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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

造訪商家:

銀記手刀切牛肉麵

phone02-2351-5575
place臺北市中正區八德路一段82巷9弄15號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

晚上好啊

我是阿肥,今天跟著光頭哥一起午餐,想了很久不知道要吃什麼,想到很久沒去吃銀記眷村手搟刀切牛肉麵,

我記得我第一次到銀記的時候,點了一碗辣子雞丁麵,以為會是一般的雞丁,沒想到送上桌的是一大碗公,再加上整隻雞腿剁塊做成的叫做雞丁

我真的大開眼界了

我相信大家對於銀記眷村手搟刀切牛肉麵都不陌生,也很多人分享過,位於三創附近,哪條街真的小吃一級戰區

但我每次去銀記眷村手搟刀切牛肉麵,一推開門總是高朋滿座,相信除了價格優惠,我在銀記吃過的飯類和麵類,從沒讓我失望過

走進 銀記,牆上的照片讓我想到小學教室前後牆面上掛著國父的照片,我覺得老闆挺厲害的,到底怎麼收集到這麼多歷史照片及具歷史性的頭像

食記(實際)臺北小吃 銀記眷村手搟刀切牛肉麵

??門口處的國父像

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食記(實際)臺北小吃 銀記眷村手搟刀切牛肉麵

??????牆面上的照片,我只的看出 #孫中山 #蔣經國 #蔣宋美齡跟我的年代開始的 #李登輝 #嚴家淦 #連戰及近年代的歷任總統,兩個店面,因為用餐時間人很多所以我就沒再到隔壁去拍照,避免影響別人用餐

有時去我都很想問問老闆,收集這些是興趣嗎??

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?????? #銀記的菜單

之前還辦過大胃王比賽,現在銀記還提供待用餐,提供給需要幫助了人一餐溫飽,我覺得有這份心很不錯,希望有能力的人也能夠進一點綿薄之力,不用多一兩份都能幫上忙

當然也希望是真的需要的人再去領取這一份待用餐,把資源留給真的需要的人??????

光頭哥醫如往常的點了AB麵大碗,我也蠻喜歡吃的,所以光頭哥都會點大碗的,我真的覺得豆乾超好吃,麵條是寬麵,口感很Q,咀嚼久了會有麵香的味道。

食記(實際)臺北小吃 銀記眷村手搟刀切牛肉麵

我今天則是改吃 雪菜牛肉炒飯(一般份量),想說沒吃過,在點之前我還在想,雪菜會不會是哪種沒口感軟軟爛爛的,炒飯上桌後,我先挑了雪菜來吃,沒想到雪菜是有脆度的,跟一般外面的雪菜差異很大,

咬起來會除了脆度外還有水份,看看這一般份量就已經一盤,點餐前我還特別跟光頭哥說:我只要一般的就好,因為光頭哥每次去都很愛點大碗的,不論麵或飯一律大碗食記(實際)臺北小吃 銀記眷村手搟刀切牛肉麵食記(實際)臺北小吃 銀記眷村手搟刀切牛肉麵,光頭哥當在餵豬吧!!

但今天的炒飯吃起來有點油,因為有雪菜所以吃起來不會太過油膩,飯還是粒粒分明且帶有鍋氣的炒飯,牛肉也不柴,真的很好吃。

食記(實際)臺北小吃 銀記眷村手搟刀切牛肉麵

 

臺北小吃 銀記眷村手搟刀切牛肉麵

地址:臺北市中正區八德路一段82巷9弄17號

電話:02 2351 5575

營業時間:

星期一~星期日11:00~15:00 

星期一~星期日17:00~21:00

 
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