【高雄鳥松 | 鳥松嘉義黑香腸】

地址: 高雄市鳥松區神農路437號 | 電話: 0956-443-277  

營業時間: 週二至週日14:00-19:00(週一公休)  | fb

鳥松嘉義黑香腸 環境介紹

鳥松嘉義黑香腸:

 ? 原本在「神農路和鳳仁路交叉口」，

??現在搬到附近 「神農路和松埔路交叉口」。

位置還蠻好找的，而且腹地算廣，無論是內用外帶都很方便。

造訪這天是週六，生意非常地好，內用外帶人潮接著來耶。

現場可以看到香腸米腸現烤的樣子，

攤位旁也可以看到一大串香腸就掛在一旁。

由於生意非常好，老闆在烤架上翻動的手完全沒有停過啊!

要點餐可以直接跟老闆點，

點完老闆會給你一張有序號的號碼單(但是號碼只是作為點單識別，不代表出餐順序喔)。

鳥松嘉義黑香腸 菜單

鳥松嘉義黑香腸販售的品項就如店名:主要販售的是香腸。

除了香腸，還有大腸(米腸)。

來這裡的人大部分都是直接點單綜合，也就是一組(香腸+大腸)，畢竟這樣才能一次吃到兩種啊。

鳥松嘉義黑香腸另外還有販售生香腸，尤其到了烤肉旺季的中秋時節更是搶手，

而生香腸也很貼心有禮盒裝，禮盒依照size有分小中大三種，

每到逢年過節也是一項澎湃的伴手禮啊~

鳥松嘉義黑香腸 餐點

▼一組綜合(香腸+大腸)就是長這樣喔!

價格也直接就是香腸的售價NT$25+大腸的售價NT$40=NT$65

先來看大腸(米腸)看起，

由於是現烤，所以?火烤的香氣很足，?火候掌握也很得宜，不至於到焦焦的。

?吃起來糯米的Q感十足，裡頭的料給得也很足。

?也可以搭配附上的醃白蘿蔔乾吃，清爽之餘加上炭火香氣，很容易一個接一個啊!

再來看另外一個主角香腸。

?香腸的肥瘦比例搭配得還不錯，吃起來口感是舒服的，

?香腸中調味料也調得還不錯，吃起來不會過鹹過辣過嗆。

?香腸的火候也掌握得不錯，吃起來有些JUICY，加上火烤的火味，

讓香腸也是令人忍不住一個接一個啊!

最後來看給的配料，給的是醃白蘿蔔乾，

這樣吃別有一番清爽感，卻又很搭。

居艾咪的食後感 

大腸包小腸屬於臺灣的經典小吃之一，

販售這樣的店家其實不少，

但是直接把販售品項當成店名的，

相信店家對於他販售的品項，感到「味自慢」。

??大腸的表現算有一定水準，是有些內容的，不是那種囫圇吞棗空有糯米的糯米腸

??香腸的調味和肥瘦比例也表現出一定水準

??由於是現場烤，所以吃起來火氣香感十足

??烤得火候抓得不錯，讓大腸和香腸都保留在食物最美好的時刻

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▼希望你們會喜歡今天的分享，本文為自費食記，

此篇文章帶有主觀及時效性，單純分享當下個人感受，僅供參考#

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