四川麻辣有目共睹，「爆川辣妹子烤魚」將正宗的四川烹飪技藝與道地的四川烤魚文化帶回臺(tái)灣，由於「爆川辣妹子烤魚」的創(chuàng)始者，深受四川豐富多彩的烹飪文化啟發(fā)，希望將這份美味的藝術(shù)，融入每位食客的日常生活，讓更多人認(rèn)識(shí)四川烤魚文化，不用出國(guó)也能在臺(tái)灣吃到正宗傳統(tǒng)的四川烤魚。

「爆川辣妹子烤魚」除提供內(nèi)用，也推出「外帶料理包」，只需簡(jiǎn)單幾步驟，就能在家中享受道地的四川烤魚，連準(zhǔn)備食材的麻煩都可以省略。
 

文章目錄

1. 爆川辣妹子烤魚 | 地理位置 交通資訊
2. 爆川辣妹子烤魚 | 環(huán)境介紹
3. 爆川辣妹子烤魚 | 人氣菜單
4. 爆川辣妹子烤魚 | 搖骰子免費(fèi)吃烤魚
5. 爆川辣妹子烤魚 | 店家資訊

 

桃園川味麻辣烤魚火鍋 | 爆川辣妹子烤魚 地理位置 交通資訊

「爆川辣妹子烤魚」座落於臺(tái)茂購(gòu)物中心的正對(duì)面，也是知名的臺(tái)茂購(gòu)物中心周邊美食推薦店家，黑紅亮眼的雙色招牌設(shè)計(jì)，非常顯目好找。

搭乘機(jī)場(chǎng)捷運(yùn)普通線至「山鼻站」，轉(zhuǎn)乘公車至「臺(tái)茂站」下車，步行30秒即可抵達(dá)。

 

 

桃園餐廳推薦 | 爆川辣妹子烤魚 環(huán)境介紹

創(chuàng)意中國(guó)風(fēng)的室內(nèi)設(shè)計(jì)，結(jié)合中國(guó)風(fēng)的古式燈籠、四川國(guó)劇臉譜、象徵四川麻辣的辣椒串飾、創(chuàng)意字詞的霓虹燈 等等，還有創(chuàng)意復(fù)古風(fēng)的收銀櫃檯，創(chuàng)造出現(xiàn)代感的偽四川用餐氛圍。

座位設(shè)置採(cǎi)四人座為主，人多可以併桌，適合 家庭聚餐、三五好友聚會(huì)、情侶約會(huì)、公司員工聚餐、謝師宴 等等。

提供免費(fèi)白飯、醬料自取，如需加湯的話，也有提供自助式高湯，飲料冰櫃裡的飲料也採(cǎi)自助式，吃飽飯?jiān)俳Y(jié)帳，就可以了。

▼ 創(chuàng)意復(fù)古風(fēng)的收銀櫃檯


▼ 提供免費(fèi)白飯自取、高湯加湯自助式


▼ 自助式醬料區(qū)


▼ 飲料冰櫃

 

 

桃園南崁美食推薦 | 爆川辣妹子烤魚 人氣菜單

提供 雙人套餐、四人套餐，主餐均為 招牌烤魚，搭配 綜合漿、豬梅花、蔬菜盤、麥仔茶、分解茶(二選一) ，四人套餐多加 肥牛、滷味拼盤、馬鈴薯與手工爆打黃瓜1杯。

對(duì)於四川美食不熟悉的朋友，可能會(huì)對(duì)某些食材感到陌生，（這是什麼！？怎麼從來(lái)都沒(méi)有看過(guò)！？）別擔(dān)心～送餐時(shí)會(huì)看到 熱情辣妹子老闆娘，教你怎麼吃，才能吃出正宗四川烤魚的好味道。
 

麻辣烤魚

嚴(yán)選獨(dú)家特選比臉大江團(tuán)烤魚，結(jié)合以正宗四川菜炒料的秘製鮮香麻辣配方，感受正統(tǒng)四川風(fēng)味的鮮香與麻辣。

食材新鮮特選，每一條烤魚都是經(jīng)過(guò)精心挑選，而江團(tuán)魚被譽(yù)為淡水食用魚中的上品，魚肉含有豐富的膠質(zhì)，因此，吃起來(lái)口感特別Q彈，肉質(zhì)鮮美，魚刺也很少，如果不小心吃到，也是極小的魚刺。

麻辣烤魚同時(shí)也是道地川味麻辣烤魚火鍋，可以涮肉及蔬菜，裡面除了Q彈鮮美的江團(tuán)魚，還有麻辣豆腐以及麻辣鴨血，更棒的是～湯頭可調(diào)整辣度，讓不敢吃辣的朋友或是有帶小朋友的，也可以享受溫和辣度而且夠味的四川香辣。

▼ 麻辣豆腐


▼ 麻辣鴨血


▼ 江團(tuán)魚

 

綜合蔬菜

精選新鮮食材，愛(ài)吃辣的朋友，也可以吃到吸飽滿湯汁的季節(jié)蔬菜。

 

豬梅花

豬梅花的油脂較少，涮起來(lái)香麻帶勁，吃起來(lái)的口感紮實(shí)飽滿，吃麻辣烤魚還可以同時(shí)享受麻辣火鍋涮肉的樂(lè)趣。

 

苕皮

臺(tái)灣非常少見而且特別的食材，在正統(tǒng)四川菜裡，他可是重慶的特色小吃，純手工苕皮還沒(méi)下鍋煮時(shí)，看起來(lái)是粉嫩的薄皮，只需要稍稍燙個(gè)20秒即可食用，稍燙過(guò)後的苕皮，呈透明無(wú)色、晶瑩剔透，而且非常脆弱，一不小心就會(huì)弄破，吃起來(lái)Q彈的口感。

