）只能遠遠的看著火苗而已~
招待毛豆
一入座店家就招待了毛豆，口味上來說我很喜歡，整體口味上偏重。
鹽烤牛五花 NTD$190/兩串
牛肉可以說是我的最愛，尤其是來吃這種居酒屋串燒，我不可能會放棄牛肉的！
這次選了兩款，分別為牛五花跟牛小排，牛五花整體的油花很足，每一口都有濃郁的牛油香氣，可以說是作為第一道串串來說，是一個超開胃的享受！
鹽烤無骨牛小排 NTD$210/兩串
無骨牛小排的部分油花就沒有那麼多，但整體的口感上來說更為扎實一些，吃起來也很喜歡。
明太子雞肉串 NTD$140/兩串
滿滿的明太子看到的時候真的是好開心，原本看到雞肉的時候會有點擔心，何況看起來是雞胸，很怕乾柴。
結果完全誤會一場，雞肉處理得很好，多汁軟嫩的同時搭配了明太子，逼逼波波的口感，真的是超美味又好吃！
老味噌豚肉串 NTD$ 130/兩串
不同於印象中的燒烤豚肉，店家的豚肉串經過調味，吃起來的味道更顯得舒服，沒有奇怪的豚味不說，還帶有一點點甜甜，如果不喜歡食物偏甜的朋友，推薦可以灑上七味粉，也非常讚。
北海道鯖魚 NTD$ 180
鯖魚在家吃的時候大多數都是煎或是氣炸，但出來的味道就是沒有烤過得好，經過燒烤肉的鯖魚肉質更為緊實，也將鯖魚本身特殊的香氣鎖的更緊，一口吃下真的滿滿奶味，有夠喜歡！
白醬海鮮烏龍麵 NTD$ 240
濃郁的白醬吃起來奶香帶有甜，但卻不會感覺膩口。
意外的海鮮搭配起來也不會討厭，烏龍麵的麵體很讚，是那種ＱＱ的口感。
明太子山藥 NTD$ 140
老味噌的山藥口感很特別，不是印象中那樣的軟綿，反而是帶有一點脆脆的口感，搭配上綿密又厚實的明太子來說，比起軟綿的山藥，這種更搭！
日式麻糬燒 NTD$ 100
滿滿一盤超可愛的麻糬，經過燒烤後外酥內軟，淋上滿滿煉乳、以及花生粉，做為主食的結尾真的好罪惡又好喜歡。
山藥蛤蜊湯 NTD$ 90
最後來一碗滿滿鮮度的蛤蠣湯真的剛剛好，完全可以作為一個完美結尾！
老味噌在許多地方都有分店，用料上我也覺得很實在，尤其是他們的明太子系列真的是會嚇到，那個明太子量上來的時候以為自己看錯了，因為厚實到不可思議（笑）
當然其他的餐點我也很愛，尤其是燒烤類！店家技術真的是不在話下，每一個都烤得恰到好處，美味到印象深刻啊！
老味噌居酒屋 三重店
新北市三重區重新路二段46之6號
18:00-01:30
02-29766971
附近有收費停車場｜臺北橋捷運站步行3分鐘
