在竹北的街頭，我偶然發(fā)現(xiàn)了一家超棒的咖啡館，對(duì)我這個(gè)早午餐愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，這裡真的是個(gè)驚喜之地。

這間咖啡館叫做冰藍(lán)沁禾咖啡館（BLCH Coffee Roasters），進(jìn)門的一瞬間，你就會(huì)被它藍(lán)白相間的色調(diào)吸引。無(wú)論是獨(dú)自來(lái)享受一杯香濃的咖啡，還是和好友一起度過(guò)悠閒的早午餐時(shí)光，這裡都很合適，氣氛真的非常放鬆。

走進(jìn)冰藍(lán)沁禾咖啡館，你會(huì)看到綠意盎然的植栽和各式書(shū)籍的擺設(shè)，讓整個(gè)空間變得活潑又柔和。

在柔和的燈光下，店員親切地介紹菜單，彷彿在邀請(qǐng)你暫時(shí)放下忙碌的生活，享受這片刻的安逸。

每一個(gè)角落都散發(fā)著溫暖的氣息，讓人忍不住想靜靜品味手中的咖啡，或翻閱一本書(shū)籍，享受那份難得的寧?kù)o與自在。
咖啡館裡擺放著一臺(tái)復(fù)古的摩托車模型，像是在訴說(shuō)著過(guò)去的故事，這些細(xì)緻的裝飾讓氛圍更具特色，讓人感到自在又隨性。

接下來(lái)，就讓我來(lái)跟你分享我在這裡的美味體驗(yàn)吧！

首先上桌的是一杯手沖咖啡，來(lái)自衣索比亞耶加雪菲艾瑞莎TOH。每一口咖啡都散發(fā)著迷人的果香和茶香，伴隨著柔和的酸度，彷彿在喚醒味蕾的每一個(gè)角落。

這清新的味道在口中交融，帶來(lái)了一絲活潑的酸度和淡淡的甘甜，恰到好處地柔化了整體的風(fēng)味，讓人感覺(jué)舒緩又優(yōu)雅。

我點(diǎn)了黑松露滷肉飯?zhí)撞?，這道料理真的是讓人驚豔。

滷肉飯裡融合了黑松露的濃郁香氣，讓整道菜瞬間升華，令人無(wú)法抗拒。

當(dāng)我輕輕劃開(kāi)那滑嫩的蛋黃，金色液體緩緩滑落在滷肉飯上，這樣的完美結(jié)合讓人讚嘆不已，口感真的是無(wú)可挑剔。

還有咖哩歐姆蛋餐，裡面的柔軟蛋與濃郁的咖哩肉醬完美相遇，香氣四溢的咖哩肉醬鹹味剛好，與滑嫩的蛋在口中交融，互不搶風(fēng)采。

這裡的麵包也很特別，柔軟可口，散發(fā)著濃郁的麥香，剛烤出來(lái)的外皮微微酥脆，內(nèi)部則鬆軟得恰到好處，無(wú)論是搭配咖啡還是單獨(dú)享用，都能感受到那份天然的美味。

再來(lái)是「橙香威士忌西西里」，這道飲品的口感層次豐富且引人入勝，清新的橙香如晨曦般輕柔撫過(guò)味蕾，帶來(lái)一絲明亮的酸甜感，瞬間喚醒感官。

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隨後，濃郁的咖啡香氣也隨之而來(lái)，醇厚卻不過(guò)於強(qiáng)烈，增添了一種溫暖的深度，使整體口感更加圓潤(rùn)。當(dāng)威士忌的香氣悄然浮現(xiàn)，帶來(lái)淡淡的酒感，讓人感受到細(xì)膩的層次感，彷彿在口中輕輕舞動(dòng)。

最後，還有戚風(fēng)蛋糕搭配季節(jié)鮮果，這款蛋糕柔軟得就像雲(yún)朵，每一口都讓人想起夏日的微風(fēng)。

裡面夾雜著水蜜桃的果肉，整體口感更添一抹清新，宛如在舌尖上跳舞。搭配的鮮奶油清爽不甜膩，輕輕覆蓋在蛋糕上，讓這道甜品更加完美。

日式糖焦布丁。焦糖層微苦卻香甜，微微的韌度搭配上季節(jié)鮮果，讓這道甜點(diǎn)的風(fēng)味層次分明。搭配的鮮奶油清爽不甜膩，輕輕覆蓋在布丁上，像為這道甜品披上了一層柔和的輕紗。

斯克鐵觀音口味的布丁剛?cè)肟跁r(shí)柔和的甜味輕輕撫慰著味蕾，而茶香隨後浮現(xiàn)，如同一位優(yōu)雅的舞者，在舌尖上翩翩起舞，讓我忍不住想再來(lái)一份。

抹茶拿鐵香濃的抹茶與細(xì)膩的奶泡交融，帶來(lái)一種溫暖的享受，喝下去彷彿可以感受到抹茶的細(xì)膩甘醇。

總結(jié)來(lái)說(shuō)，冰藍(lán)沁禾咖啡館真的是心靈休憩的港灣，不論是層次豐富的飲品，還是絲滑的茶香，都讓我流連忘返。

店家資訊：

冰藍(lán)沁禾咖啡館 (BLCH Coffee Roasters)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30-18:30 (週三公休)

訂位電話：03 658 2747