 

酸辣粉

酸辣粉為重慶的特色開胃涼菜，也是四川菜裡人氣爆棚的食材，不論是四川麻辣火鍋或是麻辣烤魚，甚至是居家外帶料理包，都可以看到他。

吸飽滿湯汁的酸辣粉，Q彈有味，更讓湯頭的麻、辣、鮮、香、酸，滑嫩入口，不論愛(ài)不愛(ài)吃辣的朋友，都會(huì)喜歡他的特殊口感。

 

綜合漿

手打綜合漿吃起來(lái)的口感特別彈牙，吃到新鮮海味與麻辣鮮香的結(jié)合。

 

滷味拼盤

採(cǎi)用八角、小茴香、香葉、桂皮、花椒、辣椒等香料古早味精心滷制而成，裡面有 牛肚、牛腱、牛大筋、肥腸，吃之前稍燙一下即可，如果喜歡麻辣香氣多一些，可以煮久一點(diǎn)，讓食材吸飽湯汁。

▼ 牛腱


▼ 牛大筋


▼ 牛肚


▼ 肥腸

 

口水雞

四川重慶的特色涼菜，精心嚴(yán)選雞腿肉，將其煮熟後，使用冷水冰鎮(zhèn)處理，再接著切塊，淋上精心熬煮的靈魂醬汁～！！！吃起來(lái)皮脆肉軟，一次感受 酸、辣、麻、香 四種不同香氣。

 

手工爆打黃瓜＆手工爆打草莓西柚

不僅視覺(jué)上吸睛，喝起來(lái)更是清涼暢快～！！！

隱藏版手工爆打黃瓜果汁 非常特別的蔬果汁，以小黃瓜下去手工爆打，特別清爽、解辣、解油膩，是四川重慶人吃火鍋必配的一杯水果茶。

手工爆打草莓西柚 以微酸的草莓、西柚、檸檬、茶水、草梅醬以及冰塊 純手工爆打，喝起來(lái)酸酸甜甜。
 

▼（右）手工爆打黃瓜、（左）手工爆打草莓西柚

 

冰粉

以天然水果（火龍果）的原色下去調(diào)和的飯後甜品，選用四川冰粉製作，涼粉上撒上一些花生碎、葡萄乾、山楂碎、紅糖，吃起來(lái)有點(diǎn)類似愛(ài)玉的口感，卻又比愛(ài)玉更Q～！！！

▼ 雙人套餐 麥仔茶、分解茶(二選一) 

 

 

桃園聚餐推薦 | 爆川辣妹子烤魚 搖骰子免費(fèi)吃烤魚

期間限定搖骰子活動(dòng)，凡於活動(dòng)時(shí)間 9/20(五)-10/8(日)，到店用餐並加入【爆川辣妹子烤魚】LINE官方會(huì)員，完成Ocard會(huì)員註冊(cè)，即可參加【爆川骰子】遊戲活動(dòng)一次。

這個(gè)通通有獎(jiǎng)的活動(dòng)真的很有趣，隨便玩也有安慰獎(jiǎng)【瓶裝飲品一份】 ，搖中3個(gè)六還有機(jī)會(huì)讓闆娘替你買單，【全桌免單】最大獎(jiǎng)～！！！

［ 活動(dòng)規(guī)則 ］
1. 活動(dòng) 僅限內(nèi)用，外帶不適用
2. 活動(dòng)每桌僅限一次搖骰子機(jī)會(huì)
3.實(shí)際兌換情況依現(xiàn)場(chǎng)為主
4. 爆川辣妹子烤魚保有活動(dòng)變更、解釋之權(quán)利

［ 活動(dòng)獎(jiǎng)項(xiàng) ］
搖中有3個(gè)6【全桌免單】
搖中3個(gè)相同點(diǎn)數(shù)【口水雞一份】
搖中2個(gè)6【爆打系列一杯】
搖中1個(gè)6【甜品一份】 安慰獎(jiǎng)【瓶裝飲品一份】 

 

 

［ 店家資訊 ］ 

爆川辣妹子烤魚-南崁店
地址：
桃園市蘆竹區(qū)南崁路一段129號(hào)
電話：
03 321 0108
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:30/17:30 -22:30

IG :
@baochuanlameizi
粉絲團(tuán):
https://www.facebook.com/LaMeiZi.shop/ 





 

~~以下為廣告時(shí)間~~

感謝您耐心看完我的文章，
如果你喜歡我的文章，
別忘記按讚加分享，加入粉絲團(tuán)，
掌握最新文章發(fā)佈訊息喔！



 

 

 

 
本文皆為本人親自試用過(guò)後的體驗(yàn)心得(非商業(yè)性質(zhì))僅供參考。產(chǎn)品成分及功效說(shuō)明，引用商品或官網(wǎng)(含粉絲團(tuán))所載，不等於宣稱具有療效，每個(gè)人使用習(xí)慣、體質(zhì)膚質(zhì)不同，實(shí)際效果依每人體驗(yàn)為主。

此文同步發(fā)表於：臺(tái)茂購(gòu)物中心必吃美食 | 爆川辣妹子烤魚-南崁店（桃園最新川味麻辣烤魚火鍋）鮮嫩烤魚+肉盤一次滿足 獨(dú)家特選比臉大烤魚 正宗四川菜炒料獨(dú)家配方，還有隱藏版手工爆打 黃瓜果汁 期間限定搖骰子免費(fèi)吃烤魚