世界冠軍麵包店「穀王烘焙」你們吃過嗎？招牌焦糖鮮芋布丁蛋糕一直是網路熱銷團購甜點，更是2024年網路人氣之星！湯種生吐司系列、花朵千層蛋塔也是推薦必買～
世界冠軍麵包店「穀王烘焙」你們吃過嗎？他們家產品幾乎都只要用銅板價格就能吃到，穀王烘焙的招牌焦糖鮮芋布丁蛋糕，一直是網路熱銷團購甜點，更榮獲網路聲量第2名，是2024年網路人氣之星！有家庭號跟獨享杯兩種尺寸，每種口味都有五種層次，首推「焦糖鮮芋布丁」，香甜焦糖、Q彈布丁、蓬鬆蛋糕體以及綿密芋泥，真的好好吃！另外還有伯爵奶茶、抹茶紅豆口味，買來當宜蘭伴手禮超適合～「穀王烘焙」的湯種生吐司系列也超厲害！世界級技術加上進口原物料製作，口感質地更柔軟且越咬越濕潤，就連吐司邊也好吃！首推「金沙芋到泥生吐司」，撥開來滿滿大甲芋泥及紅土鹹蛋黃顆粒，用料很實在，鹹鹹甜甜超耐吃！「奶酥生吐司」使用法國奶油製作，沙沙的口感吃起來超級香～「黑糖乳酪吐司」根本就是吐司造型的可頌，可是在臺北烘焙展4天就狂銷1200條的人氣商品！店內還有賣超大扁可頌，推薦加價升級冰淇淋扁可頌創意吃法～另外我也要大推穀王烘焙的「花朵千層蛋塔」，是我吃過前幾名好吃的千層蛋塔，特別是原味、芋頭口味，這間就是宜蘭最大的烘焙專賣店「穀王烘焙」，你們也快去試試吧！
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「穀王烘焙」是宜蘭在地的烘焙專賣店，全宜蘭已有10間門市，當天前往的是羅東夜市旁的民權門市，附旁邊就是停車場，停車超方便。
「穀王烘焙」特別聘請得過法國路易樂斯福世界盃麵包大賽，甜麵包組、團體組冠軍的李忠威先生擔任技術總監，同時店內的許瑞勳麵包師傅也獲得過2024亞洲城市盃臺灣區代表選拔冠軍，可以說是全臺第一個擁有雙料國際冠軍的烘焙連鎖門市！
「穀王烘焙」除了有招牌的焦糖布丁蛋糕系列、湯種生吐司系列之外，還有販售各式臺式麵包、歐式麵包、糕餅類、飲料、伴手禮，以及現在最夯的扁可頌、花朵千層蛋塔，這裡通通都有，可以說是兼具「蛋糕、麵包、伴手禮、飲品」的宜蘭最大烘焙專賣店。
二樓還有提供內用空間，低消一杯飲料就能享有免費冷氣吹，美好的下午茶時光就來這裡吧！
??焦糖鮮芋布丁/焦糖抹茶紅豆布丁/焦糖伯爵奶茶布丁 $240(家庭號)
焦糖布丁蛋糕系列我最喜歡「焦糖鮮芋布丁」，芋泥層非常厚實 ，芋頭控會超愛，一入口就是濃濃芋頭香及黑糖香氣，同時還吃得到Q彈雞蛋布丁及蓬鬆蛋糕體，橫切面就像是一塊控肉蛋糕，重點是以減醣配方製作，吃起來不會太甜膩，絕對是老少咸宜。
「焦糖伯爵奶茶布丁」我也超喜歡，吃得到伯爵口味的蛋糕及奶茶內餡，茶香更增添香氣之外，讓整體吃起來也更清爽，整體就是茶香馥郁且甜度也不會太高， 就像在吃茶口味的布丁，這款私心也是推薦必買！
「焦糖抹茶紅豆布丁」吃得到大顆又綿密的紅豆顆粒、抹茶蛋糕及焦糖雞蛋布丁，紅豆餡非常香甜，抹茶則有襯托出茶香，整體吃起來也不會死甜。
??焦糖鮮芋布丁/焦糖抹茶紅豆布丁/焦糖伯爵奶茶布丁 $140(獨享杯)
如果覺得家庭號太多吃不完沒關係！有這個獨享杯可以選擇，大概是1~2人份！打開來直接挖很方便～
??花朵千層蛋塔(原味) $65
??花朵千層蛋塔(芋頭) $70
??花朵千層蛋塔(黑糖麻糬) $70
穀王烘焙的「花朵千層蛋塔」也是非常厲害，吃過那麼多間，他們家最讓我印象深刻，不愧是世界麵包冠軍師傅製作的！
千層餅皮酥脆且不油膩，內餡蛋香、奶香都很濃郁，另外還有芋泥及黑糖麻糬口味可以選擇，真的都很值得一試。
??湯種生吐司 $75
??奶酥生吐司 $120
??金沙芋到泥生吐司 $180
真的好久沒有吃到這麼驚艷的「湯種生吐司」，有些吐司會越咬越乾，他們家的完全不會，反而越咬越濕潤，重點是冰過回烤後，一樣不乾口，因為他們家是運用湯種製法讓麵糰保有充足水份，加上進口麵粉、奶油來製作，世界級的技術加上頂級原物料，難怪這麼好吃。
芋頭控必點這顆「金沙芋到泥生吐司」，撥開來有滿滿大甲芋泥及紅土鹹蛋黃顆粒，而且芋泥還看得到一塊塊的芋頭顆粒，用料非常實在，鹹鹹甜甜的滋味，非常涮嘴好吃。
「奶酥生吐司」柔軟濕潤的湯種生吐司，包著沙沙口感的奶酥，雙倍濃郁的奶香，這款絕對是大人、小愛都會愛的口味。
??黑糖乳酪吐司 $99
那天意外發現這款「黑糖乳酪吐司」好吸引我！就買一條來試試了，沒想到超級好吃！根本就是吐司形狀的可頌，外酥內柔軟，黑糖香氣口齒留香，難怪可以在臺北烘焙展4天就狂銷1200條！
??扁可頌 $50/片 (升級冰淇淋扁可頌＋$20)
說到可頌他們家也有賣時下最夯的「扁可頌」，是我看過最大片的扁可頌，脆甜口感真的就很像在吃餅乾～
很推薦現場加$20元，就能升級成「冰淇淋扁可頌」，扁可頌沾著冰淇淋吃，真的好好吃、好幸福～
??焦糖瑪奇朵 $90
??檸檬冰美式 $70
??金萱烏龍 $50
他們家咖啡是使用100%阿拉比卡精品咖啡豆，「焦糖瑪奇朵」整體味道香甜順口又好喝，想來點清爽的，也有檸檬美式可以選擇，不喝咖啡也有低咖啡因的冷泡茶系列，真的是很棒的下午茶選擇，下次來宜蘭不知道要去哪裡喝杯咖啡嗎？來穀王烘焙就對了！
《穀王烘焙民權門市》
店家地址：宜蘭縣羅東鎮中興路1號
營業時間：週日至週四09:00-21:30 / 週五、週六09:00-22:00
訂購專線：03-957-2200
本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享
