限量供應只賣2樣晚來吃不到的炸物攤,專賣排骨酥跟無骨肉條,每天換新油當天備料現(xiàn)炸,獨家醃料鹹香夠味,還沒營業(yè)就有客人上門,老闆忙到手都沒停過
攤位外觀:中州寮夜市搬遷到新地點後,膳品也把握住機會趕緊進駐擺攤
當天備料現(xiàn)裹粉現(xiàn)油炸,每天只準備固定量,賣完就沒了,想吃記得要趁早
每天換新油不用回鍋油
每次炸好的量不會太多,幾乎買到的都是現(xiàn)炸起鍋沒多久,炸好後放在玻璃櫃中比較不會被污染,注重衛(wèi)生有加分
秤重販售
可撒胡椒鹽或辣椒粉
卡滋肉條:獨家醃料鹹香夠味,鮮嫩中帶點嚼勁,完全沒有肉腥味,越吃越涮嘴
香酥排骨:裹粉不會太厚,炸好後非常酥脆,肉質Q彈,骨肉比例適中
現(xiàn)場實拍影片:https://www.facebook.com/share/r/PGFcRW3FNvxrVwg3/
店家資訊:https://www.mrtainan.com/2024/09/shanpin.html