COZY CORNER店家介紹
在這涼爽下著雨的天氣,最適合和另一半來場早午餐約會,喜歡假日到處晃晃的我們,最近滿常跑東區這帶「探險」
恰巧到了永春站附近,發現了一間純白色系裝潢,以多種不同風格布置精緻網美格調的「Cozy Corner舒適角落」,舒適角落真的滿舒適的,走進店內又是另一種輕鬆感受!
Cozy Corner舒適角落,其中一位老闆就是知名MV導演鄺盛,曾拍過無數部MV且與多位大咖明星合作過,現在也跨足了餐飲界呢!
店外的佈景也是滿特別的,撇開了過往常見的花草網美風格,這裡的佈景更是簡潔俐落!
走進店內可以發現就連吧臺也採純白色系為主,以燈光打造出L型設計的吧臺,整體讓人感覺簡約中帶了點氣勢感
Cozy Corner舒適角落店內裝潢以多種不同小物點綴,每個角落不僅舒適還充滿著小驚喜,吧臺上還有擺放著Cozy Corner舒適角落店自創的托特包,色系繽紛且簡約、時尚質感
好喜歡Cozy Corner舒適角落的座位區,除了純白色系外,還有木系與些許植栽點綴座位區,無論坐在哪都有不同感受,就像坐在窗邊可以愜意的喝著飲品吃著早午餐並感受外面的景象,坐在植栽區又是另一種身心靈舒適感
牆上的裝飾也是最獨特的,餐廳內部的設計是找電影合作過並入圍過金馬獎的美術指導─郭志達,來設計出「日咖夜酒」不同氛圍感
早上會以明亮的純白感,晚上室內的燈光就會呈現夜店風格,讓人深刻體驗日夜不同的感覺~
就連MENU外觀設計也是相當獨樹一幟,彷彿是本故事書,打開裡面就有很多不同小故事集結
COZY CORNER餐點介紹
豐富又繽紛的「九宮格可士丁尼」在Cozy Corner舒適角落也可以吃到啦!這道餐可說是義大利傳統前菜,透過小片烤麵包上佐附著不同的食材,呈現出美味的餐點
一共有九種不同的口味由左上開始到右下:生火腿佐奶油起司、燻鮭魚佐蒔蘿酸奶醬、粉紅鮮蝦佐酪梨莎莎、卡門貝爾起司與核桃、西班牙臘腸與小黃瓜、綠葡萄與藍莓佐馬之卡邦起司、炒蘑菇佐松露牛肝菌醬、卡布里沙拉佐青醬、馬茲卡邦起司佐鮭魚卵
我自己很喜歡九宮格這道,整體來說鹹的、甜的都能吃到,而且透過不同的起司與佐料結合成不同口感的可士丁尼,尤其「燻鮭魚佐蒔蘿酸奶醬」我覺得挺特別的
在這裡吃得到軟嫩的燻鮭魚,搭配蒔蘿酸奶醬,吃起來多層次口感相當豐富,不同也散發出燻鮭魚的香氣
「生火腿佐奶油起司」也很獨特,我已經很少在早午餐店看到生火腿了,口感香Q的生火腿上還有芝麻葉佐附,再來就是奶油起司更帶出了生火腿的豬肉幽香,一口接著一口相當涮嘴
「粉紅鮮蝦佐酪梨莎莎」也是我最愛的其中之一,蝦子的鮮甜口感吃進嘴中是那樣的Q彈,佐附著酪梨莎莎增添了不同風味,讓整體更佳清甜、爽口!
還有馬茲卡邦起司佐鮭魚卵我也覺得很棒!尤其帶著微甜的馬茲卡邦起司,加上一咬下就會噗滋噗茲的鮭魚卵,帶來最不同的味覺饗宴!
如天鵝絨般入口即化的馬茲卡邦起司,有著濃郁奶香氣,咬下一口隨即散發於唇舌間,不時也散發出鮭魚卵充滿海味且鹹甜交織獨特感受~
除了墨式料理可以享用外,這道餐點也包含了堪稱「一鍋到底料理」─來自地中海國家的美味料理:夏卡蘇卡北非蛋,以番茄、洋蔥、紅椒為基底,完美呈現了紅醬的美
吃起來層次口感相當豐富的夏卡蘇卡北非蛋,果真讓人難以抗拒!一般來說都會搭配麵包或是皮塔餅品嘗,在舒適角落是用墨西哥捲餅取代皮塔餅,吃起來更是別有風味!
店家以香料精心自製的「手絲豬肉醬」,吃起來清爽不膩口,每一口手絲豬肉都能吃到醬料帶來的濃郁香氣~
用墨西哥捲餅包覆手絲豬肉醬與夏卡蘇卡北非蛋,可以分開放入也能將夏卡蘇卡北非蛋和手絲豬肉醬混合攪拌再放入,多汁的口感完全不影響墨西哥捲餅軟Q的口感
吃起來依舊是如此豐富,口感意外的相當清爽,一點都不會膩口,反而很涮嘴!
最近很夯各種酪梨料理,Cozy Corner也跟上腳步!打造了超豐盛,吃得飽又營養美味的酪梨燻鮭魚開放三明治
充滿海味且略帶鹹甜口感的鮭魚卵,搭配上燻鮭魚口感簡直讚到破錶!咬下去的每一口除了吃得到如乳酪般滑順的酪梨,同時品嘗得到鮭魚們的雙重感受!
一口口咬下都如此爽口,連麵包的奶香氣都瞬間被帶出,多種口感交織反而不膩口,多了芝麻葉的襯托,讓整份三明治吃起來相當可口美味!
將調酒的視覺以無酒精方式呈現,也是Cozy Corner在早午餐時段最不同的感受!
清爽的小黃瓜搭配上接骨木的香氛,再交織淡雅的茉莉花香,整杯忘憂小黃瓜喝進嘴中是如此的清甜,喝下一口彷彿將煩惱都給帶走了,取而代之的是無比的清爽感!
在Cozy Corner連飲品的品名都能如此愜意,這也是Cozy Corner想帶給大家不一樣的舒適呈現,尤其這杯「莓友煩惱」,我想會是草莓愛好者的必點之一!
以完整的草莓在飲品中作點綴,基底以紅茶加入椰香呈現,三種口感交織在一起,完美呈現出濃醇的椰香口感與草莓該有的鮮甜,彷彿又是另一個帶走煩惱的解藥呢!
高人氣必點的鳳梨金磚,也是不可錯過的飲品之一!看起來雖奢華但實在好喝到不行
店家每天新鮮現切現烤的鳳梨乾,滿是酸甜的鳳梨汁交織著濃醇的椰香口感並有香醇的牛奶,整體喝起來相當醇厚,清爽中帶著濃郁感,彷彿置身在南國之境!
和我一樣特愛酸甜感受的絕對要點這杯「貴妃請飲茶」!有青蘋果、水蜜桃,基底則是以伯爵茶,整杯帶著淡雅香且俐落的酸甜感受
圓潤平順的伯爵茶和青蘋果與水蜜桃交織,讓整杯果香更加明顯了不少~那種深邃的芳香,彷彿讓你進入另一段心靈質感的享受!
COZY CORNER店家資訊
艾吃食間